Тесто, выпечка, пироги, пицца,.. - COOLинарная ПРОпаганда

          72/78 Видео
3
Батон полесский
COOLинарная ПРОпаганда
00:02:49
4
Глютен, как приготовить тесто
COOLинарная ПРОпаганда
00:03:39
9
Как приготовить зур белиш.
COOLинарная ПРОпаганда
00:06:40
12
Как сделать лапшу для лагмана
COOLинарная ПРОпаганда
00:14:54
13
Крамбл на углях, десерты на барбекю BBQ
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:26
14
Супербыстрая выпечка без проблем!
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:05
15
Очень быстрая выпечка! Овсянка, СЭР!
COOLинарная ПРОпаганда
00:05:43
18
Супер быстрая выпечка из слоеного теста
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:32
19
Пирожки и рулеты дрожжевые в духовке
COOLинарная ПРОпаганда
00:37:33
20
Оладьи. САМЫЕ вкусные.
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:40
22
Кыстыбый. Татарская кухня
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:38
29
Десерт на праздничный стол за 10 минут
COOLинарная ПРОпаганда
00:05:55
30
Торт желе цацка-цицка
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:16
31
Штрудель с капустой
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:53
32
Маковый пирог
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:27
33
Слоёный пирог с сыром за 20 минут!
COOLинарная ПРОпаганда
00:04:52
34
Слоёный пирог с яблоками за 20 минут!
COOLинарная ПРОпаганда
00:04:56
35
Несладкий пирог за 20 минут. Начинка
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:18
38
Кекс аутентичный из Куманского халифата
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:28
39
Пончики берлинеры с джемом - прощай талия!
COOLинарная ПРОпаганда
00:14:43
40
Миндальный торт. Испанский. Tarta de Santiago
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:21
42
Овощной пирог с МЯСОМ!
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:19
43
Какой чизкейк вкусней? ДВА рецепта
COOLинарная ПРОпаганда
00:25:56
44
Римские булочки на закваске - чириолы
COOLинарная ПРОпаганда
00:12:46
45
Кардамон и печенье - созданы друг для друга
46
Хала - ОЧЕНЬ вкусный хлеб. Надо готовить!
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:59
50
Пицца на РЕАЛЬНО ТОЛСТОЙ лепешке
COOLинарная ПРОпаганда
00:16:30
51
ВКУСНЫЕ энергетические батончики. ПОЛЕЗНЫЕ
52
Пирог "Прощай талия!"
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:50
54
Пшенично-ржаной хлеб
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:11
55
Что едят/как празднуют испанцы San Juan
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:20
56
Заливной пирог со сливами и вкуснямбами
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:51
57
Медовик. САМЫЙ. КЛАССНЫЙ. РЕЦЕПТ.
COOLинарная ПРОпаганда
00:13:09
58
Самые вкусные расстегаи в истории!
COOLинарная ПРОпаганда
00:18:22
59
Нет хлеба? Пусть едят бриоши!
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:34
60
Сочники творожные - проще чем вы думаете!
COOLинарная ПРОпаганда
00:06:39
62
НЕЖНЕЙШИЕ, ВОЗДУШНЫЕ ватрушки с творогом
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:55
65
Творожные пончики-шарики. Родом из детства
69
Ореховый рулет  - обалденная начинка
COOLинарная ПРОпаганда
00:06:26
71
Торт на скорую руку
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:55
Рождественский кекс.
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:59
73
Шоколадное безумие.
COOLинарная ПРОпаганда
00:18:26
74
Апельсиново-шоколадный торт - "ДАЙТЕ ЕЩЁ!"
COOLинарная ПРОпаганда
00:21:22
77
Ну ОЧЕНЬ СЫРНЫЙ пирог
COOLинарная ПРОпаганда
00:06:44
78
Захер? Почему бы и не ДА?! Sacher карантин
COOLинарная ПРОпаганда
00:12:17

Рождественский кекс.

4 Просмотры· 05/06/20
COOLинарная ПРОпаганда
0

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Масло 300г
Сахар коричневый 260г
Яйца 6шт
Мука 330г
Цукаты и сухофрукты 700г
Миндаль 45г
Ванильный экстракт 1/2ч.л. (можно заменить 1ч.л. ванильного сахара)

Разрыхлитель 1ч.л.

Цедра лимона 1ст.л.
Сок лимона 50мл
Коньяк из под цукатов 100мл

Сахар по вкусу

Коньяк ДЛЯ замачивания цукатов 200-300мл

Этап 1
Цукаты и сухофрукты залить коньяком, плотно закрыть оставить на 2-7 суток.

Этап 2
Смесь цукатов и сухофруктов отбросить на дуршлаг, крупные куски разрезать, пересыпать 1-2 ложками муки, перемешать. К остальной муке добавить разрыхлитель, перемешать.

Этап 3
Миндаль обжарить, измельчить в порошок.
К размягчённому сливочному маслу добавить сахар, растереть добела, добавить по одному яйцу тщательно размешивая каждое, добавить ванильный экстракт, измельчённый миндаль, муку, перемешать до однородности, добавить сухофрукты и цукаты, перемешать.

Этап 4.
Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить тесто, разровнять, выпекать в предварительно разогретой духовке при 150 градусах (верхний/нижний жар без конвекции) 1,5-2 часа. Точное время зависит от толщины слоя теста. Готовность определяется по сухой спичке.

Этап 5
Смешать сок одного лимона, ложку цедры и 100мл коньяка из под цукатов, добавить сахар по вкусу. Верхушку остывшего кекса проколоть зубочисткой, пропитать лимонно-коньячной пропиткой, переложить его в жестяную форму или завернуть сначала в бумагу для выпечки, затем в фольгу. Оставить набираться вкуса и аромата на 3-8 недель при комнатной температуре.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Рождественский кекс.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/sXTNkRE9AFU
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Показать больше

 0 Комментарии sort   Сортировать