БУРБОН РЕНЬЮАЛ (Bourbon Renewal) — крепкий коктейль на основе виски (бурбона) и Крем де Кассиса, который придумал известный алкоблогер Джеффри Моргенталер.
📓 Рецепт текстом: https://www.edim.tv/bourbon-renewal

🍾 Как сделать Крем де Кассис самому — на канале ДОБРОВАР: https://youtu.be/r7F8Zypp3SU
❄️ Прозрачный лёд с доставкой LEDOCOOL: https://goo.gl/CLSw1A

🍹 Коктейли с виски: https://goo.gl/bpzKUs

Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: https://goo.gl/zhWwsF
🍲 Рецепты еды: https://goo.gl/nwqq5s
😋 Ме густа — обзоры на рестораны: https://goo.gl/7MrpTd
🌶️ Огниво — интервью и острые соусы: https://goo.gl/5XEzRY
🗺️ Травелог — кулинарные заметки из разных стран: https://goo.gl/j9hRn3
☕ Кофе: https://goo.gl/trqYn6

🥄 Группа Настоящие Бармены: https://goo.gl/Z2BGVo

Подписывайтесь на нас ВКонтакте, Фейсбуке, Телеграме и Инстаграме — мы везде под именем @edimtv

📺 Наш лайв-канал: https://goo.gl/PfCEQA

#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #рецепт #коктейль #бармен #коктейльсвиски #коктейльсбурбоном #кремдекассис #крепкийкоктейль #bourbon #crèmedecassis #вискисауэр #коктейльнаосновевиски

ТЁМНОЕ СОВЕРШЕНСТВО — сладкий десертный коктейль на основе текилы и чернослива, который придумал Денис Миллионов из Мерседес бара.
📓 Рецепт (текст): https://edim.tv/dark-perfection

🍨 Купить сиропы Sweetfill: https://edim.tv/sweetfill

🍹 Коктейли с текилой: https://edim.tv/teq

Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: https://edim.tv/cok
😋 Ме густа (обзоры баров): https://edim.tv/mg
☕ Кофе: https://edim.tv/cof
🍲 Рецепты: https://edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): https://edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): https://edim.tv/trvl

🥄 Магазин барного инвентаря: https://edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: https://edim.tv/ob

Подписывайтесь на нас ВКонтакте, Фейсбуке, Телеграме и Инстаграме — мы везде под именем @edimtv

📺 Наш лайв-канал: https://edim.tv/live-channel

#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #бармен #коктейльнаосноветекилы #коктейльстекилой #темноесовершенство #темноесовершенствококтейль #darkperfectionкоктейль

Продукты:
1 стакан риса
1 крупная или две средних свеклы
2-3 моркови
2-3 луковицы
Растительное масло для жарки.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

В видео использованы ссылки: -
Пуллет ен касероль – курица по-французски - https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Потрясающая рыбная кулебяка - https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
А также информация для новых подписчиков - http://youtu.be/Ohi0JJz89o0

Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить овощной плов, рецепт риса с овощами для вегетарианцев и сочувствующих» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с https://youtu.be/rnLSi1_bXjg

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.

В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Понадобится:
Грибы 300г
Вяленые томаты 50г
Паста любого формата - 300г
Чеснок - 1 зуб
Соль/базилик
Масло оливковое Extra virgen - 3 ст.л.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Паста с грибами и вялеными томатами - время приготовления - полгода + 10 минут» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/LQwbbmNzw-Y
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Коктейль ЛОШАДИНАЯ ШЕЯ (Horse’s Neck) настолько же классический, насколько простой в приготовлении. Для него понадобится всего 3 ингредиента: бренди, имбирный эль и Ангостура (или другой биттер). Смысл — в вырезанной особым способом цедре лимона, которая его украшает.
📓 Рецепт (текст): https://edim.tv/horses-neck

🍾 Скидка 35% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV на сайте L-Wine (в Москве, Санкт-Петербурге и Архангельске, кроме товаров по спецценам и со скидкой): https://l-wine.ru/p/dkn

ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ (домашний рецепт): https://youtu.be/2KOjAQu5Zlo
Коктейль нам напомнил ХАЙБОЛ (только он с бурбоном): https://youtu.be/5DgDjmyv2as

🍹 Коктейли с коньяком: https://edim.tv/cgn

Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: https://edim.tv/cok
😋 Ме густа (обзоры баров): https://edim.tv/mg
☕ Кофе: https://edim.tv/cof
🍲 Рецепты: https://edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): https://edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): https://edim.tv/trvl

