Видео рецепт приготовления постного супа из бобовых и круп в посуде Цептер (Zepter). Оригинально и питательно!

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Суп с лапшой: https://goo.gl/RJuK5M
Грибная юшка: https://goo.gl/pHnxWr
Детский овощной суп: https://goo.gl/9cRpi5

Продукты:
- 1 стакан смеси бобовых и круп (горох, чечевица, рис, перловка),
- 1 морковь,
- 1 лук,
- зелень,
- перец горошком,
- лавровый лист,
- соль по вкусу,
- 2-3 ст.ложки растительного масла,
- 2 л воды.

Подробный рецепт с фото на сайте): http://www.e-zepter.ru/pervye-....blyuda-ot-czepter/21

Этот медовик - САМЫЙ вкусный из тех, что мне доводилось пробовать!

Условия конкурса на канале Олега здесь - https://youtu.be/P7BmaZhJwg8

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

КОРЖИ
мед 100г
сахар 200г
масло 50г
мука 450-550г
яйца 2шт
вода 20мл
сода 1ч.л.
соль 1ч.л.

КРЕМ
сметана 700г
сахар 100г
чернослив 150г
орехи 100г
масло 100г
ваниль по вкусу

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Медовик. САМЫЙ. КЛАССНЫЙ. РЕЦЕПТ.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/KEXPz8JKwDY
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Муссовый торт с зеркальной глазурью – это не страшно. По крайней мере не ОЧЕНЬ страшно )

При заказе ножей на сайте samura.org пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка 20% обеспечена!

Понадобится:
Для мусса
Ягоды 100-200г
Несладкий йогурт 200г
Сахар по вкусу
Желатин из расчета (масса ягод + масса йогурта)

Инвертный сироп
Сахар 300г
Вода 155мл
Лимонная кислота 2г
Пищевая сода 1,5г

Гляссаж
Белый шоколад 150г
Инвертный сироп 150г
Сахар 150г
Вода 75мл (+ вода для замачивания желатина)
Сгущённое молоко 100г
Желатин 12г
Пищевой краситель белый (диоксид титана) 2г
Пищевой краситель цветной - до желаемого цвета

Бисквит
Яйца 4 шт
Сахар 125г
Мука 75г

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Готовимся к 8 марта - ягодный мусс и зеркальный гляссаж» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/vX4TygBZK3s
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Видео рецепт приготовления вкусной постной каши из пшена с грибами. Полезная и простая пшённая каша!

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Кукурузная каша на молоке: https://goo.gl/PEyZAC
Каша из пшеницы с мясом: https://goo.gl/Ca5xWE
Чёрный рис с овощами: https://goo.gl/XcXHGo
Постный фаршированный перец: https://goo.gl/ToZL05

★ Продукты:
- 200 гр пшеничной крупы,
- 200 гр свежих шампиньонов,
- 1 лук,
- 50 гр растительного масла,
- соль по вкусу.

✿ Способ приготовления:
1. Промытое пшено кладём в кастрюлю и заливаем водой в пропорции: 2 стакана воды на 1 стакан пшена.
2. На среднем огне на сковороде обжариваем мелко нашинкованный лук с добавлением растительного масла. Готовим до слегка золотистого цвета лука.
3. Добавляем нарезанные кубиками или пластинками очищенные шампиньоны и перемешиваем.
4. После того, как грибы отдадут сок, готовим ещё 3 минуты.
5. Перекладываем грибы в кастрюлю с пшеном, солим, накрываем крышкой, ставим на минимальный огонь и готовим до готовности пшена.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/kashi-o....t-czepter/645-pshyon

#еленабаженова
#zepter
#рецептыцептер
#videozepter
#вкусныйдиалог

Если вы собираетесь запечь картофель, то проще и полезнее всего это сделать в рукаве. Картофель получается ароматным, мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Рукав для запекания позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Картофельные палочки с сыром: https://goo.gl/alFa1x
Испанская тортилья: https://goo.gl/aBP2tl
Картофель по-французски: https://goo.gl/A4jbcR
Картофельная запеканка с мясом: https://goo.gl/NtL2Yy
Картофельные гнёзда: https://goo.gl/3OJqa8

★ Продукты:
- 1 кг картофеля,
- 1 морковь,
- 1 лук репчатый,
- 2-3 зубка чеснока,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- специи (хмели-сунели, кари, кориандр, прованские травы),
- соль.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/garniry....-ot-czepter/731-pech

#вкусныйдиалог
#еленабаженова
#видеорецепты

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

Бисквит (для формы диаметром 18-24см):
Сахар 140г
Сливочное масло 100г
Пшеничная мука 100г
Яйца куриные 5шт
Шоколад (с содержанием какао 70-85%) 100г
Ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1-2ч.л.

