Замечательный пирог с шоколадом и сливами. Попробуйте приготовить!
Форма для выпечки из видео - https://goo.gl/fpV6Gh

Форма 21 х 21 см (внутренний размер)
Для светлого теста:
200 г муки
120 г сливочного масла
1 небольшое яйцо
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для шоколадного теста:
120 г шоколада
60 г сливочного масла
1 ст. ложка с горкой сахарной пудры
2 ст. ложки муки
2 средних яйца
0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста

Для крошки:
100 г муки
80 г сахара
60 г сливочного масла
1 ч. ложка корицы

500 г слив
1 ст. ложка крахмала

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/slivovy....j-pirog-s-shokoladom

Все рецепты сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

A 21 x 21 cm baking pan (the size inside)
For the dough:
200 g of all-purpose flour
120 g of butter
1 small egg
2 tbsp of sugar
0.5 tsp of salt
1 tsp of baking powder

For the chocolate batter:
120 g of chocolate
60 g of butter
1 tbsp of icing sugar
2 tbsp of all-purpose flour
2 middle-sized eggs
0.5 tsp of baking powder

For the sprinkling:
100 g of flour
80 g of sugar
60 g of butter
1 tsp of cinnamon (optional)

500 g of plums
1 tbsp of starch

#пирог #сливовыйпирог #выпечка

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный пасхальный барашек с рыбой. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/pasxalny....j-barashek-s-ryboj.h

Замечательный пирог "Груши в хрустале". Попробуйте приготовить!
Официальный интернет магазин кухонной посуды Fissman - https://goo.gl/jlALty

6-7 средних плотных груш
1 средний лимон
700-800 мл воды
1 ч. ложка ванильного сахара или стручок ванили
200 г сахара

Для теста на форму 24 см:
300 г муки
150 г сливочного масла (или маргарина)
1 среднее яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
0,5 ч. ложки соли
0,5 ст. ложки уксуса 5-9%
30 мл воды

Для крема:
125 мл грушевого сиропа
75 г сливок 35%
2 средних куриных яйца
50 г сахара
50 г муки
8 г ванильного сахара

Для заливки:
250 мл грушевого сиропа
1 пакетик желе для покрытия тортов (на 250 мл) или 8-10 г желатина

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/pirog-g....rushi-v-khrustale.ht

Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Мой любимый рецепт дрожжевого теста для сладкой выпечки. Попробуйте!

350 г муки
50 г сахара
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
1 среднее яйцо
150 мл молока
20 мл воды
0,5 ч. ложки соли
4 г сухих моментальных/инстантных дрожжей (или 12-15 г свежих)

Булочки с заварным кремом - https://youtu.be/I-D6HEoz8pI

Все видео из цикла "Школа Домашнего Кондитера" здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный пирог "Рыбная коса". Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/rybnaya-kosa.html

Замечательный фитчи. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1400.html

Замечательные шоколадные кексы маффины на кефире с кремом из маршмеллоу. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет магазин кухонной посуды Fissman - https://goo.gl/jlALty
Силиконовые формы - https://goo.gl/pt2npg

100 г муки
40 г какао-порошка
100 г сахара
1 среднее яйцо
90 мл кефира
30 мл растительного масла
90 мл воды
0,5 ст. ложки растворимого кофе
щепотка соли
1 ч. ложка разрыхлителя для теста (или 1/3 ч. ложки соды и 2/3 ч. ложки разрыхлителя)

Для крема:
75 г маршмеллоу
50 мл молока
10 г сливочного масла

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/shokola....dnue-keksu-na-kefire

Еще очень много рецептов сладкой выпечке на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные булочки из дрожжевого теста с заварным кремом. Попробуйте приготовить!

Для теста:
350 г муки
50 г сахара
150 мл молока
1 среднее яйцо
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
20 мл воды
0,5 ч ложки соли
4 г сухих моментальных/инстантных дрожжей

Для крема:
250 мл молока
75 г сахара
1 среднее яйцо
40 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
1 ч. ложка ванильного экстракта

Для посыпки:
125 г муки
75 г сливочного масла
70 г сахара
1 ч. ложка ванильного сахара

1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/bulochk....i-s-zavarnum-kremom.

