Лучшие
Видео рецепт приготовления брускетты с помидорами и базиликом. Замечательная летняя закуска!
Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Кростини: https://goo.gl/pB67Nw
Паста из стрелок чеснока: https://goo.gl/r2fFMP
Салат Цезарь: https://goo.gl/r4Yg8E
Салат из курицы с виноградом: https://goo.gl/cdO2m9
Острая закуска из сладкого перца: https://goo.gl/gYnjCE
Салат из сёмги и риса: https://goo.gl/WlZHir
Салат с маринованными помидорами: https://goo.gl/X0Q4Ag
Продукты:
- 500 г пшеничного хлеба,
- 2-3 помидора,
- 1 пучок базилика,
- 2 зубчика чеснока,
- нерафинированное оливковое масло,
- соль и перец по вкусу.
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zakuski....-ot-czepter/327-brus
Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Окорок тамбовский вер.1 https://youtu.be/Rq2oTf2hUtw
Окорок тамбовский вер.2 - https://youtu.be/z1hvnHS-PTA
Справочник технолога колбасного производства https://vk.com/doc234811008_483610648
Хамон де кордеро аумадо https://youtu.be/7NzrFW2o_BQ
Смесь для натирания - БЕЗ НИТРИТА НАТРИЯ!
Из расчета на 1кг окорока
соль 25г
сахар 5г
чеснок 2г
перец 1г
Рассол для шприцевания
Вода 1000мл
Соль нитритная с содержанием НН 0,5-0,6% - 160г
Сахар 5г
Количество рассола для шприцевания берется из расчета 3-4% от веса окорока! Т.е. если окорок весит 1кг, то рассола понадобится всего 30-40г!
Количество рассола для заливки берется из расчета 40-50% от массы окорока! Т.е. если окорок весит 1кг, то рассола понадобится всего 400-500г!
Основные этапы:
Окорок прошприцевать рассолом, натереть со всех сторон посолочной смесью, оставить на 3-5 суток при температуре 2-4 градуса по Цельсию.
Затем окорок залить рассолом и оставить на 10-12 суток при температуре 4 градуса по Цельсию.
Затем окорок вымочить в воде при температуре не выше 20 градусов в течение 2-3 часов.
Вымоченный окорок промыть теплой (30-40 градусов), вывесить на стекание и просушку при комнатной температуре в проветриваемом помещении на 3-4 часа.
Термообработка:
Копчение при температуре 30-50 градусов в течение 3-6 часов, затем варка при температуре 80-85 градусов (в момент закладки 95-100). Время варки берется из расчета 55 минут на каждый килограмм окорока. Отваренный окорок быстро охладить душеванием холодной водой, затем 24 часа при температуре 2-4 градуса.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «Хамон косидо де кордеро ХАЛЯЛЬНЫЙ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/hOlchujGYLg
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Видео рецепт приготовления салата красоты из орехов, фруктов, овсянки, молока, мёда и сока. Вкусный и очень полезный салатик!
Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Салат Цезарь: https://goo.gl/r4Yg8E
Салат из курицы с виноградом: https://goo.gl/cdO2m9
Салат Купеческий: https://goo.gl/lFw1By
Салат из сёмги и риса: https://goo.gl/WlZHir
Продукты:
- 1 стакан молока,
- 3/4 стакана овсяных хлопьев,
- 1 ст.ложка мёда,
- 1 горсть кедровых орехов,
- 1/2 яблока,
- 1 ч.ложка лимонного сока,
- корица по вкусу.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/salaty-....ot-czepter/237-salat
Приготовление вкусных и очень популярных сдобных плюшек - видео рецепт. Их ещё называют Новомосковскими.
► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Домашний хворост: https://goo.gl/rTWSkw
Пирожное Корзиночка: https://goo.gl/Bnv24T
Коврижка: https://goo.gl/yJYwNS
Слоёные трубочки с кремом: https://goo.gl/3BqPmn
Орешки со сгущённым молоком: https://goo.gl/N7zxzs
★ Продукты:
- 800 г дрожжевого теста: https://www.youtube.com/watch?v=qiGhYCD4M_M
- 10 ст.ложек сахара,
- 50 г растительного масла.
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechk....a-ot-czepter/477-ply
#видеорецепты
#еленабаженова
#рецепты
#вкусно
#кулинария
#еда
#videozepter
#завтрак
#обед
#ужин
Горячее порционное мясное блюдо, вкусное и сытное. Украсит любой праздничный стол. Попробуйте приготовить!