Разрыхлитель 1ч.л.
Соль 1/2ч.л.


Абрикосовый слой:
Джем абрикосовый 280г
Вода 40мл


Глазурь:
Шоколад (с содержанием какао 70-85%) 100г
Сливочное масло 60г


Основные этапы
Этап 1
Шоколад растопить на водяной бане, остудить до 35-45 градусов.
Размягчённое сливочное масло взбить добела с сахаром, шоколад, размешать до однородности. Белки отделить от желтков, белки взбить с солью в плотную пену. Желтки вмешать по одному в масляно-сахарную смесь, затем добавить взбитые белки аккуратно перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.
Смешать муку с разрыхлителем, внести муку частями в тесто, аккуратно перемешивая каждую часть до однородности. Добавить ванильный экстракт, перемешать.


Этап 2
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов (верхний/нижний нагрев) в форме, выстеленной бумагой для выпечки в течение 40-60 минут. Реальное время выпечки зависит от толщины слоя теста. Готовность определяется по сухой спичке.


Этап 3
Готовый бисквит слегка остудить, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке. Срезать плотную корочку с поверхности бисквита и разрезать его на коржи толщиной 1,5-2см. Подсушить коржи на решетке.


Этап 4.
Джем с водой растопить, смешать до однородности, процедить через сито. Кусочки абрикосов из джема выложить на нижний корж, добавить часть процеженного джема, выложить второй корж, смазать оставшимся джемом сверху и с боков. Оставить торт в холодильнике на полтора-два часа для пропитки.


Этап 5.
Растопить шоколад для глазури на водяной бане, остудить то 45-50 градусов, добавить размягчённое сливочное масло и смешать до однородности. Остудить глазурь до 32-36 градусов, аккуратно и быстро вылить ее на торт, при необходимости разровнять глазурь по боковинам торта лопаткой. Убрать торт в холодильник на 20-30 минут, чтобы глазурь схватилась.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!


COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Захер? Почему бы и не ДА?! Sacher карантин» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/pUKCP4FaFuY
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Тесто:
мука 420г
масло 200г
сахар 100г
яйца 2шт
ванильный экстракт - 0,5ч.л.
соль 0,5ч.л.
разрыхлитель 0,5ч.л.

Начинка
творог 9-15% жирности 400г
сахар 80г
мука 60г
сметана 40г
Яйцо 1шт
Цедра лимона 1ч.л.

Льезон:
Желток 1шт
Сахар 0,5ч.л.
Вода 1ч.л.

Сахарная пудра для украшения

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Сочники творожные - проще чем вы думаете!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/6EYnj6TsALY
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Видео рецепт приготовления замечательной шоколадной колбаски. Этот простой рецепт колбасы из печенья и какао нравится и взрослым, и детям.

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Конфеты Баунти: https://goo.gl/DyRqFn
Нуга в шоколаде: https://goo.gl/nFQ5x3
Детские конфеты: https://goo.gl/dzKv4c
Домашние козинаки: https://goo.gl/le1SZY
Сладкая колбаска из сухофруктов: https://goo.gl/zNq3nL
Шоколадный щербет: https://goo.gl/2tr50x
Шоколадное печенье как Орео: https://goo.gl/WdFzRt

Продукты:
- 200 г сливочного масла,
- 3 ст.ложки какао,
- 1 стакан сахара или фруктозы,
- 1 яйцо,
- 3 ст.ложки воды,
- 350-400 г печенья "к чаю".