For the dough:
350 g of all-purpose flour
50 g of sugar
150 ml of milk
1 middle-sized egg
30 g of butter
20 g of vegetable oil
20 ml of water
0.5 tsp of salt
4 g of instant dry yeast

For the cream:
250 ml of milk
75 g of sugar
1 middle-sized egg
40 g of starch or flour
50 g of butter
1 tsp of vanilla extract

For the sprinkling:
125 g of flour
75 g of butter
70 g of sugar
1 tsp of vanilla sugar

1 egg for brushing the buns before baking

Еще очень много рецептов сладкой выпечке на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный медовый рулет. Попробуйте приготовить!

Для теста на противень 30х40 см:
150 г меда
4 яйца
140 г муки 30 г какао-порошка
1,5 ст. ложки коньяка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для крема:
200 г сливок для взбивания (33% и выше)
200 г жирной сметаны
100 г сахарной пудры

Вес готового рулета около 1 кг

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/medovyj-rulet.html

#рулет #медовый #иринахлебникова


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Главной особенностью теста для кунжутного печенья является то, что белые семечки кунжута не отделяются и не обсыпаются в готовой выпечке. Получается вкусное, тонкое, рассыпчатое, хрустящее и очень кунжутное печенье.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Кокосовое печенье: https://goo.gl/rd6wNq
Домашний хворост: https://goo.gl/rTWSkw
Коврижка: https://goo.gl/yJYwNS
Пышки: https://goo.gl/2obD8P
Песочное печенье без яиц: https://goo.gl/xRxKc6
Крекеры с семенами льна: https://goo.gl/R4FmzG
Шоколадное печенье как Орео: https://goo.gl/WdFzRt

★ Продукты:
- 160 г семян кунжута,
- 70 г муки,
- 60 г сливочного масла,
- 120 г сахара,
- 1 яйцо,
- 1/2 ч.ложки экстракта ванили или 10 г ванильного сахара,
- 1 ч.ложка лимонного сока,
- 1/2 ч.ложки разрыхлителя,
- 1/2 ч.ложки соли.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechk....a-ot-czepter/700-kun

#ЕленаБаженова
#тортчерепаха
#пасхальнаякорзинка

Рецепт вкусного хлеба с сушёными томатами, сыром и молотым чёрным перцем для хлебопечки. Получается слегка солоноватый, немного острый хлеб с приятной томатной кислинкой.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Сырные кексы: https://goo.gl/YZolCn
Армянский лаваш: https://goo.gl/N43DwR
Лепёшки: https://goo.gl/lltjlZ
Грибной хлеб: https://goo.gl/F51WJH

★ Продукты:
- 400 гр пшеничной муки,
- 100 гр цельнозерновой муки,
- 330 мл воды,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- 2 ч.ложки соли,
- 2 ст.ложки сахара,
- 30 гр твёрдого сыра,
- 30 гр сушёных томатов,
- 1 ч.ложка чёрного молотого перца,
- 1,5 ч.ложки сухих дрожжей.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechk....a-ot-czepter/633-xle

#еленабаженова
#videozepter
#вкусныйдиалог

Замечательные корзиночки (тарталетки) с белым шоколадом, маскарпоне и свежими ягодами. Попробуйте приготовить!

Приготовление вкусной несладкой выпечки в форме пуговок из песочного теста с начинкой из колбасы, сыра и кетчупа - видео рецепт мини-пиццы. У меня получилось 16 вкуснейших "пуговиц"! Можете в начинку добавить тонко нарезанные маринованные огурчики, оливки и т.д. на свой вкус!

