Видео рецепт приготовления замечательной шоколадной колбаски. Этот простой рецепт колбасы из печенья и какао нравится и взрослым, и детям.

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Конфеты Баунти: https://goo.gl/DyRqFn
Нуга в шоколаде: https://goo.gl/nFQ5x3
Детские конфеты: https://goo.gl/dzKv4c
Домашние козинаки: https://goo.gl/le1SZY
Сладкая колбаска из сухофруктов: https://goo.gl/zNq3nL
Шоколадный щербет: https://goo.gl/2tr50x
Шоколадное печенье как Орео: https://goo.gl/WdFzRt

Продукты:
- 200 г сливочного масла,
- 3 ст.ложки какао,
- 1 стакан сахара или фруктозы,
- 1 яйцо,
- 3 ст.ложки воды,
- 350-400 г печенья "к чаю".

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/deserty....-ot-czepter/238-shok

Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Понадобится:
Мука 250г
Молоко 100мл
Яйца 2шт
Дрожжи свежие прессованные 15г
или сухие 7-8г
Ванильный сахар/ванилин/ваниль по вкусу
Соль 1 ч.л. без горки
Сливки 20% 200мл
Масло в тесто 100г
Масло в обсыпку 50г
Сахар 100-150г

Для украшения
Взбитые сливки/клубника/мята (опционально)

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Пирог "Прощай талия!"» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/PjKGRk0AyxA
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Мука 500г
Молоко 100мл
Масло сливочное 80г
Сахар 100г
Яйца 2шт
Анисовая настойка 50мл
Дрожжи свежие 50г
Цедра лимона 1ч.л.
Соль 1/2ч.л.
Ваниль по вкусу
Корица 1ч.л.

Крем
Молоко 500мл
Яйцо 1шт
Желтки 3шт
Сахар 120г
Кукурузный крахмал 45г
Корица 1-2палочки
Цедра лимона 2-3 ломтика

Льезон
Желток 1шт
Молоко 1ч.л.
Сахар 1/8ч.л.

Украшение
Цукаты
Орешки пинии (можно заменить кедровыми)
Сахар

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987

Лицензия Creative Commons
Произведение «Что едят/как празднуют испанцы San Juan» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/v3vpGGHzqt0
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Для активирования дрожжей:
Мука 2ст.л.
Молоко 2ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Дрожжи свежие 17г или
сухие 8г

Для теста
Мука 250г
Соль 1/4 ч.л.
Яйца 2шт
Молоко 60мл
Масло сливочное 80г
+ дрожжи уже активированные

Для льезона
Желток 1шт
Молоко 1 ст.л.
Сахар 1/2 ч.л.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Нет хлеба? Пусть едят бриоши!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/cHUEimxfVMI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

На форму диаметром 20-21см.
Тесто
Мука 200г
Сахар корчиневый 150г
Масло сливочное 140г
Яйца крупные 3шт (200г)
Лимонная цедра 1ст.л.
Лимонный сок 30-40мл (сок 1 крупного лимона)
Разрыхлитель 6г
Ванильный экстракт (или ванилтный сахар) по вкусу

Крем ванильный
Творог жирностью 9-15% - 300г
Мягкий сыр (маскарпоне или филадельфия) 250г
Сахар 130г
Желатин 8г
Ванильный экстракт (или ванилтный сахар) по вкусу

Лимонный курд
Лимонный сок 30-40мл (сок 1 крупного лимона)
цедра лимона 1 ст.л.;
сахар 100г
Яйца крупные 3шт (200г)
масло сливочное 50 грамм.
Сметана 20-80г (по вкусу)
Крахмал 20г

Для украшения - ягоды/фрукты на выбор

Этап 1
Тесто: Яйца смешать с сахаром, взбить венчиком в плотную пену, добавить лимонный сок.

Этап 2
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к яйцам, быстро смешать до однородности, добавить ванильный экстракт, размягчённое масло, смешать до однородности. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке без конвекции на средней полке 35-45 минут. Готовность по сухой спичке.

Этап 3
Готовый бисквит вынуть из формы, остудить на решетке.

Этап 4
Лимонный курд: Смешать цедру лимона, лимонный сок, сахар, крахмал, разогреть помешивая венчиком до полного растворения сахара.

Этап 5
Яйца перемешать веничком до однородности, но не взбивать. В яйца влить струйкой при постоянном перемешивании горячий лимонный сок с сахаром. Вернуть смесь в кастрюлю. На среднем огне при постоянном помешивании веничком довести смесь до загустевания, снять с огня, перемешивать ещё 2-3 минуты. Добавить размягчённое сливочное масло, смешать до однородности, остудить. Добавить сметану по вкусу.

