Лучшие
Точная рецептура приводиться в статье к этому выпуску по адресу http://freshman-svd.livejournal.com/38453.html
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить мясо по-французски, говядину по крестьянски, мясо в пиве, блюда из говядины» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с http://youtu.be/bQMFgSiVPTc.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.
В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg)
Совершенно потрясающие немецкие колбаски для гриля приготовить не просто, а ОЧЕНЬ просто.
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Колбаски:
Свиной окорок 500г
Грудинка жирностью не меньше 50%
Лед 100-120г
Соль 18г
Перец черный 3г
Коринадр 0,5г
Петрушка 1,5-3г
Фосфаты пищевые (опицонально) 1,5-2г (купить можно здесь - http://www.emkolbaski.ru/fosfat-pischevoy/)
Гарнир:
Картошка
Лук репчатый
Капуста квашеная
Масло подсолнечное
Горчица слакая
Пиво
Ссылка на обзор шприца - https://youtu.be/dhqpaeNH3Jo
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Лицензия Creative Commons
Произведение «Немецкие колбаски гриль с горчицей и кислой капустой» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/XYot7aERHNU
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Предзаказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P
Встречи в Москве: книжная выставка на вднх 6.09 (вечер), 9.09 в 19:00 в Читай-городе (трц Европейский), 10.09 в 18:30 Библио-Глобус
Фарш свиной (75% плечо, 25% грудинка) 1кг
Соль поваренная 20г
Сахар коричневый 5г
Чили перец 2шт
Чеснок 1 зуб.
Кинза 1 пуч.
Лимон (цедра) 1шт
Лайм (цедра) 1шт
Сок 1 лимона
+
Майоран сух. 3г/1кг
или
Эстрагон сух. 3г/1кг
Салат картофельный:
Картошка отваренная
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Бекон варено-копченый
Петрушка
Маринад, масло оливковое
Капуста квашенная
Горчица сладкая
Чили перец очистить от семечек, мелко нарубить с чесноком и кинзой. Добавить к фаршу, охлаждённому до -2..+2 градусов по Цельсию. Натереть цедру лимона и лайма, добавить соль, сахар, сок лимона, перемешать до однородности. Разделить фарш на две части, к одной добавить майоран, к другой эстрагон. Перемешать.
Набить колбаски в натуральную баранью череву калибром 18-26мм, перекрутить по 7-9см. Оставить в холодильнике на 30-60 минут. Запекать на непрямом жару (либо в духовке при 190-200 градусах) 10-15 минут.
Салат: лук нарезать соломкой, добавить маринад из под огурцов, немного помять лук, оставить мариноваться 20-30 минут. Картошку нарезать крупными кубиками, огурцы кружочками, смешать. Бекон нарезать, обжарить до подрумянивания, добавить к картошке. Лук отжать, добавить к картошке. К маринаду (1 часть) и добавить оливковое масло (3-4 части) смешать, заправить салат, добавить зелень петрушки.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Немецкие колбаски на гриле и картофельный салат» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/8kmha4MFojM
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Свинина нежирная (плечо или лопатка) 700г
Свинина жирная (грудинка без костей и шкуры) 300г
Панировочные сухари 100-140г
Лук порей 250г
Вода ледяная 250мл
Соль 20г
Сахар 3г
Перец черный 3г
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «ЧЕСТНЫЕ камберлендские колбаски. НИКАКИХ КОМПРОМИССОВ!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/CL8QO4gJ0GA
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Предзаказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «Свинья на вертеле» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/obwQLv84bg0
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Чтобы приготовить кролика с грибами понадобится:
Кролик,
Шампиньоны,
Белое вино,
Картошка
Чеснок,
Оливковое масло
Лавровый лист,
Тимьян
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
В видео использованы ссылки: -
Грибной крем суп - https://www.youtube.com/watch?v=3cMCpmZEj4E&list=PLV5WF2_SpMvb_KBSOWtq2Us1afv2qQLGt&index=5
Паста с соусом маринара - https://www.youtube.com/watch?v=HRdspwrp7m0&list=PLV5WF2_SpMvZrn7ujhFiD4N0XHXSZCNsy&index=2
Концентрат красного бульона – демиглас - https://www.youtube.com/watch?v=K5ek-7b4HhM&index=11&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Пуллет ен касероль – курица по-французски - https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Потрясающая рыбная кулебяка - https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Лицензия Creative Commons
Произведение «Кролик в белом вине с грибами и картофелем» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/sKiqJG81V_k
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube
Точная рецептура приводиться в статье к http://freshman-svd.livejournal.com/40517.html
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить бараньи голяшки с полезной чечевицей(медленные углеводы), блюда из баранины» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с http://youtu.be/q0w3XXjVHsA.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.
В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg)
Заготавливаем овощной салат из моркови, перца, помидоров и специй на зиму - видео рецепт. Отличная консервация "про запас".► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vmМорковь по-корейски: https://goo.gl/grp91GКапуста по-корейски: https://goo.gl/tOXRjaКапуста по-грузински: https://goo.gl/loHNvHПомидоры по-корейски: https://goo.gl/DjRuhbКонсервированный микс: https://goo.gl/EU9CM1Салат Четвёрочка: https://goo.gl/YhS50L★ Продукты: - 1 кг моркови, - 0,5 кг помидоров, - 0,5 кг сладкого перца, - 75 г (2 головки) чеснока, - 1-2 стручка горького перца, - 2 ст.л.(с горкой) сахара, - 1/2 ст.ложки соли, - 50 мл 6% уксуса, - 200-250 мл растительного масла.Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/460-zim
Приготовление вкусного и ароматного конфитюра из клубники - видео рецепт. По-нашему, по домашнему!
► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Воздушный клубничный десерт: https://goo.gl/8F6RA8
Варенье из цветков бузины: https://goo.gl/177Z9A
Варенье из винограда: https://goo.gl/YHzuAn
Сливовое варенье: https://goo.gl/a6P8SQ
Варенье из ранеток: https://goo.gl/uIU35m
Яблочно-абрикосовый джем: https://goo.gl/IoGkLM
Конфитюр из красной смородины: https://goo.gl/Q6ZexM
Цукаты из клубники: https://goo.gl/G5Gji8
Сырое клубничное варенье: https://goo.gl/G6B8LR
★ Продукты:
- 1 кг клубники,
- 500 г сахара,
- 40 г пектина.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/501-klu
Видео рецепт приготовления белых грибов в маринаде.
Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Солёные рыжики: https://goo.gl/gNOfcV
Медовые шампиньоны: https://goo.gl/pUMk6E
Лисички в сметане: https://goo.gl/LZMD1r
Маринованные опята: https://goo.gl/bqyEKI
Грибной бисквитный торт с сырным кремом http://bit.ly/2Eq4bRv
Продукты:
- белые грибы;
- на литр рассола: 1 ст.ложка с горкой соли и 3 ст.ложки уксуса,(6%),
- 1 лавровый лист,
- 5 горошин чёрного перца.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/250-mar
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
Наконец-то я добралась до кокосового ореха! Он лёгок в обращении и с ним можно приготовить много вкусных блюд. Стоит один раз попробовать, чтобы потом кокос стал частым гостем на вашей кухне. В общем, ничего сложного!
► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
♥ Рекомендую:
Шоколадные брауни: https://goo.gl/0gz09m
Шоколадные кексы: https://goo.gl/aR2DQL
Индийские сладости: https://goo.gl/Bq6CL8
★ Продукты: кокосовый орех и стакан воды.
Подробное описание с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/39-vide....o-reczepty-czepter-z
#ЕленаБаженова
#постныеголубцы
#кунжутноепеченье
Рецепт отличного летнего десерта из клубники и сахара/фруктозы. Мороженое, но без молока!
► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Клубничное мороженое: https://goo.gl/9lKfZW
Молочный десерт: https://goo.gl/Yy2Yin
Малиновая панна-котта: https://goo.gl/miAds4
Цукаты из клубники: https://goo.gl/G5Gji8
Клубничный соус: https://youtu.be/6nqrd5IEfL0
★ Продукты:
- 500 г клубники,
- 1/3 стакана сахара, или фруктозы
- 70 мл воды.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/deserty....-ot-czepter/559-sorb
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
#еленабаженова
#вкусныйдиалог
Ребрендинг канала выполнен https://vk.com/nice_design
Для приготовления понадобится:
Пропорции для теста:
Мука пшеничная в/с - 2 стакана по 250 мл
Молоко 200 мл
Соль 1 ч.л. (без горки)
Сахар 1 ст.л. (со средней горкой)
Дрожжи свежие (прессованные) - 10 г
Масло сливочное 30г
Масло растительное 30г
Варианты начинок:
Зелёный лук + яйца + соль
Рис + яйца + жареный лук
Картофельное пюре + жаренный лук + шкварки
Маковая начинка для рулета:
Мак – 100г
Сахар по вкусу
Масло сливочное 15-20г
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Правильная пицца на тонкой лепешке. Кальцоне - https://www.youtube.com/watch?v=uNRft_4M9Rg&index=23&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Обзор кухонного комбайна Kenwood Major Titanium - https://www.youtube.com/watch?v=U5PEKecnrCc&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz&index=11
Глютен – как получить идеальное тесто: https://www.youtube.com/watch?v=kzQEKzGl3uA&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=8
Мегавкусные пампушки к украинскому борщу https://www.youtube.com/watch?v=ovGEMPAeX4o&index=20&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Разделочные доски, какую выбрать – торцевую или пластиковую https://www.youtube.com/watch?v=RY2GLMqWzQo&index=17&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz
Настоящая итальянская пицца на тонкой лепешке - https://www.youtube.com/watch?v=oDvUI8JKij4&index=3&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Один из самых ярких рецептов грузинской кухни – чахохбили из курицы - https://www.youtube.com/watch?v=bBMT26H8SVA&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=4
Классика – бефстроганов - https://www.youtube.com/watch?v=8sF4A68_f-k&index=6&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Жемчужина татарской кулинарии - зур бэлиш, пирог с мясом и картошкой - https://www.youtube.com/watch?v=0gzauoBgyao&index=9&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Лицензия Creative Commons
Произведение «Пирожки и рулеты дрожжевые в духовке» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/CCqVZVpeF08
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube
Видео рецепт приготовления монастырской каши в посуде ВОК. Вкусно и интересно для разнообразия меню.
Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Гречневая каша: https://goo.gl/DCkKY8
Пшеничная каша с мясом: https://goo.gl/Ca5xWE
Кукурузная каша на молоке: https://goo.gl/PEyZAC
Пшённая каша с сухофруктами: https://goo.gl/gjT5J9
Овсяная каша с бананом: https://goo.gl/a2Flbn
Манная каша: https://goo.gl/dAlnxG
Перловка с овощами: https://goo.gl/vrQTld
Продукты:
- 1 стакан круп (гречневая, перловая и рисовая - пропорционально),
- 2 стакана воды,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/kashi-o....t-czepter/195-monast
Как приготовить Чёрный рис с овощами по-итальянски / Nerone rice with vegetables ♡ English subtitles
Приготовление красивого чёрного риса "Нероне" с овощами в посуде Цептер - видео рецепт. Очень интересный вкус :)
► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Салат с чёрным рисом: https://goo.gl/9cu5ua
Пшеничная каша с мясом: https://goo.gl/Ca5xWE
Кукурузная каша на молоке: https://goo.gl/PEyZAC
Перловка с овощами: https://goo.gl/vrQTld
★ Продукты:
- 1 стакан чёрного риса,
- 2 баклажана,
- 2 болгарских перца,
- 3-4 помидора,
- 1 стебель лука порея,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- соль, перец по вкусу.
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/garniry....-ot-czepter/412-chyo
Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Лосось филированный 3 стейка (500-600г всего)
Для маринада/глазури:
Соевый соус 3ст.л.
Сладкое рисовое вино (хон мирин) 3ст.л.
Рисовый уксус 1ст.л.
Кунжутное масло 1ст.л.
Мед 1ст.л.
Имбирь свежий 70-100г
Чеснок 1гол.
Чили перец 1стр.
Гарнир:
Рисовая "стекляная" лапша 250г.
Сладкий перец 300-500г
Сладкий красный лук 100-150г
Брокколи 300-500г
Соевый соус 2ст.л.
Рисовый уксус 1ст.л.
Кунжутное масло 2ст.л.
Соль, кунжутное семя, стебель чеснока
Зубки чеснок очистить, раздавить, имбирь нарезать пластинами толщиной 2-5мм, острый перец очистить от семян нарезать крупными кусками. Сложить все в чашку, добавить оставшиеся ингредиенты для маринада, перемешать, выправить на вкус. Обмакнуть в маринад стейки со всех сторон, положить их в чашку стейки, оставить мариноваться на 1-24 часа. Если время маринования более 1-2 часов - убрать в холодильник.
Замаринованные стейки выложить шкуркой вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки, подложив под каждый стейк ломтики имбиря. Запекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах по Цельсию 15 минут.
Из маринада удалить кусочки имбиря, чеснок и чили перец, упарить на сильном огне до загустевания. Зеленую часть стебля чеснок мелко нашинковать. Запеченные стейки вынуть из духовки, смазать получившейся глазурью, украсить кунжутным семенем и чесночным стеблем.
Гарнир: брокколи разобрать на соцветия, каждое разрезать пополам по стеблю. Подрумянить с разрезанной стороны на кунжутном масле, приправить соевым соусом и рисовым уксусом, снять с огня. Также подрумянить, а затем приправить нарезанный лепестками лук. Сладкий перец очистить от семян, нарезать крупными ломтиками, подрумянить до полуготовности в кунжутном масле.
Рисовую лапшу приправить солью и залить кипятком на 4-10 минут. Время заваривания зависит от толщины лапши и ее состава (читайте рекомендации на упаковке). Помешивать лапшу через 1-2минуты. Отбросить готовую лапшу на дуршлаг, промыть прохладной кипяченой водой, приправить кунжутным маслом и кунжутным семенем.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «Лосось терияки со стеклянной лапшой.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/K-gP4Jb4qsI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Рыба морская 1кг (2шт)
Креветки сырые крупные 10-15шт
Мидии 10-20шт (по желанию)
Лук репчатый 1шт
Перец сладкий 1-2шт крупных или 200-300г по весу
Чили перец 1-2шт
Томаты черри 150-200г
Брокколи 200г
Оливки 50-100г
Чеснок 3-4 зуб
Вино белое сухое 150-200мл
Масло оливковое 50-60мл
Зелень петрушки и базилика
Соль
Этап 1
Креветки очистить от панцирей, удалить кишку, рыбу почистить, удалить жабры. Присолить рыбу и креветки. Живых моллюсков залить прохладной водой, оставить на полчаса. Замороженных моллюсков просто разморозить. Чеснок очистить удалить центральный росток.
Этап 2
Из перцев удалить семена, томаты нарезать на половинки, лук лепестками, брокколи разобрать на соцветия, чеснок очистить и удалить центральный росток.
Этап 3
В разогретом масле обжарить чеснок и панцири креветок до красноты, удалить их из масла. В этом масле быстро слегка подрумянить креветки не доводя их до готовности. Отложить креветки на тарелку. В это же масло выложить рыбу, лук и перец, обжаривать 1 минуту, добавить томаты и оливки, обжаривать 1 минуту, влить вино, накрыть крышкой. Томить на среднем огне 5-7 минут. Время зависит от размера рыбы.
Этап 4
К рыбе выложить моллюсков, креветки и брокколи. Томить под крышкой ещё 3-5 минут - до раскрытия моллюсков. Нарубить петрушку, оборвать листья со стеблей базилика. Выправить соус на вкус (соль/сахар/перец/вино), добавить зелень и снять с огня.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «МОРСКОЕ АССОРТИ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/O-SGs2Kr-gI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Рыба морская 1кг (2шт)
Креветки сырые крупные 10-15шт
Мидии 10-20шт (по желанию)
Лук репчатый 1шт
Перец сладкий 1-2шт крупных или 200-300г по весу
Чили перец 1-2шт
Томаты черри 150-200г
Брокколи 200г
Оливки 50-100г
Чеснок 3-4 зуб
Вино белое сухое 150-200мл
Масло оливковое 50-60мл
Зелень петрушки и базилика
Соль
Этап 1
Креветки очистить от панцирей, удалить кишку, рыбу почистить, удалить жабры. Присолить рыбу и креветки. Живых моллюсков залить прохладной водой, оставить на полчаса. Замороженных моллюсков просто разморозить. Чеснок очистить удалить центральный росток.
Этап 2
Из перцев удалить семена, томаты нарезать на половинки, лук лепестками, брокколи разобрать на соцветия, чеснок очистить и удалить центральный росток.
Этап 3
В разогретом масле обжарить чеснок и панцири креветок до красноты, удалить их из масла. В этом масле быстро слегка подрумянить креветки не доводя их до готовности. Отложить креветки на тарелку. В это же масло выложить рыбу, лук и перец, обжаривать 1 минуту, добавить томаты и оливки, обжаривать 1 минуту, влить вино, накрыть крышкой. Томить на среднем огне 5-7 минут. Время зависит от размера рыбы.
Этап 4
К рыбе выложить моллюсков, креветки и брокколи. Томить под крышкой ещё 3-5 минут - до раскрытия моллюсков. Нарубить петрушку, оборвать листья со стеблей базилика. Выправить соус на вкус (соль/сахар/перец/вино), добавить зелень и снять с огня.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «МОРСКОЕ АССОРТИ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/O-SGs2Kr-gI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Книга - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Кальмары
Креветки
Маринад:
Чеснок
Петрушка
Кинза
Подкопченая паприка
Черный перец
Соль
Масло оливковое Extra Virgen
Salsa verde:
Петрушка
Кинза
Базилик
Чеснок
Масло оливковое Extra Virgen
Лимонный сок
Соль
Перец
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «Кальмар в рот мне ноги» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/uL_BFteah6o
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Книга - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Креветки
Вода 100мл
Хон мирин 50мл
Соевый соус 25мл (40мл)
Имбирь свежий 1ч.л.
Листья лимона (или кафирского лайма) 2-4шт
Масло оливковое 1-2 ч.л.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «Креветки от Альберто - мировой закусон» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/lbOwW33LGgk
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