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Картофельные палочки с сыром: https://goo.gl/YCctAu
Закуска Рыбные хвостики: https://goo.gl/qKDaA6
Лепёшки для мини-гамбургеров: https://goo.gl/ZYi9H2
Мясной пирог: https://goo.gl/Jx5a6P
Ленивые беляши: https://goo.gl/NA2ZCR
Мясной пирог с картофельным тестом: https://goo.gl/ovxGor
Домашние чипсы из лаваша: https://youtu.be/r-y9Mzkl824

★ Продукты:
- 500 гр муки,
- 200 гр сливочного масла,
- 200 гр сметаны,
- 2 яйца,
- 10 гр разрыхлителя,
- 1 ч.ложка соли,
- 1 ст.ложка сахара,
- 100 гр сыра,
- 150 гр сырокопчёной колбасы,
- 200 гр томатного соуса.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechk....a-ot-czepter/639-pir

#еленабаженова
#рецептыцептер
#videozepter
#вкусныйдиалог

Замечательные молочные коржики из детства. Попробуйте приготовить!
Подробный текстовый пошаговый рецепт здесь - http://pechemdoma.com/molochnye-korzhiki.html

На 10 коржиков диаметром около 10 см вам понадобится:

400 г пшеничной муки в/с
80 г молока
200 г сахарного песка
100 г сливочного масла или маргарина
1 куриное яйцо (1/2 яйца в тесто и 1/2 яйца для смазывания коржиков перед выпечкой)
2 г питьевой соды и 4 г углекислого аммония (можно соду и аммоний заменить на 2 чайные ложки разрыхлителя для теста)
Сода в рецепте используется только вместе с аммонием, поскольку она реагирует с продуктами распада аммония и таким образом и их нейтрализует. Если будете готовить с разрыхлителем, то соду добавлять не надо.

Замечательная овсяная коврижка. Попробуйте приготовить!
Пошаговый текстовый рецепт здесь - http://pechemdoma.com/ovsyanaya-kovrizhka.html

300 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
200 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
2 столовые ложки воды или чуть больше, чтобы связать ингредиенты в тесто
любое варенье или джем для прослойки

Замечательные яблочные мини плетенки. Попробуйте приготовить!

Для теста:
250 г муки
150 г холодного нарубленного сливочного масла или маргарина
75 г сметаны (любой жирности, я брала 20 %)
1 куриный яичный желток
1–2 ст. ложки сахара (можно и вовсе без сахара или по вкусу)
1 ч. ложка с горочкой разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара

Для начинки:
4–5 средних яблок
немного сливочного масла
сахар по вкусу и в зависимости от кислоты яблок
1–3 ст. ложки тертых сухарей
изюм, нарубленные орехи по вкусу и желанию (я не добавляла)

Пошаговый текстовый рецепт здесь - http://pechemdoma.com/mini-ple....tenochki-s-yablokami

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные дрожжевые булочки с бананом и шоколадом. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/drozhzhe....vye-bulochki-cvetoch

Замечательная ромовая баба как из детства. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/romovaya-baba-po-gostu.html

Для рецепта вам понадобится:
(на 16 ромовых баб весом чуть более 50 г (до пропитки))

Для опары:
212 г пшеничной муки в/с (готовила с «Сокольнической»)
147 г воды
5 г сухих инстантных дрожжей (готовила с САФ момент в золотой пачке, предназначенных специально для сдобной выпечки)

Для теста:
Вся опара
200 г пшеничной муки в/с (готовила с «Сокольнической»)
103 г сливочного масла или маргарина жирностью 82 %
105 г сахара
82 г куриного яйца (2 очень мелких или 1 очень крупное)
1/4 чайной ложки соли
Несколько капель ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара для отдушки теста
52 г изюма (если изюм сухой, его нужно предварительно распарить до мягкого)

Для пропитки:
240 г сахара
240 г воды
Отдушка на ваш выбор – десертное вино, ромовая эссенция, коньяк… можно и вовсе без отдушки

Для сахарной помады:
500 г сахара
160 – 170 г воды
Около 1 чайной ложки лимонного сока

#ромоваябаба #выпечка #паска #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Страница в Facebook https://www.facebook.com/irina.khlebnikova11/
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные венские ватрушки с творогом. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/venskie-....vatrushki-stvorogom.

Творожные завитушки - просто, вкусно и очень по-домашнему. Попробуйте приготовить!Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/tvorozhnye-zavitushki.html