- Development
- Business
- It and software
- Personal development
- Design
- Marketing
- Beauty
- Photography and video
- Health and sport
- Music
- Education
- Test prep
- Languages
- Work on the computer
- Construction and repair
- Cooking
- Agriculture
- Freelance
- Traffic rules and driving
- Games
- School education
- Professional orientation
- Sewing and leather work
- Handiwork
- Stone and carpentry
- Interview
- Fishing and hunting
- Countries
СОЧНАЯ ШАУРМА с ФАРШЕМ \ САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА в МИРЕ
Данный рецепт шаурмы очень удачный, потому как сочетает в себе сочность грибного соуса, вкусного фарша и лаваша.
Для приготовления нужно:
Фарш – 250 гр.
Грибы – 300 гр.
Лук для жарки – 1 шт.
Лук для маринования – 1 шт.
Мягкий плавленый сыр – 3 ст.л.
Капуста свежая – 150 гр.
Перец острый – 1-2 шт.
Лаваш тонкий.
Соль, перец черный.
И так, нарезаем грибы небольшими кубиками.
Лук для жарки также режем на маленькие кубики.
Лук для маринования нарезаем четверть кольцами.
Из острого перца вынимаем семена и мелко его нарезаем.
Для маринования лука хорошо его посолим, поперчим и зальем кипятком минут на пятнадцать.
Теперь на разогретую сковороду выкладываем грибы и, помешивая, выпариваем из них жидкость.
Далее выкладываем лук и обжариваем его до румяности.
В готовый лук с грибами кладем плавленый сыр и на медленном огне растворяем его.
Если соус получается густым, то добавляем миллилитров 50 воды, размешиваем, солим и перчим по вкусу.
Теперь на разогретую сковороду добавляем фарш и жарим его до готовности.
В конце жарки солим и перчим.
Теперь формируем шаурму.
Выкладываем первым слоем грибной соус.
Далее идет капуста, которую желательно слегка присолить.
Следующий слой это обжаренный фарш.
Сверху фарша идет острый перец и маринованный лук.
Ну и в конце можно еще добавить грибной соус.
Теперь заворачиваем все в лаваш.
Лишнее обрезаем.
Из этих продуктов мы получили две огроменные шаурмы.
Осталось немного разогреть все на горячей сковороде и все готово.