800 г мяса
1 луковица
1 яйцо
30 г твёрдого сыра
2 ст. ложки тёртых сухарей
соль
перец
специи
200 г сыра Моцарелла
1 кг очищенного картофеля
30 г сливочного масла
2 яичных желтка
соль
перец
небольшая морковь
горсть шпината (30 г)
сухая сладкая паприка
Еще много мясных блюд на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#стожки #котлеты #иринахлебникова #горячееблюдо
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательное чанахи по-дачному. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Баранина или говядина - 700 г
2 крупных баклажана
помидоры - 500 г
2-3 средних луковицы
7 средних картофелин
соль, перец, чеснок
зелень по вкусу
1 стакан томатного сока
Подробный текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1611.html
Еще много мясных блюд на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#чанахи #грузинскаякухня #иринахлебникова
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательные белорусские пызы (зразы с мясом).Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Для начинки:
200 г мясного фарша
1 луковица
2 сухих белых гриба
соль, перец, специи по вкусу
Для теста:
250 г картофеля
100 г творога
150 г муки
10 г картофельного крахмала
соль
Для тушения:
соль, перец, лавровый лист
Для подачи:
сметана, чеснок, укроп
Замечательные домашние колбаски на гриле. Настоящий пикник дома. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет магазин кухонной посуды Fissman - http://goo.gl/0BB9GW
Канал магазина Fismart.ru - https://goo.gl/ha6Uiz
500 г мясного фарша
200 мл воды с газом
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
3-4 зубчика чеснока
специи по вкусу
Замечательные канеллони с курицей и грибами под соусом морне. Попробуйте приготовить!
Замечательные картофельные зразы в виде морковок. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1329.html
Приготовление вкусной и красивой капусты по-грузински - видео рецепт. Кто желает побыстрее - делает в вакууме для ускорения процесса.
► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Морковь по-корейски: https://goo.gl/grp91G
Капуста по-корейски: https://goo.gl/tOXRja
Помидоры по-корейски: https://goo.gl/DjRuhb
Свёкла по-корейски: https://goo.gl/mcs0st
Огурцы по-корейски: https://goo.gl/V2c8g3
Кабачки по-корейски: https://goo.gl/59dauz
★ Продукты:
- 1 вилок белокочанной капусты,
- 1 свёкла,
- 1 морковь,
- 1 головка чеснока,
- 1 острый перец,
- 1 л воды,
- 1/2 стакана сахара,
- 2 ст.ложки соли,
- 1 стакан 9% уксуса,
- душистый перец горошком.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/405-kap
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
#еленабаженова
#вкусныйдиалог
Приготовление изысканной закуски из крабового мяса и сыра Филадельфия с луком, соусом Табаско, лимонным соком под майонезом - видео рецепт. Крабы - это вкусно!
► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Форшмак: https://goo.gl/of3Bd4
Сельдь под шубой: https://goo.gl/ycBTvN
Салат с сельдью: https://goo.gl/KDxXcr
★ Продукты:
- 120 г крабового мяса,
- 175 г сливочного сыра,
- 1-2 репчатых лука,
- 4-5 ст.ложки майонеза,
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- 1/3 ч.ложки соуса Табаско,
- сливочное масло для смазывания формы.
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zakuski....-ot-czepter/443-krab
Чтобы приготовить дамламу потребуется
Мясо (баранина или говядина) 0,8-1кг
Масло сливочное 70-100г
Картошка 1,3-1,5кг
Лук репчатый 0,3кг
Морковь 0,3кг
Капуста 0,6-0,7кг
Соль
Перец
Укроп
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
В видео использованы ссылки: -
Как резать лук - https://www.youtube.com/watch?v=Dk5DBujd53Y&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz&index=6
Как быстро почистить лук - https://www.youtube.com/watch?v=20cN2eGrDbw&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz&index=4
Пуллет ен касероль – курица по-французски - https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Потрясающая рыбная кулебяка - https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Лицензия Creative Commons
Произведение «Рыба в белом вине Супер быстрый ОЧЕНЬ простой ИЗЫСКАННЫЙ рецепт рыбы» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/0m-st2GToS4
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube
Вам понадобится:
Мука 250г
Вода 125мл
Сахар 1-2 ч.л.