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/deserty....-ot-czepter/238-shok

Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

На форму диаметром 20-21см.
Тесто
Мука 200г
Сахар корчиневый 150г
Масло сливочное 140г
Яйца крупные 3шт (200г)
Лимонная цедра 1ст.л.
Лимонный сок 30-40мл (сок 1 крупного лимона)
Разрыхлитель 6г
Ванильный экстракт (или ванилтный сахар) по вкусу

Крем ванильный
Творог жирностью 9-15% - 300г
Мягкий сыр (маскарпоне или филадельфия) 250г
Сахар 130г
Желатин 8г
Ванильный экстракт (или ванилтный сахар) по вкусу

Лимонный курд
Лимонный сок 30-40мл (сок 1 крупного лимона)
цедра лимона 1 ст.л.;
сахар 100г
Яйца крупные 3шт (200г)
масло сливочное 50 грамм.
Сметана 20-80г (по вкусу)
Крахмал 20г

Для украшения - ягоды/фрукты на выбор

Этап 1
Тесто: Яйца смешать с сахаром, взбить венчиком в плотную пену, добавить лимонный сок.

Этап 2
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к яйцам, быстро смешать до однородности, добавить ванильный экстракт, размягчённое масло, смешать до однородности. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке без конвекции на средней полке 35-45 минут. Готовность по сухой спичке.

Этап 3
Готовый бисквит вынуть из формы, остудить на решетке.

Этап 4
Лимонный курд: Смешать цедру лимона, лимонный сок, сахар, крахмал, разогреть помешивая венчиком до полного растворения сахара.

Этап 5
Яйца перемешать веничком до однородности, но не взбивать. В яйца влить струйкой при постоянном перемешивании горячий лимонный сок с сахаром. Вернуть смесь в кастрюлю. На среднем огне при постоянном помешивании веничком довести смесь до загустевания, снять с огня, перемешивать ещё 2-3 минуты. Добавить размягчённое сливочное масло, смешать до однородности, остудить. Добавить сметану по вкусу.

Этап 6.
Ванильный крем: Желатин замочить в прохладной воде на 5-6 минут. Творог с сахаром выложить в высокий стакан, пробить погружным блендером до кремообразной консистенции, выложить смесь к мягкому сыру, добавить ванильный экстракт, взбить венчиком до однородности, добавить набухший желатин, перемешать до полного растворения. Если желатин используется не листовой, крем можно прогреть в микроволновке или на водяной бане до 40-60 градусов - это ускорит растворение желатина. Крем охладить до комнатной температуры.

Этап 7.
Бисквит разрезать на коржи (для красоты верхнюю част можно срезать и удалить, оставшийся бисквит разрезать на три коржа. На коржи выложить крем в любом порядке, боковые поверхности тоже покрыть кремом. Украсить ягодами/фруктами по вкусу. Готовый торт оставить в холодильнике минимум на 4 часа.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Что ел Ларри в выходном костюме? Обалденный торт с лимонным курдом и кумкватами.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/HQ9h-fn-6FI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка 20% обеспечена!

Инвертный сироп - https://youtu.be/vX4TygBZK3s

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...

Лицензия Creative Commons
Произведение «ВКУСНЫЕ энергетические батончики. ПОЛЕЗНЫЕ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/s4zOA_JFgl4
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Полезные свойства бузины известны многим, но не все знают, как ими воспользоваться. Предлагаю приготовить вкусное и полезное лакомство из соцветий чёрной бузины. Варенье из цветков больше напоминает мёд и по цвету, и по консистенции. Оно получается достаточно сладким, обволакивающим, с характерным ароматом бузины.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Кофитюр из красной смородины: https://goo.gl/KjmaKw
Сливовое варенье: https://goo.gl/a6P8SQ
Варенье из ранеток: https://goo.gl/uIU35m

★ Продукты:
- 230 гр соцветий чёрной бузины (1 литр цветков бузины),
- 500 гр сахара,
- 500 мл воды.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/663-var

#еленабаженова
#videozepter
#вкусныйдиалог

Запасаемся овощами на зиму: видео рецепт консервированного салата из помидоров, моркови, сладкого перца и лука. Из 1,5-килограммовой пропорции овощей у меня получилось 5 литров салата.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Сырая овощная заправка: https://goo.gl/ThTpY1
Консервированные помидоры: https://goo.gl/cHIimN
Квашеная капуста: https://goo.gl/rvnx1X
Зимний салат из моркови: https://goo.gl/5jrIkY
Помидоры по-польски: https://goo.gl/qfrHCc

★ Продукты:
- 1,5 кг помидоров,
- 1,5 кг моркови,
- 1,5 кг сладкого перца,
- 1,5 кг лука,
- 1 стакан растительного масла (250 мл),
- 0,5 стакана 6% уксуса,
- 1 стакан сахара,
- 3 ст.ложки соли.