🥄 Скидка 10% в магазине Custom Bar по промокоду EDIMTV: https://edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: https://edim.tv/ob

Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: https://edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: https://edim.tv/ig
📇 Фейсбук: https://edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: https://edim.tv/vk

📺 Наш лайв-канал: https://edim.tv/live-channel

#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #коктейльконьяком #коктейльсбренди #horsesneck #horsesneckкоктейль #лошадинаяшея #лошадинаяшеякоктейль #коктейльсангостурой #коктейльсимбирнымэлем #легкийкоктейль

КАЗИНО — классический коктейль на основе сладкого джина Олд Том с добавлением апельсинового биттера, ликёра Мараскино и лимона. Простой, но изысканный. Это первый из пяти выпусков, снятых в Питере.
📓 Рецепт (текст): https://edim.tv/casino

🍩 Кондитерская Пончик-Батончик — Санкт-Петербург, Жуковского, 18А 🥯 https://edim.tv/ponchik

🍸 Коктейли с джином: https://edim.tv/gin
🍹 Другие коктейли: https://edim.tv/cok

💄 Канал Маруси Черничкиной: https://edim.tv/4ernika

Другие наши шоу:
😋 Ме густа (обзоры баров): https://edim.tv/mg
☕ Кофе: https://edim.tv/cof
🍲 Рецепты: https://edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): https://edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): https://edim.tv/trvl

🥄 Магазин барного инвентаря Custom Bar (скидка 10% по промокоду EDIMTV): https://edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: https://edim.tv/ob

Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: https://edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: https://edim.tv/ig
📇 Фейсбук: https://edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: https://edim.tv/vk

📺 Наш лайв-канал: https://edim.tv/live-channel

#ЕдимТВвПитере #ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #МарусяЧерничкина #казинококтейль #казинококтейльрецепт #коктейльсджином #коктейльсджиномолдтом #джинолдтом

Вам понадобится:

Грудинка говяжья – 1кг
Курятина – 0,5кг
Ветчина – 150г
Сосиски – 150г
Капуста свежая – 300г
Грибы солёные – 100-150г
Огурцы солёные – 150-200г
Рассол огуречный 200-300мл
Томатная паста или томаты - 50-70г
Лук репчатый - 1 шт
Маслины – 50-100г
Каперсы – 1 ст.ложка
Соль/черный перец/душистый перец – по вкусу

В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:

Домашняя ветчина без всякой сои -https://www.youtube.com/watch?v=B0dMcZqYIqw&t=22s&index=20&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ

Сардельки для начинающих колбасников - https://www.youtube.com/watch?v=vO7CEbdyu_Q&index=14&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ

Сардельки домашние сливочные по мотивам ГОСТ 23670 - http://www.youtube.com/watch?v=NoJR_3qj7P4&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ&index=12

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:

Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Солянка сборная мясная - НЕ СМОТРИТЕ!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/fKnFkwWcLAA

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube

Канал Руслана (оператор сегодняшнего выпуска) - https://www.youtube.com/channe....l/UCKxYRX6TwhHGuPS-T

Чтобы приготовить легенду американской кухни - куриные крылышки Баффало (Buffalo Wings with Blue Cheese Sauce)
понадобятся:

Куриные крылышки
Рафинированное растительное масло для фритюра

Для острого соуса:
Средняя луковица
Крупный зубок чеснока
Масло сливочное 50г
Красный острый перец (по вкусу)
Протертые томаты - 3/4-1 стакан
Белый винный уксус - 1...2 ст. ложки
Соль
Сахар ~1ст. ложка
Вустерский соус 1...2ст. ложки

Блю чиз соус (сырный соус на основе голубого сыра)
Майонез (лучше домашний) 100мл
Сметана 50мл
Голубой сыр (рокфор или горгонзола или дорблю или какой найдёте по вкусу) 50-100г

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
В видео использованы ссылки: -
Концентрат красного бульона – демиглас - https://www.youtube.com/watch?v=K5ek-7b4HhM&index=11&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Майонез - http://www.youtube.com/watch?v=Dulo56S6PP0&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX&index=1
Алиоли (чесночный майонез по-испански) http://www.youtube.com/watch?v=EwjvE3NhhLk&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX&index=2
Пуллет ен касероль – курица по-французски - https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Потрясающая рыбная кулебяка - https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1

Лицензия Creative Commons
Произведение «Крылышки баффало. Простой и быстрый рецепт + сырный соус» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/3PIiNatUmf4

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube

Вам понадобится:

Петух или жилистая курица
Бекон сыровяленый 100г
Лук сеянец или шалот – 500г
Грибы – 300-500г
Вино красное сухое – 300-350мл
Коньяк или бренди 20-30мл
Масло оливковое 1ст.л.
Тимьян – 2-3 веточки
Томатная паста или протёртые томаты – 30-100мл
Чеснок 3-5 зуб.
Лавровый лист 1-2 шт
Мука для панировки
Соль/перец/сахар по вкусу

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Встречаем 2017й - Кок-о-вэн Петух в вине Кухня Франции Coq au vin» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/T1xFcO6XJP8

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube

Понадобится:

Маринад:
Чеснок 4-6зуб
Масло оливковое 50мл
Лайм 1 шт
Перец черный 1 ч.л.
Соль

Кесадильи (или энчилады)
Лепешки (тортильи) 2шт
Куриные бёдра 4 шт
Сыр 300г
Чили перец 2шт
Сладкая кукуруза 1шт
Халапеньо 30г
Кинза 1 пуч.

Гуакамоле
Авокадо 1шт
Чеснок 1-2зуб
Лук шалот 1 шт
Помидор 1 шт
Лайм 1 шт
Масло оливковое 2 ст.л.
Соль по вкусу

Кыстыбый. Татарская кухня - https://www.youtube.com/watch?v=uNy-N27p6_0

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Кесадилья с курицей на гриле. Мексиканская кухня» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/vnPWXvJTZaE
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

При заказе ножей на сайте samura.org пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Магазин www.emkolbaski.ru - пряности и все остальное для колбас

Пряности, колбасные оболочки, функциональные смеси для колбас и многое другое - магазин http://www.emkolbaski.ru

Куриная грудка 250г
Бедра куриные 300г
Сердечки куриные 100г
Печень куриная 350г
Лук 20г
Мука 40г
Яйцо куриное 0,5-1шт
Соль поваренная 20г

Смесь пряностей ГОСТ №1 3г
или
Перец черный или белый 1г
Мускатный орех или кардамон 0,7г
Сахар 1,3г

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Куриная печеночная колбаса. Почти ливерная. Просто и очень вкусно!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/3LvCo5pg7YA
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

Предзаказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P

Встречи в Москве: книжная выставка на вднх 6.09 (вечер), 9.09 в 19:00 в Читай-городе (трц Европейский), 10.09 в 18:30 Библио-Глобус

Курятина 1 кг
Лук репчатый 400г
Перец сладкий 400г
Помидоры 300г
Фасоль зеленая 150г
Фасоль красная консервированная 150г
Томатная паста 100г
Вино красное сухое 100мл
Масло оливковое 30мл
Чили перец 1шт
Кинза 100г
Базилик 100г
Чеснок 2-3 зуб.
Хмели сунели 2ст.л.
Соль по вкусу

1. В хорошо разогретом масле подрумянить курятину на сильном огне со всех сторон.

2. Добавить мелко нарубленный лук. Тушить на среднем огне помешивая до прозрачности лука.

3. Добавить вино и крупно нарубленные помидоры. Тушить 5-10 минут до тех пор, пока они не дадут сок, затем добавить томатную пасту, перемешать, дождаться закипания, добавить хмели сунели и чили перец. Томить до мягкости курятины.

4. Добавить нарубленный кубиками сладкий перец и нарезанную кусочками по 3-5см зеленую фасоль. Перемешать, посолить, добавить красную фасоль, перемешать, томить на слабом огне под крышкой 10 минут.

5. Добавить мелко нарубленную зелень и чеснок, перемешать, снять с огня и немедленно подавать на стол.

Салат: лук нарезать соломкой, добавить маринад из под огурцов, немного помять лук, оставить мариноваться 20-30 минут. Картошку нарезать крупными кубиками, огурцы кружочками, смешать. Бекон нарезать, обжарить до подрумянивания, добавить к картошке. Лук отжать, добавить к картошке. К маринаду (1 часть) и добавить оливковое масло (3-4 части) смешать, заправить салат, добавить зелень петрушки.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Эволюция чахохбили. Гриль» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/GTcTIk666Qk
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Предзаказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Куриная грудка
Голени и бедра куриные
Соль/перец/чеснок гранулированный
Масло растительное
Бекон
Салат
Помидоры
Сыр
Соус
Булки для бургеров
Сухари панировочные
Мука для панировки
Яйца

Снять с голеней и бедер снять мясо, измельчить на мясорубке, приправить солью, перцем и гранулированным чесноком.

Куриную грудку нарезать пластинами 6-8мм, уложить пластины на пищевую пленку, накрыть вторым листом пленки, отбить.

