Соусы - COOLинарная ПРОпаганда

          12/108 वीडियो
2
МУСАКА. Греческая запеканка
COOLинарная ПРОпаганда
00:14:42
4
Придумайте название рецепта!
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:40
5
Имбирные фрикадельки
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:56
6
Отличная альтернатива мясу-по-французски!
7
Чем крысы кормят своих гостей. Рататуй.
COOLинарная ПРОпаганда
00:13:18
8
Почти галета. Самый простой пирог!
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:25
11
Нежнеееейшая баранина на гриле
COOLинарная ПРОпаганда
00:06:45
Аджика мягкая и рулька в ОСТРОЙ аджике
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:44
13
Аджика грузинская - "АГОНЬ". Очень острая!
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:58
15
Кролик по-канарски Conejo en salmorejo
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:15
17
Энчиладас - значит EN CHILADA - В ЧИЛИ СОУСЕ!
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:26
18
Не просто макарошки с сыром, а MAC&CHEESE
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:22
21
Лангеты  (язычки)
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:49
22
Гриль + баранина = хот доги
COOLинарная ПРОпаганда
00:12:51
24
Креветки в пальто - Gambas a la gabardina
COOLинарная ПРОпаганда
00:13:52
25
Тефтели с грибным велюте. Из индейки
COOLинарная ПРОпаганда
00:14:41
27
Свежий и состаренный стейк. Сравним?
COOLинарная ПРОпаганда
00:16:20
28
Утиная грудка и чумовой соус. Даже два соуса.
29
Свинина в винно-медовом соусе
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:10
31
Чикен-карри от обыспанившихся англичан
COOLинарная ПРОпаганда
00:13:45
32
Кролик? Кролик!
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:49
33
Котлета на косточке, груши и ПИВНОЙ соус
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:28
35
Куриные крылышки с острым соусом и не только
36
Закуска к новогоднему столу. Баклажаны
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:04
38
Салаты из
COOLинарная ПРОпаганда
00:18:54
39
BARQUITAS??? Дык это ж лодочки!!! Псевдомексика
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:11
40
НЕнастоящие спрингроллы и ТРИ соуса
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:21
43
Пирог с мясом с начинкой по ГОСТу
COOLинарная ПРОпаганда
00:15:24
44
Котлеты с "секретом" и соус с яблоками
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:47
45
Испанская кухня. Sepia a la planca con salsa verde y salsa special
48
Бычий хвост с айвой
COOLинарная ПРОпаганда
00:05:29
49
Барбекю соус BBQ sauce
COOLинарная ПРОпаганда
00:06:52
50
Аранчини - Arancini de riso Сицилийская кухня
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:31
54
Быстрый завтрак на гриле
COOLинарная ПРОпаганда
00:02:17
59
Паста в сливочном соусе с креветками
COOLинарная ПРОпаганда
00:06:22
60
Тефтели греческие - Кефтедес
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:18
61
Утиная грудка и соус камберленд
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:32
63
Демиглас НЕ классический. Из курицы. Demi-glace
64
Тефтели с начинкой в томатном соусе
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:58
66
Сarrillada de cerdo - свиные щёки. В соусе демиглас.
67
Говяжьи ребрышки в винном соусе
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:50
68
Говядина в соусе велюте с грибами
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:30
69
Куриный рулет и горчичный соус
COOLинарная ПРОпаганда
00:12:54
71
Шаурма домашняя турецко-испанская
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:55
72
Быстрые закуски к пиву - тапасы с ДельНорте
77
Шакшука - быстрый завтрак и не только
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:50
81
Великолепные ребрышки Гриль
COOLинарная ПРОпаганда
00:15:41
83
Классический швейцарский рулет за 15 минут
90
Отличная выпечка без духовки
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:44
104
Соус маринара, спагети маринара
COOLинарная ПРОпаганда
00:05:25
105
Тапенада, tapenade
COOLинарная ПРОпаганда
00:04:26

Аджика мягкая и рулька в ОСТРОЙ аджике

3 विचारों· 05/05/20
COOLинарная ПРОпаганда
0
में

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Аджика мягкая
Сладкий перец 200г
Красный чили перец 400г
Чеснок 40г
Соль 20г
Кориандр (семена) 3-5г
Уксус винный 1-2ст.л.
Масло растительное 2-3ст.л.
Базилик сухой 3-5г
Зелень кинзы 1пуч.
Зелень петрушки 1пуч.

Рульки в острой аджике
Рульки свиные 2шт
Аджика острая 2ст.л.
Картофель
Лук порей
Соль

Этап 1
Перец острый и сладкий вымыть, высушить, оставить подвяливаться в хорошо проветриваемом месте при комнатной температуре на 3-5 дней. Беречь от прямых солнечных лучей.

Этап 2
Перец сладкий очистить от семян, у острого перца отрезать плодоножки (по желанию семена также можно удалить), чеснок очистить от шелухи, зелень промыть, высушить, семена кориандра размолоть в ступке.

Этап 3
Подготовленные перцы, зелень и чеснок измельчить в мясорубке, добавить соль, кориандр, масло и винный уксус, перемешать, закрыть емкость с аджикой и оставить при комнатной температуре на трое суток.

Этап 4
Готовую аджику разложить по банкам, сверху налить 1-2 столовых ложки масла, хранить в темном прохладном месте.

Этап 5
Рульки промыть, шкуру при необходимости опалить и зачистить, натереть со всех сторон острой аджикой, переложить в форму для запекания, очень плотно накрыть фольгой, запекать при 160-170 градусах Цельсия (верхний/нижний нагрев) три с половиной - четыре часа. За 15 минут до готовности удалить фольгу, смазать вытопившимся соком, запекать при 180-190 при включённом режиме конвекции до подрумянивания.

Этап 6
Молодую картошку вымыть, нарезать кусками размером с половину куриного яйца, отварить почти до готовности в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг, подсушить

Этап 7
В хорошо разогретое растительное масло выложить картошку, добавить нарезанный лук порей, подрумянить на сильном огне при периодическом помешивании.

Этап 8
Подавать с мягкой аджикой. Поедать с наслаждением.


COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Аджика мягкая и рулька в ОСТРОЙ аджике» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/eHr7OZgqEQ8
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

और दिखाओ

 0 टिप्पणियाँ sort   इसके अनुसार क्रमबद्ध करें