✿ Способ приготовления:
1. Нарезаем лук мелкими кусочками, сладкий перец - кубиками, помидоры - четвертинками или осьмушками, морковь натираем на крупной тёрке. Помещаем все овощи в одну большую ёмкость.
2. Добавляем к ним растительное масло, уксус, сахар и соль. Хорошо всё перемешиваем (можно руками) и оставляем мариноваться на 30-40 минут.
3. Ставим овощи на небольшой огонь и доводим до кипения. Затем варим салат в течение 30-40 минут.
4. Раскладываем салат по стерилизованным банкам и закатываем стерилизованными крышками. Ставим банки вверх дном, укутываем и оставляем так до полного остывания.
5. После этого убираем банки в кладовку на хранение.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/626-sal

#еленабаженова
#videozepter
#вкусныйдиалог

Заготавливаем овощной салат из моркови, перца, помидоров и специй на зиму - видео рецепт. Отличная консервация "про запас".► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vmМорковь по-корейски: https://goo.gl/grp91GКапуста по-корейски: https://goo.gl/tOXRjaКапуста по-грузински: https://goo.gl/loHNvHПомидоры по-корейски: https://goo.gl/DjRuhbКонсервированный микс: https://goo.gl/EU9CM1Салат Четвёрочка: https://goo.gl/YhS50L★ Продукты: - 1 кг моркови, - 0,5 кг помидоров, - 0,5 кг сладкого перца, - 75 г (2 головки) чеснока, - 1-2 стручка горького перца, - 2 ст.л.(с горкой) сахара, - 1/2 ст.ложки соли, - 50 мл 6% уксуса, - 200-250 мл растительного масла.Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/460-zim

Видео рецепт приготовления палочки-выручалочки на кухне - заправки для борща впрок.

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Заправка для рассольника: https://goo.gl/RZqRza
Помидоры по-корейски: https://goo.gl/RYCKq2
Помидоры консервированные без сахара, соли и уксуса: https://goo.gl/lwh27l

Продукты:
- 1 кг капусты,
- 0,5 кг мясистого сладкого перца,
- 1 кг помидоров,
- 1 кг репчатого лука,
- 1 кг моркови,
- 1,5 кг свёклы,
- 3 ст.ложки томатной пасты,
- 1/2 стакана воды,
- 1/2 стакана уксуса,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан растительного масла,
- 1/2 стакана соли.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/354-bor

Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Свиные ребрышки 1кг
Лук репчатый 1шт
Чеснок 1-2 зуб.
Соевый соус 2-3 ст.л.
Чили перец 1 шт.
Имбирь свежий 1 ст.л.
Кориандр 2 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Сахар коричневый 1 ст.л.
Сок лайма 1 ст.л.
Цедра лайма 1 ч.л.
Молоко кокосовое 250 мл.
Масло оливковое 2-3 ст.л.
Соль/перец по вкусу

Картофель молодой 1кг
Лук репчатый 1шт
Чеснок 1-2 зуб.
Масло оливковое 3-4 ст.л.
Смесь пряностей - 1 ст.л.

Состав смеси (смесь можно корректировать на свой вкус):
Тимьян
Паприка
Семена горчицы
Зира
Сухой имбирь
Кориандр
Фенугрек
Чили
Корица
Черный перец
Гвоздика

Удалить пленку со свиных ребрышек, разделить ребрышки на порционные куски, замариновать в соевом соусе на 10-15 минут.
Чили перец нарубить, добавить сок и цедру лайма, добавить растертый кориандр, сахар, корицу, оливковое масло, растереть в ступке.
Подрумянить ребрышки со всех сторон на гриле, снять с огня.
В чугунной посуде обжарить нарубленный лук и чеснок в оливковом масле до начала зарумянивания. Добавить ароматную пасту, перемешать, обжарить 1-2 минуты, добавить свиные ребрышки, перемешать, влить кокосовое молоко, томить под крышкой при слабом кипении до готовности мяса. Ориентировочное время тушения 1 час.