Соль 1 ч.л. (с горкой)
Яйцо куриное среднего размера – 1шт
Масло растительное 1ст.л
Начинка:
Яблоки 5шт
Изюм 1/2 ст.
Ром 20-25мл
Сахар 1ст.л.
Корица 1/2 ч.л.
Панировочные сухари 1/4 ст.
Масло сливочное 20-30г
Цедра лимона (опционально)
Карамельный соус
Масло сливочное – 50г
Сахар – 3/4 ст.
Сливки 10-20% - 100мл
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Влияние времени вымешивания на эластичность теста. Глютеновый каркас - https://www.youtube.com/watch?v=kzQEKzGl3uA
Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ! https://www.youtube.com/watch?v=b_1nZF3ZP-w&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=25
Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем https://www.youtube.com/watch?v=gjfMNPRg3sM&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=22
Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно https://www.youtube.com/watch?v=RZjGZm8aCF8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=25
Говяжьи ребрышки в винном соусе https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «Штрудель яблочный и карамельный соус. Техника работы с вытяжным тестом» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/ZJMBqmRgfRc
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Филе трески 1кг
Лук 200г
Чеснок 2 зуб
Яйца 2шт
Панировочные сухари 80г
Соль/перец
Зелень 1 пуч.
Масло для фритюра 250мл
Соус
Бульон 250мл
Чили перец 1 шт
Томатная паста 1 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Рисовый уксус 1 ст.л.
Соль/сахар
Крахмал (опционально)
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «Не совсем испанская кухня - buñuelos de bacalao con salsa agripicante» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/3kZJvLz8msU
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Домашний соус ткемали это просто обалдеть как вкусно!
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Свиные ребрышки 2кг
Соль/перец/оливковое масло
Вино красное сухое 200мл
Глазурь:
Соевый соус
Мед
Чили перец
Винный уксус
Томатная паста
Соус:
Сливы кислые 1кг
Петрушка 1пуч.
Базилик 1пуч
Мята 1пуч.
Чили перец 1-2шт.
Чеснок 1/2 головки
Кориандр молотый 1/2 ст.л.
Базилик сушеный 1ч.л.
Соль
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «Готовим дома соус ткемали и свиные ребра. Рецепт - ЧУМА!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/culuvd1eNBQ
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Этот простой в приготовлении салат-закуска подойдёт и на праздничный, и на "шведский" стол в сочетании с крекерами или сухариками.
► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
♥ Рекомендую:
Салат Ревнивец: https://goo.gl/k6WNTM
Помидоры по-корейски: https://goo.gl/DjRuhb
Салат Цезарь: https://goo.gl/r4Yg8E
Сырное наслаждение: https://goo.gl/3dHBBJ
★ Продукты:
- 500 гр сливочного сыра,
- 150 гр твёрдого сыра,
- 250 гр чёрных оливок,
- 100 гр зелёных оливок с перцем,
- 50 гр зелёного лука,
- 3 ст.ложки майонеза,
- перец чёрный молотый,
- 200 гр сухариков.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zakuski....-ot-czepter/684-sala
Олд фэшн — любимый коктейль Дона Дрейпера и 33-го президента США Гарри Трумэна (и его жены). У нас есть ещё один (более правильный) рецепт: https://youtu.be/2wo39sZLDpg
🍹 Ещё много коктейлей: https://goo.gl/zhWwsF
Другие наши шоу:
🍲 Рецепты еды: https://goo.gl/nwqq5s
😋 Ме густа — обзоры на рестораны: https://goo.gl/7MrpTd
🌶️ Огниво — интервью и острые соусы: https://goo.gl/5XEzRY
🗺️ Травелог — кулинарные заметки из разных стран: https://goo.gl/j9hRn3
☕ Кофе: https://goo.gl/trqYn6
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Инстаграм: https://instagram.com/EdimTV
Телеграм: https://telegram.me/EdimTV
ВКонтакте: https://vk.com/EdimTV
Фейсбук: https://facebook.com/EdimTV
📺 Наш лайв-канал: https://goo.gl/PfCEQA
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #рецепт #коктейль #олдфэшндрецепт #олдфэшнрецепт #коктейльолдфэшн #олжфэшнрецепткоктейля #олдфэшн
Ингредиенты и рецепт: http://www.edim.tv/ukha
Наши страницы:
http://vk.com/edimtv
http://facebook.com/EdimTV
http://twitter.com/edimtv
http://gplus.to/EdimTV
