Замечательные очень популярные немецкие сдобные слоеные крендели с заварным кремом. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
200 мл молока
50 г сметаны
1 среднее яйцо
1 яичный белок
80 г сахара
30 г растительного масла
6 г сухих дрожжей
0,5 ч. ложки соли

Для прослаивания:
100г сливочного масла

Для крема:
500 мл сливок или молока
150 г сахара
80 г муки
1 среднее яйцо

Для смазывания перед выпечкой:
1 яичный желток
1 ст. ложка молока

Для смазывания/посыпки:
абрикосовый джем
миндальные лепестки

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/sdobnye....-sloenye-krendeli-s-

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#крендели #выпечка #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные бисквитные пирожные с клубникой. Попробуйте приготовить!

Для бисквита на 8-9 шт. диаметром 12-13 см:
50 г муки
2 средних яйца
50 г сахара

Для начинки:
300 мл сливок 33-35%
20-30 г сахарной пудры
200-300 г клубники

сахарная пудра для посыпки

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/biskvit....nye-pirozhnye-s-klub

Все пирожные и торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

For the batter and 8-9 cake bases that are 12-13 cm in diameter:
50 g of all-purpose flour
2 middle-sized eggs
50 g of sugar

For the filling:
300 ml of heavy whipping cream
20-30 g of powdered sugar
200-300 g of strawberries

powdered sugar to sprinkle the tops

#пирожные #выпечка #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные слоеные булочки с сыром. Попробуйте приготовить!
Официальный сайт KENWOOD COOKING CHEF - https://goo.gl/tiGJrG
Промокод - Хлебникова (даёт дополнительные бонусы/подарки при покупке)

Для теста на 10-12 булочек:
500 г муки
270-300 мл молока
1 яйцо
30 г растительного масла
20 г сливочного масла
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка с горкой сахара

Для прослойки:
100-150 сливочного масла

Для начинки:
400-500 г рассольного сыра (350 г адыгейского и 150 г брынзы)
зелень
соль по вкусу

Замес подобного теста вручную здесь - https://youtu.be/CI2wtkKmY88

Еще много рецептов несладкой выпечки здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#слоеныебулочки #выпечка #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные жареные пирожки с картошкой. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
350 г картофельного отвара
1 ст. ложка сахара
3 ст. ложки растительного масла
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка моментальных дрожжей

Для начинки:
1 кг картофеля
4 луковицы
сливочное масло
соль

Растительное масло для жарки

Замечательные блинные пирожки с рисом и яйцом. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Блинная сковорода из видео - https://goo.gl/IVtVIx
Кастрюля из видео - https://goo.gl/5Dqzet
Сковорода из видео - https://goo.gl/7XP2Dd
Разделочная доска из видео - https://goo.gl/DLDhyP

Для блинчиков:
500 мл молока
3 яйца
180 г муки
0,5 ч. ложки соли
1-2 ст. ложки сахара
50 мл растительного масла

Для начинки:
(можно взять половину нормы)
200 г сухого риса
3-4 куриных яйца вкрутую
50 г сливочного масла
пучок зеленого лука
соль

Для панировки:
1-2 яйца
молоко
хлебные крошки
соль


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный капустный домашний пирог и пирожки с капустой. Попробуйте приготовить!
Кухонная утварь ручной работы - http://www.foxwoodrus.ru/ Скидка 15% по промокоду Foxwoodrus

Для теста:
700 г муки
150 мл молока
150 мл воды
2 средних яйца
70 г сливочного масла
30 г растительного масла
40 г сахара
1 неполная ч. ложка соли
8 г моментальных/инстантных дрожжей

Для начинки:
1-1,5 кг капусты
2-3 средние луковицы
3-5 куриных яйца
50-100 г сливочного масла
соль, сахар по вкусу
растительное масло

For the dough:
700 g of all-purpose flour
150 ml of milk
150 ml of water
2 middle-sized eggs
70 g of butter
30 g of vegetable oil
40 g sugar
about a tsp of salt
8 g of instant dry yeast

For the filling:
1-1.5 kg of cabbage
2-3 middle-sized onion
3-5 eggs
50-100 g of butter
salt, sugar to taste
vegetable oil

Пирожки с капустой (постные) - https://www.youtube.com/watch?v=MHKjT3qHvHs

Пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом - https://www.youtube.com/watch?v=AkKerSpxyUk

Похожее тесто я замешивала руками здесь - https://www.youtube.com/watch?v=dwc1nXcLxGY

Еще много рецептов несладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#пирог #скапустой #пирожки #иринахлебникова

♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные турецкие слоеные пирожки с мясом Sigara Böreği. Попробуйте приготовить!