Этап 6.
Ванильный крем: Желатин замочить в прохладной воде на 5-6 минут. Творог с сахаром выложить в высокий стакан, пробить погружным блендером до кремообразной консистенции, выложить смесь к мягкому сыру, добавить ванильный экстракт, взбить венчиком до однородности, добавить набухший желатин, перемешать до полного растворения. Если желатин используется не листовой, крем можно прогреть в микроволновке или на водяной бане до 40-60 градусов - это ускорит растворение желатина. Крем охладить до комнатной температуры.

Этап 7.
Бисквит разрезать на коржи (для красоты верхнюю част можно срезать и удалить, оставшийся бисквит разрезать на три коржа. На коржи выложить крем в любом порядке, боковые поверхности тоже покрыть кремом. Украсить ягодами/фруктами по вкусу. Готовый торт оставить в холодильнике минимум на 4 часа.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Что ел Ларри в выходном костюме? Обалденный торт с лимонным курдом и кумкватами.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/HQ9h-fn-6FI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Творог 300г
Яйца 3шт
Сахар 50г
Соль 1/2ч.л.
Ваниль (опционально)
Цедра 1/2 лимона
Мука 250г + 30г на подпыл
Разрыхлитель 15г

Растительное масло без запаха для фритюра
Пудра для украшения

Этап 1
Муку смешать с разрыхлителем

Этап 2
Яйца разобрать не белки и желтки. Желтки смешать с сахаром, творогом, добавить лимонную цедру, растереть до однородности.

Этап 3
К белкам добавить соль, взбить в лёгкую пену.

Этап 4
К творогу добавить муку, быстро смешать до однородности.

Этап 5
К тесту по частям добавлять взбитые белки аккуратно вмешивая каждую часть.

Этап 6
Готовое тесто выложить на подпыленный мукой стол, слегка обмять, оставить на 15-20 минут.

Этап 7
Тесто раскатать в колбаску, разделить на части размером в перепелиное яйцо, кусочки подкатать в шарики.

Этап 8
Масло разогреть до 170-180 градусов. Обжаривать пончики до подрумянивания. Готовые выкладывать на бумажную салфетку.

Этап 9
Слегка остывшие пончики украсить сахарной пудрой.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Творожные пончики-шарики. Родом из детства» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/Yr6817uUzOo
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Масло 300г
Сахар коричневый 260г
Яйца 6шт
Мука 330г
Цукаты и сухофрукты 700г
Миндаль 45г
Ванильный экстракт 1/2ч.л. (можно заменить 1ч.л. ванильного сахара)

Разрыхлитель 1ч.л.

Цедра лимона 1ст.л.
Сок лимона 50мл
Коньяк из под цукатов 100мл

Сахар по вкусу

Коньяк ДЛЯ замачивания цукатов 200-300мл

Этап 1
Цукаты и сухофрукты залить коньяком, плотно закрыть оставить на 2-7 суток.

Этап 2
Смесь цукатов и сухофруктов отбросить на дуршлаг, крупные куски разрезать, пересыпать 1-2 ложками муки, перемешать. К остальной муке добавить разрыхлитель, перемешать.

Этап 3
Миндаль обжарить, измельчить в порошок.
К размягчённому сливочному маслу добавить сахар, растереть добела, добавить по одному яйцу тщательно размешивая каждое, добавить ванильный экстракт, измельчённый миндаль, муку, перемешать до однородности, добавить сухофрукты и цукаты, перемешать.

Этап 4.
Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить тесто, разровнять, выпекать в предварительно разогретой духовке при 150 градусах (верхний/нижний жар без конвекции) 1,5-2 часа. Точное время зависит от толщины слоя теста. Готовность определяется по сухой спичке.

Этап 5
Смешать сок одного лимона, ложку цедры и 100мл коньяка из под цукатов, добавить сахар по вкусу. Верхушку остывшего кекса проколоть зубочисткой, пропитать лимонно-коньячной пропиткой, переложить его в жестяную форму или завернуть сначала в бумагу для выпечки, затем в фольгу. Оставить набираться вкуса и аромата на 3-8 недель при комнатной температуре.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Рождественский кекс.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/sXTNkRE9AFU
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Книга - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!


Кальмары
Креветки

Маринад:
Чеснок
Петрушка
Кинза
Подкопченая паприка
Черный перец
Соль
Масло оливковое Extra Virgen

Salsa verde:
Петрушка
Кинза
Базилик
Чеснок
Масло оливковое Extra Virgen
Лимонный сок
Соль
Перец


COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Кальмар в рот мне ноги» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/uL_BFteah6o
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Видео рецепт приготовления картофеля с лимоном в посуде Цептер (Zepter).

