Рыба и морепродукты.. - COOLинарная ПРОпаганда

          11/58 Vidéos
2
Лосось терияки со стеклянной лапшой.
COOLинарная ПРОпаганда
00:13:58
3
Ресторан в котором кормят ВКУСНОЙ рыбой
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:58
4
МОРСКОЕ АССОРТИ
COOLинарная ПРОпаганда
00:13:40
5
МОРСКОЕ АССОРТИ
COOLинарная ПРОпаганда
00:13:40
6
МОРСКОЕ АССОРТИ
COOLинарная ПРОпаганда
00:13:40
7
Кальмар в рот мне ноги
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:11
8
Кальмар в рот мне ноги
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:11
9
Креветки от Альберто - мировой закусон
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:20
10
Креветки от Альберто - мировой закусон
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:20
12
Лососевые башни.
COOLинарная ПРОпаганда
00:05:55
14
Лазанья в цветах итальянского флага
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:26
15
Суп из апельсинов?! СЕРЬЁЗНО???
COOLинарная ПРОпаганда
00:05:44
17
НЕЖНЕЙШАЯ семга в маринаде
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:11
18
Что у латышей в горшочке?
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:28
19
Почти крабсбургер
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:51
20
Мармитако - что бы это значило?
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:16
22
Рыба + картошка = мировая штука!
COOLинарная ПРОпаганда
00:07:00
23
Буйабес - марсельская уха
COOLинарная ПРОпаганда
00:14:55
24
Манты с рыбой. Вкусней чем с мясом!!!
COOLинарная ПРОпаганда
00:12:05
27
Котлеты рыбные с ПОДВЫПОДВЕРТОМ
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:13
30
Arroz caldoso de marisco - рис и рыба
COOLинарная ПРОпаганда
00:15:03
31
Камбала в дровяной печи - или в духовке
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:15
32
Осьминог на гриле - это НАДО ПРОБОВАТЬ!
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:48
33
Мерлуза (хек) с томатами и КОНКУРС!!!
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:57
35
Сибас на гриле с классной начинкой
COOLинарная ПРОпаганда
00:12:09
41
Омлет с лососем. Быстрый завтрак
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:59
42
Рыбная солянка. Сборная. Богатая
COOLинарная ПРОпаганда
00:10:17
43
Треска в беконе на праздничный стол
COOLинарная ПРОпаганда
00:09:13
44
Рыба в саркофаге из солёного теста
COOLинарная ПРОпаганда
00:11:26
50
Как вкусно приготовить камбалу
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:07
52
Рыбный бульон, caldo de pescado
COOLинарная ПРОпаганда
00:05:06
58
Arroz a banda, черный рис с каракатицей
COOLинарная ПРОпаганда
00:08:43

Фрикадельки из каракатицы и креветок - Albondigas de sepia

11 Vues· 05/06/20
Dans

Книга - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Каракатица (или кальмар) 400г
Креветки 200г
Хлеб 50г
Молоко 70мл
Панировочные сухари 50-150г
Чеснок 3 зуб.
Вино белое сухое 80мл
Бульон 200мл
Лук 1 шт
Яйцо 1шт
Петрушка 1 пуч.
Соль/перец
Масло оливковое для фритюра
Мука для панировки
Этап 1
Креветок мелко нарезать, каракатицу пропустить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке, отжать, пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Добавить мелко нарубленную петрушку, яйцо, соль, перец, вымешать понемногу добавляя панировочные сухари до получения липкого фарша.

Этап 2
Смоченными в воде руками сформировать шарики, запанировать в муке. Обжаривать во фритюре температурой 170-180 градусов по Цельсию до подрумянивания. Выкладывать на бумажную салфетку для впитывания излишков масла.

Этап 3.
Луковицу мелко нарубить подрумянить в 1-2 столовых ложках масла, влить вино, прокипятить 1-2 минуты, добавить бульон, дождаться закипания, выправить на вкус (соль/перец) выложить тефтели, томить под крышкой на слабом огне 25-30 минут. Подавать горячими с холодным пивом.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Фрикадельки из каракатицы и креветок - Albondigas de sepia» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/C3VJ85dBVSo
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Montre plus

 0 commentaires sort   Trier par