Собрать котлеты так, чтобы верхняя и нижняя сторона состояла из куриной грудки. Оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Яйца разболтать, запанировать котлеты в следующем порядке: мука/яйцо/панировочные сухари.

В оливковом масле обжарить бекон, удалить его из сковороды. В той же сковороде обжарить котлеты. Булки для бургера подрумянить на сухой сковороде или на гриле. Собрать бургер.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Чикенбургер ЛУЧШЕ чем в McDonalds!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/DXEMLbHzArI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Колбаски куриные:
Курятина бескостная (мясо+кожа) 1кг
Лук порей 250г
Чеснок 30г
Сухари панировочные 100-140г
Вода ледяная 250мл
Соль поваренная 20г
Сахар 3г
Перец черный 3г
Кориандр молотый 1г

Гарнир:
Картошка
Чеснок
Соль
Паприка
Тимьян
Масло растительное

Этап 1
Панировочные сухари залить ледяной водой, убрать в холодильник на 20-40 минут

Этап 2
С курицы снять кожу, отделить мясо от костей. Пропустить через мясорубку курятину, лук порей, чеснок.

Этап 3
Добавить к фаршу соль, сахар, пряности, замоченную сухарную крошку, тщательно перемешать. Набить фаршем предварительно замоченную колбасную оболочку. Хранить в морозильнике как обычный фарш.

Этап 4
По мере необходимости запекать колбаски в духовке при температуре 190-200 градусов верхний/нижний жар в течение 30-50 минут.

Этап 5
Гарнир - картошку нарезать дольками, приправить солью, пряностями и растительным маслом, запекать в духовке при 190-200 градусах 20-30 минут.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Колбаски куриные для жарки. Надо готовить!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/hivqlzd7cFI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

На 4 порции:
Курица 800г
Креветки (раковые шейки) 300г
Лук шаллот 200г
Чеснок 6-8 зуб.
Помидоры 200г
Яйца 4шт
Масло сливочное 30г
Масло оливковое Extra Virgen 30мл
Вино белое сухое 250мл
Бульон куриный 250мл
Багет 300г
Мука 30г
Зелень кинзы или петрушки
Соль/перец/мускатный орех/тимьян

Растопить сливочное масло и добавить оливковое, хорошо разогреть. Подрумянить курицу со стороны шкурки, нарезанную порционными кусками, перевернуть, добавить муку, добавить зубки чеснока и лук шалот нарезанный половинками.

Подрумянить курицу с другой стороны, отложить ее на тарелку, в сотейник отправить нарезанные помидоры. Обжаривать на среднем огне 2-3 минуты, удалить из сковороды овощи.

В том же сотейнике слегка подрумянить очищенные креветки, отложить их на отдельную тарелку. Сотейник деглазировать сначала вином, затем бульоном, вернуть в сотейник курицу и овощи, приправить солью, перцем, мускатным орехом, тимьяном. Томить под крышкой на слабом огне до мягкости курицы.

Багет нарезать кубиками сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и гранулированным чесноком. Подрумянить в духовке при включённом режиме конвекции и температуре 190-200 градусов.

Отварить яйца пашот.

К готовой курице добавить обжаренные креветки, прогреть 1-2 минуты, подавать украсив чесночными крутонами, зеленью и яйцом пашот.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение Наполеон ел какую-то фигню! Цыпленок Маренго.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/IUwWwtoP40c
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

https://www.samura.ru
Промокод - SWAG скидка на ВСЮ продукцию SAMURA 30%!

Курица
Масло сливочное
Лимонная цедра
Соль/перец/зира

Соус:
Базилик
Кинза
Укроп
Чили перец
Лимонный сок
Масло оливковое Extra virgen
Cоль

Гарнир:
Картошка
Сладкий перец
Чеснок
Соль
Масло оливковое Extra virgen
Винный (или бальзамический) уксус


Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Курятник на вертеле» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/uuJL8jQ9ItU
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Спонсор выпуска - канал "Юрец готовит" https://www.youtube.com/channe....l/UCxXABgPGK8wrenoIX

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

курица 1кг
Корень сельдерея 300г
Морковь 250г
Лук 250г
Бекон в/к 150г
Чечевица 500г
Перец сладкий 500г
Чили-перец 1шт
Чеснок 1-2 зуб.
Масло сливочное 25г
Масло оливковое 25мл
Вода 1000мл
Соль/перец/зира/кориандр/орегано по вкусу

Основные этапы
Разогреть в кастрюле с толстым дном смесь масел, обжарить на этой смеси чеснок 1-2 минуты, положить нарезанный бекон и курятину, подрумянить ее со всех сторон на сильном огне.

Примечание - если бекон приобретался куском - его можно нарезать брусками 1*1*4см, предварительно обжарить до румяности, и только затем добавлять масло, чеснок и действовать далее по рецепту.

К подрумяненной курице добавить мелко нарубленный лук, нарезанные кусочками размером с крупную фасоль сельдерей и морковь. Обжаривать изредка помешивая до прозрачности лука (10-15 минут).

Добавить чечевицу, пряности, соль, перец, влить кипящую воду. Томить под крышкой на слабом огне. За 5 минут до готовности чечевицы добавить крупно нарезанный сладкий перец. Томить под крышкой еще 5 минут. Подавать в горячем виде.

Время приготовления чечевицы уточняйте на упаковке.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Еда мужская 4кг» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/w7B8bYxjYeg
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Утка 2кг
Фарш 500г
Яблоко 1шт
Соль/перец/имбирь/зира/корица/лук/чеснок - по 1/2 ч.л.
Кинза 1пуч.
Апельсин
бекон с/к или в/к 200г

Соус:
С одного апельсина цедра и дольки
Сок апельсина 200мл
Лук репчатый 50г
Корица 1 пал.
Крахмал кукурузный 1ч.л.

Гарнир - картофель/салатные листья, чеснок, тимьян

Основные этапы:
Кожу птицы надсечь по спинке, отделить мясо от остова, отрезать крылья (две крайние фаланги) и лапы, удалить все кости. Наколоть шкуру для ускорения вытапливания жира, приправить мясо солью и перцем.

С яблока снять шкурку, яблоко натереть на терке, смешать с фаршем, приправить набором пряностей и солью, перемешать. Сформовать батон, выложить на утку, свернуть плотный рулет. Переложить рулет на полоски бекона, с боков и сверху обернуть беконом. Сверху выложить ряд кружков вырезанных из очищенного апельсина, плотно перевязать. Для удобства можно воспользоваться деревянными шпажками. Переложить рулет в форму для запекания, накрыть фольгой, выпекать в предварительно разогретой духовке 1,5-2 часа (в зависимости от размера утки) при 170-180 градусах, затем еще 15-25 минут при 190-200 градусах без фольги до подрумянивания. Вынуть готовый рулет из духовки, удалить шпажки и бечевку, нарезать порционно.

Соус: Срезать с апельсина цедру, очистить, вырезать дольки.
В небольшой сковороде поджарить до прозрачности мелко нарубленный лук в 1-2 столовых ложках утиного жира, влить апельсиновый сок, добавить цедру и палочку корицы, довести до кипения, варить при среднем кипении 1-2 минуты.
Удалить цедру и корицу.
В 2ух столовых ложках холодного апельсинового сока развести крахмал, влить тонкой струйкой при помешивании в соус, добавить дольки апельсина, варить на слабом огне до загустевания, снять с огня.

Картофель очистить отварить почти до готовности в соленой воде, отбросить на дуршлаг и подсушить в течение 3-5 минут. В форму для запекания перелить утиный жир, выложить картофель, перемешать, добавить несколько долек чеснока в шкурке, приправить сухим тимьяном, запекать в духовке при 170-190 градусах до зарумянивания.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Одна утка на 10 человек? Легко!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/bXN4yIIXGtk
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Видео рецепт приготовления рыбы с овощами в посуде Цептер (Zepter). Вкусное и питательное второе блюдо на обед.

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Рыбные хвостики: https://goo.gl/iUtBlV
Тушёный хек: https://goo.gl/UHIl8X
Рыбная запеканка: https://goo.gl/z4kDRd
Котлеты из сома: https://goo.gl/Ei06DI
Картофельные гнёзда: https://goo.gl/3OJqa8

Продукты:
- 300 г филе морской рыбы,
- 4 клубня картофеля,
- 1 средняя морковь,
- 1 лук-порей/луковица,
- 100 г сметаны/майонеза ,
- укроп и перец по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/rybnye-....blyuda-ot-czepter/10

Видео рецепт приготовления постной запеканки из картофеля и грибов в посуде Цептер (Zepter).

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Суп с лапшой: https://goo.gl/RJuK5M
Грибная юшка: https://goo.gl/pHnxWr
Уха: https://goo.gl/y8eo3G

Продукты:
- 800 г картофеля,
- 400 г свежих шампиньонов,
- 2 луковицы,
- 2-3 ст.ложки растительного масла,
- молотая паприка,
- зелень и соль по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/garniry....-ot-czepter/325-kart