Для теста:
400-450 г муки
200 мл воды
50 мл растительного масла
1 ч. ложка соли

Для начинки:
500 г мясного фарша
1 крупная луковица
100 мл протертых помидоров
1 ст. ложка сладкой паприки
соль, перец, специи по вкусу

растительное масло для обжаривания

♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный пасхальный барашек с рыбой. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/pasxalny....j-barashek-s-ryboj.h

Замечательные пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/pirozhki....-s-molodoj-kapustoj-

Замечательные карамельные булочки с грецкими орехами. Попробуйте приготовить!

Для теста на форму 30 см:
470 г муки
1 крупное яйцо
4 яичных желтка
85 г сливочного масла
170 г молока
30 г сахара
7 г моментальных/инстантных дрожжей
1 ч. ложка соли (без горки)

Для карамели:
175 мл сливок жирностью от 30%
120 г сливочного масла
110 г меда
150 г сахара (желательно темного)
1/4 ч. ложки соли

Для прослойки:
150 г грецких орехов
20 г сливочного масла
75 г сахара (желательно 50 г темного и 25 г белого)
1 ч. ложка молотой корицы
щепотка соли

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/bulochk....i-s-karamelu-i-gresk

For the dough:
470 g of all-purpose flour
1 large egg
4 egg yolks
85 g of butter
170 g of milk
30 g of sugar
7 g of instant dry yeast
1 tsp of salt

For the caramel:
175 ml of heavy whipping cream
120 g of butter
110 g of honey
150 g of brown sugar
1/4 tsp of salt

For the layering:
150 g of walnuts
20 g of butter
75 g of sugar (50 g of brown sugar and 25 g of white sugar)
1 tsp of ground cinnamon
a pinch of salt

Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные булочки в сливочной заливке. Попробуйте приготовить!
Форма для выпечки из видео - https://goo.gl/bYDIlg

Для теста на форму 22х22х4 см:
350 г муки (250 г по рецепту)
1 среднее яйцо
2 яичных желтка
50 г сливочного масла
125 г молока
50 г сахара
20 г свежих дрожжей (можно взять меньше 12-20 г свежих или 4-6 г моментальных)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
1 ч. ложка рома (по желанию)
немного лимонной цедры

Для заливки:
125 мл сливок 30% и выше (я взяла 250 мл)
10 г сахарной пудры (я взяла 30 г)

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/bulochk....i-v-slivochnoj-zaliv

For the dough and a 22*22*4 cm baking pan:
350 g all-purpose flour (the original recipe calls for 250 g)
1 middle-sized egg
2 egg yolks
50 g of butter
125 g of milk
50 g of sugar
20 g of wet yeast (you can use 12-20 g of wet yeast or 4-6 g of instant dry yeast)
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
1 tsp of rum (optional)
some lemon zest

For pouring:
125 ml of heavy whipping cream (I took 250 ml)
10 grams of icing sugar (I took 30 g)

Творожные завитушки в сметанной заливке - https://www.youtube.com/watch?v=9CcYbLd2v_4

Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный дрожжевой пирог с творогом и сливами. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1325.html

Едем в Тулу и печём вкусные медовые пряники - видео рецепт. Все секреты настоящих пряников от тульских мастеров!

