Чикенбургер ЛУЧШЕ чем в McDonalds!

Предзаказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Куриная грудка
Голени и бедра куриные
Соль/перец/чеснок гранулированный
Масло растительное
Бекон
Салат
Помидоры
Сыр
Соус
Булки для бургеров
Сухари панировочные
Мука для панировки
Яйца

Снять с голеней и бедер снять мясо, измельчить на мясорубке, приправить солью, перцем и гранулированным чесноком.

Куриную грудку нарезать пластинами 6-8мм, уложить пластины на пищевую пленку, накрыть вторым листом пленки, отбить.

Собрать котлеты так, чтобы верхняя и нижняя сторона состояла из куриной грудки. Оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Яйца разболтать, запанировать котлеты в следующем порядке: мука/яйцо/панировочные сухари.

В оливковом масле обжарить бекон, удалить его из сковороды. В той же сковороде обжарить котлеты. Булки для бургера подрумянить на сухой сковороде или на гриле. Собрать бургер.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Чикенбургер ЛУЧШЕ чем в McDonalds!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/DXEMLbHzArI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube