Как приготовить ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ. Видео-рецепт
Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного!
Меня можно найти здесь:
► Инста https://www.instagram.com/olya_air_cake
► ВКонтакте http://vk.com/olya_air
► Моя группа ВКонтакте http://vk.com/public76998323
.........................................................
Ингредиенты
Premium Madagascan ваниль здесь http://www.ebay.com/itm/400492865029?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1439.l2649
На 250 мл ванильного экстракта:
250 мл качественной водки
8 стручков ванили это приблизительно 25 грамм
Купить готовый экстракт ванили можно здесь https://iherb.co/4KVmhuCY
Ножом разрежьте стручки ванили вдоль пополам, потом на недлинные кусочки и положите их в подготовленную бутылку. Залейте стручки водкой. Плотно закройте пробкой. Запишите дату приготовления на бутылке.
Уберите в темное место минимум на 30 дней. На протяжении этого времени периодически встряхивайте бутылку с экстрактом. Постепенно экстракт приобретет насыщенный коричневый цвет. После месячной выдержки экстракт можно начинать использовать (но только чуть-чуть, все таки дайте ему отстояться полный срок :).
Экстракт полностью выстоится через 6 месяцев. Процедите его в чистую бутылку.
Храните в темном прохладном месте, плотно закрытым