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Сырные крекеры: https://goo.gl/2CE0qu
Шоколадное печенье с мороженым: https://goo.gl/cK5dm1
Творожные палочки: https://goo.gl/2KqMgj
Банановый кекс: https://goo.gl/Fmq5pD
Рецепт Бельгийских вафель: https://goo.gl/JNjQPh

★ Продукты:
- 3 стакана муки,
- 3/4 стакана сахара,
- 1/2 стакана мёда,
- 50 г сливочного масла,
- 2 яйца,
- 1 ч.ложка разрыхлителя,
- 1/2 ч.ложки пряностей (корица, кориандр, гвоздика, мускатный орех, кардамон),
- 1/4 стакана воды,
- 1/2 стакана густого джема,
а также: 4 ст.ложки сахара и 6 ст.ложек воды для сиропа.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechk....a-ot-czepter/579-tul

Замечательный пряничный домик. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/pryanichnyj-domik.html

Приготовление безумно вкусного, нежного и самого настоящего торта "Птичье молоко" - видео рецепт. Классический рецепт всегда самый лучший!

► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Торт Наполеон: https://goo.gl/zFECg1
Торт Прага: https://goo.gl/z2zC8z
Торт Павлова: https://goo.gl/dYjYu4
Торт Муравейник: https://goo.gl/6oDjDd

★ Продукты: тесто:
- 160 г муки,
- 7 желтков,
- 120 г сахара,
- 100 г сливочного масла,
- 1ч.ложка ванильного сахара,
- 1 ч.ложка разрыхлителя;
суфле:
- 7 белков,
- 10 г агар-агара,
- 250 г сахара,
- 170 г сливочного масла,
- 250 г сгущённого молока,
- 0,5 ч.ложки лимонной кислоты;
глазурь:
- 200 г шоколада,
- 150-200 г сливок,
- 30 г сливочного масла.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechk....a-ot-czepter/513-tor

Замечательные дрожжевые булочки с бананом и шоколадом. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/drozhzhe....vye-bulochki-cvetoch

Замечательный яблочный пирог! Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/yablochnyj-pirog.html

Для теста:
2 стакана муки
3/4 стакана сахара (можно взять меньше, по вкусу)
3 яичных желтка
200 г сливочного масла или маргарина

Для начинки:
5 средних яблок
3 яичных белка
1,5 стакана сахара (можно взять меньше)

Форма диаметром 30 см
стакан = 250 мл

Замечательная ромовая баба как из детства. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/romovaya-baba-po-gostu.html

Для рецепта вам понадобится:
(на 16 ромовых баб весом чуть более 50 г (до пропитки))

Для опары:
212 г пшеничной муки в/с (готовила с «Сокольнической»)
147 г воды
5 г сухих инстантных дрожжей (готовила с САФ момент в золотой пачке, предназначенных специально для сдобной выпечки)

Для теста:
Вся опара
200 г пшеничной муки в/с (готовила с «Сокольнической»)
103 г сливочного масла или маргарина жирностью 82 %
105 г сахара
82 г куриного яйца (2 очень мелких или 1 очень крупное)
1/4 чайной ложки соли
Несколько капель ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара для отдушки теста
52 г изюма (если изюм сухой, его нужно предварительно распарить до мягкого)

Для пропитки:
240 г сахара
240 г воды
Отдушка на ваш выбор – десертное вино, ромовая эссенция, коньяк… можно и вовсе без отдушки

Для сахарной помады:
500 г сахара
160 – 170 г воды
Около 1 чайной ложки лимонного сока

#ромоваябаба #выпечка #паска #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Страница в Facebook https://www.facebook.com/irina.khlebnikova11/
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные творожные рогалики с мармеладом. Попробуйте приготовить!

Подробный текстовый рецепт здесь - http://pechemdoma.com/tvorozhn....ye-rogaliki-s-marmel

350 г пшеничной муки высшего сорта (можно начать с 300 г и при необходимости добавить)
1/4-1/3 ч. ложки пищевой соды (негашеной)
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
200 г сливочного масла или маргарина
400 г творога (я обычно беру творог жирностью 9% или 18 %, но можно использовать любой)
сахар по вкусу
пластовой мармелад – около 300 г

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#рогалики # #иринахлебникова #выпечка

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные дрожжевые плетенки со сливами. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1442.html