Молодой картофель разрезать кусками в половину куриного яйца, отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Нарубленные лук и чеснок обжарить до золотистого цвета в оливковом масле, добавить смесь пряностей, перемешать, добавить картошку, обжаривать на слабом огне 5-10 минут, накрыть фольгой, оставить в теплом месте на 20-30 минут.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Свиные ребрышки гриль в соусе карри и бомбейский картофель» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/XMZd3YFzKsM
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Вам понадобится

Утиное конфи – 150 г
Свиные рёбрышки – 0,5кг
Лук репчатый - 1 шт
Гречневая крупа – 1 стакан
Вода – 2,5 стакана
Лавровый лист/соль/перец

В ролике присутствуют ссылки:
Утиное конфи – https://www.youtube.com/watch?v=xrkyy6FILd8
Борщ - https://www.youtube.com/watch?v=JsGxqQV5mPI
Ризотто - https://www.youtube.com/watch?v=UeMmAruOam4
Спагетти маринара - https://www.youtube.com/watch?v=HRdspwrp7m0

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Гречневая каша со свиными рёбрышками и утиным конфи - деликатес!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/ILKguRw4C-I

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из библиотеки youtube

Видео рецепт приготовления помидоров, фаршированных овощами, в кастрюле Цептер (Zepter).

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Помидоры по-корейски: https://goo.gl/DjRuhb
Капуста по-корейски: https://goo.gl/tOXRja
Капуста по-грузински: https://goo.gl/loHNvH

Продукты:
- 6 небольших плотных помидоров,
- 1 баклажан,
- 1 сладкий перец,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1-2 зубчика чеснока,
- зелень, соль и перец по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zakuski....-ot-czepter/71-pomid

Видео рецепт приготовления тушёной капусты кольраби. Оригинально, вкусно и полезно.

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Морковь по-корейски: https://goo.gl/grp91G
Капуста по-корейски: https://goo.gl/tOXRja
Капуста по-грузински: https://goo.gl/loHNvH
Помидоры по-корейски: https://goo.gl/DjRuhb

Продукты:
- 500 гр кольраби,
- 30 гр сливочного масла,
- 100-150 гр сметаны,
- 10 гр муки,
- 1 средний помидор,
- зелень, соль по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/garniry....-ot-czepter/72-kolra

Заготовка очень простого и вкусного компота из крыжовника и чёрной смородины в трёхлитровых банках - видео рецепт. У этого напитка есть ещё одно название - "Проще некуда". Действительно, рецепт совсем не сложный и готовится компот довольно быстро. Отличный вариант домашних заготовок "на скорую руку"!

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Компот из целых яблок: https://goo.gl/fo5BY2
Вишня в собственном соку: https://goo.gl/f7oe3H
Груши в сахарном сиропе: https://goo.gl/0qjmkq
Компот из персиков: https://goo.gl/Hx6wAl

★ Продукты на 3-литровую банку:
- 2 стакана крыжовника,
- 2 стакана чёрной смородины,
- 1 стакан сахара.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/614-kom

#еленабаженова
#вкусныйдиалог

Сезон заготовок в самом разгаре. Огурцов много и они просто просятся на стол, но все их не съесть. Поэтому предлагаю хороший и несложный рецепт хрустящих и ароматных огурчиков.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Маринованный салат из огурцов: https://goo.gl/RoGMKT
Огурцы солёные: https://goo.gl/7onwJ8
Патиссоны маринованные: https://goo.gl/TNdznz

★ Продукты:
- литровая банка огурцов (около 600-650 г),
- 1 лук,
- 1 лавровый лист,
- 1 лист смородины,
- 5 горошин душистого перца,
- 1 ч.ложка семян горчицы,
- 2 ст.ложки сахара,
- 1 ст.ложка соли,
- 3-4 ст.ложки 9% уксуса.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/713-ogu

#ЕленаБаженова
#огурцыпокорейски
#венгерскиеогурчики