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Картофельные палочки с сыром: https://goo.gl/ixhzg2
Рубленые котлеты: https://goo.gl/uoLxeC
Антрекоты пикантные: https://goo.gl/P2YeZj
Печёный картофель в рукаве: https://goo.gl/h5Tqge
Чесночный картофель: https://goo.gl/tr8V2m

Продукты:
- 1,5 кг картофеля,
- 4 зубчика чеснока,
- 1/3 ч.ложки имбиря,
- 1 ч.ложка кориандра,
- 1 ч.ложка куркумы,
- 1 ст.ложки горчицы в зёрнах,
- 1 пучок петрушки,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- сок половины лимона,
- соль и перец по вкусу.

ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/garniry....-ot-czepter/139-kart

Ребрендинг канала выполнен https://vk.com/nice_design
Филе семги (лосося) – 1кг
Соль крупная морская – 2ст.ложки
Сахар – 1ст.ложка
На 1 скумбрию (350г)
1ст. ложка соли
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Филирование сёмги – https://www.youtube.com/watch?v=3_IkZpmOKYA&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz&index=7
Дегидратор и шейка горячего копчения - https://www.youtube.com/watch?v=pvBtEOl4zh8&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ&index=7
Обзор дымогенератора - https://www.youtube.com/watch?v=lrMcutT1r3g&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz&index=12
Один из самых ярких рецептов грузинской кухни – чахохбили из курицы - https://www.youtube.com/watch?v=bBMT26H8SVA&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=4
Классика – бефстроганов - https://www.youtube.com/watch?v=8sF4A68_f-k&index=6&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Жемчужина татарской кулинарии - зур бэлиш, пирог с мясом и картошкой - https://www.youtube.com/watch?v=0gzauoBgyao&index=9&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Лосось холодного копчения Скумбрия Деликатесы своими руками» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/hEictFD8e3Q

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube

Как приготовить красную рыбу на углях, лосось по-фински на доске без мангала. Лоймулохи - Loimulohi

Рецепт копченого карпа от Дмитрия – канал https://www.youtube.com/watch?v=umtqyrpSlTw&
Канал Дмитрия - https://www.youtube.com/user/alkofan1984
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

В видео использованы ссылки: - Рубрика Skills&Tools – Разделка/филирование рыбы - https://www.youtube.com/watch?v=3_IkZpmOKYA&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz&index=7
Яйца бенедикт под соусом оландез (голландский соус) - https://www.youtube.com/watch?v=dNJuUQmTJc4&list=PLV5WF2_SpMvabWk-i4UChgFDdeTj8RaET&index=2
Чили кон карне - https://www.youtube.com/watch?v=C5xd2LLp8XQ&index=7&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Острый фасолевый суп с беконом по мексиканским мотивам -
https://www.youtube.com/watch?v=lkkjcIozzDg&list=PLV5WF2_SpMvb_KBSOWtq2Us1afv2qQLGt&index=2
Татарский бэлиш - https://www.youtube.com/watch?v=0gzauoBgyao&index=6&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt

Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1

А также информация для новых подписчиков - http://youtu.be/Ohi0JJz89o0

Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить красную рыбу на углях, лосось по-фински на доске без мангала. Лоймулохи - Loimulohi» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с http://youtu.be/VATzucnh4Wk

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.

В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube

Точная рецептура приводиться в статье к этому выпуску по адресу http://freshman-svd.livejournal.com/37321.html

Лицензия Creative Commons
Произведение «Arroz a banda, черный рис с каракатицей» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с http://youtu.be/g-SrGDtUPr0.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.

В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg)

Видео рецепт приготовления плова в посуде Цептер (Zepter). Оригинальный рецепт.

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Продукты:
- 300-500 г мясного филе (говядина, баранина),
- 2 большие моркови,
- 2 стакана риса,
- растительное масло (брать по вкусу от 0 до 150 г),
- вода (мясной бульон),
- перец душистый горошком и чёрный молотый,
- чеснок,
- зелень.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/myasnye....-blyuda-s-czepter/81

Видео рецепт приготовления гречневой каши с грибами в посуде Цептер (Zepter).

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Гречневая каша: https://goo.gl/DCkKY8
Пшеничная каша с мясом: https://goo.gl/Ca5xWE
Кукурузная каша на молоке: https://goo.gl/PEyZAC
Пшённая каша с сухофруктами: https://goo.gl/gjT5J9
Овсяная каша с бананом: https://goo.gl/a2Flbn
Манная каша: https://goo.gl/dAlnxG
Перловка с овощами: https://goo.gl/vrQTld
Пшённая каша с грибами: https://goo.gl/pNNhbQ

Продукты:
- 1 стакан гречневой крупы,
- 7 свежих (80 г сушёных, 250 г маринованных) грибов,
- 1 луковица,
- 1 стакан воды,
- 2 столовых ложки топлёного или растительного масла,
- зелень и соль по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/kashi-o....t-czepter/43-grechne

Видео рецепт приготовления жареного картофеля на гриллере Цептер (Zepter) с URA-покрытием, http://www.e-zepter.ru/ (Подробный рецепт с фото на сайте) http://www.e-zepter.ru/garniry-ot-czepter/282-zharenyj-kartofel-video-reczept.html

Видео рецепт приготовления фаршированного мясом картофеля. Классический рецепт широко известного домашнего блюда.

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Рубленые котлеты: https://goo.gl/uoLxeC
Антрекоты пикантные: https://goo.gl/P2YeZj
Гречаники: https://goo.gl/4AA9yB
Ленивые голубцы: https://goo.gl/i7T16p
Чесночный картофель: https://goo.gl/tr8V2m

Продукты:
- 1 кг картофеля,
- 1 большая луковица,
- 2-3 моркови,
- 400 г сметаны,
- 2-3 свежих помидора или томатный сок,
- 2-3 ст.ложки растительного масла;
для фарша:
- 0,4 кг говядины,
- 1 средняя луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 яйцо,
- соль и перец по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/myasnye....-blyuda-s-czepter/34

Видео рецепт приготовления котлет из сома.

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Уха из сома: https://goo.gl/fRFGfY
Рыбная запеканка: https://goo.gl/z4kDRd
Картофельные гнёзда: https://goo.gl/3OJqa8

Продукты на 500 г филе сома:
- 2 средние луковицы,
- 1 яйцо,
- 2 ст.ложки манки,
- панировочные сухари для жарки,
- соль и перец по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/rybnye-....blyuda-ot-czepter/26

Видео рецепт приготовления солёной скумбрии в вакуум-системе Вакси (VacSy) от Цептер (Zepter).

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Рыбные хвостики: https://goo.gl/iUtBlV
Тушёный хек: https://goo.gl/UHIl8X
Рыбная запеканка: https://goo.gl/z4kDRd

Продукты на 3 крупных свежемороженых скумбрии (1,5 кг):
- 1 ст.ложка соли без горки,
- 1/4 ст.ложки сахара,
- 1/2 ч.ложки молотого кориандра,
- 1/2 ч.ложки чёрного молотого перца,
- 1 ч.ложка молотого лаврового листа.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/rybnye-....blyuda-ot-czepter/11

Видео рецепт приготовления вкусной форели с лимоном. Очень душевно!

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Рубленые котлеты: https://goo.gl/uoLxeC
Антрекоты пикантные: https://goo.gl/P2YeZj
Гречаники: https://goo.gl/4AA9yB

Продукты:
- 1 средняя форель,
- 1 лимон,
- соль и специи для рыбы по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/rybnye-....blyuda-ot-czepter/42

Куриные крылышки
Соевый соус
Зеленый лук

Глазурь:
Лук
Чеснок
Коричневый сахар или мед
Томатная паста
Яблочный уксус
Вустерский соус
Масло растительное
Масло сливочное
Черный перец
Чили перец
Зира
Кориандр

Гуакамоле:
Авокадо
Красный сладкий лук
Чеснок
Чили перец
Помидоры
Сок лайма
Сок лимона
Масло оливковое
Соль

Гарнир:
Фасоль
Кукуруза
Зеленый горошек
Масло сливочное
Тортильи пшеничные или кукурузные


Этап 1
Крылышки разрезать по суставам, концы крыльев удалить, остальное прошприцевать соевым соусом.

Этап 2 Глазурь
Разогреть смесь оливкового и сливочного масла. Подрумянить мелко нарубленную луковицу и чеснок с коричневым сахаром, добавить томатную пасту, обжарить 1-3 минуты, добавить вустерский соус и яблочный уксус. Добавить пряности и посолить по вкусу. Снять с огня.

Этап 3
Крылышки запекать на непрямом жару под крышкой 8-10 минут, перевернуть, положить на угли несколько щепок древесины лиственных пород завернутых в фольгу, запекать еще 5-7 минут под крышкой.

Этап 4
Смазать крылышки с одной стороны глазурью, запекать еще 3-5 минут под крышкой, смазать с другой стороны, довести крылышки до готовности.

Этап 5
Кукурузу смазать сливочным маслом, немного подрумянить на углях, срезать зерна, смешать с консервированной фасолью и зеленым горошком, гарнир прогреть.

Этап 6
Для гуакамоле нарубить мелким кубиком красный лук. Чеснок измельчить. Из помидоров удалить семена, мякоть нарезать мелким кубиком. Чили перец измельчить. Мякоть авокадо размять вилкой, посолить, добавить подготовленные лук/помидоры/чили/чеснок, заправить оливковым маслом, соком лайма и лимона, перемешать.

Этап 7
Подавать на лепешках.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «ОСТРЫЕ куриные крылышки гриль. Азиатские мотивы. Или нет.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/ue1i3ZWGyRc
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube