Top Videos

Сладкий пирог Рецепт идеального пирога, идеального теста для пирогов, секреты сладкой выпечки

COOLинарная ПРОпаганда
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Чтобы приготовить идеальный пирог понадобится:

Тесто:
Мука пшеничная в/с – 620-650г
Сахар – 2ст.л. (с горкой)
Соль 2ч.л. (без горки)
Масло растительное 30г (~40мл)
Масло сливочное 30г
Дрожжи свежие прессованные 20г (или сухие ~10г)
Ваниль на кончике ножа
Молоко 500мл
Для начинки:
Варенье или джем, или смесь варенья и свежих ягод -~100-150г
Цедра лимона 1/2-1шт
Для затирухи (крамбла)
Мука 60-70г
Сахар 50г
Масло сливочное 50г
Орехи дроблёные 50г
Ваниль на кончике ножа.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
В видео использованы ссылки: -
Формовой хлеб - https://www.youtube.com/watch?v=q44St5u-w5U&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=12
Глютеновый каркас – как правильно вымешивать тесто - https://www.youtube.com/watch?v=kzQEKzGl3uA&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=5
Рецепт крамбла (затирухи) ¬ https://www.youtube.com/watch?v=wnxuzMrYO9k&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=1

Пуллет ен касероль – курица по-французски - https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Потрясающая рыбная кулебяка - https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
А также информация для новых подписчиков - http://youtu.be/Ohi0JJz89o0

Лицензия Creative Commons
Произведение «Сладкий пирог Рецепт идеального пирога, идеального теста для пирогов, секреты сладкой выпечки» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/TlfcKzLqRQ4

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube

Как приготовить тушёнку из утки - вкусная домашняя тушёнка / Canned stewed duck ♡ English subtitles

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Заготовка домашней тушёнки из утки в банках. Видео рецепт приготовления вкусной домашней консервации из птицы в духовке.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Курица по-охотничьи: https://goo.gl/GM4CD8
Салат из курицы: https://goo.gl/vJYKp4
Варёное сало: https://goo.gl/O5znSf

★ Продукты на 1 кг птицы:
- 2 лавровых листа,
- 1 ч.ложка соли,
- 6 горошин чёрного перца,
- молотый перец по вкусу.

✿ Способ приготовления:
1. Разрезаем утку на небольшие куски, которые смогут поместиться в банках. Посыпаем утку солью и молотым перцем, перемешиваем.
2. Хребет отвариваем отдельно до получения насыщенного бульона.
3. В вымытые банки кладём по 1 лавровому листу и несколько горошин чёрного перца. Заполняем до верха кусочками птицы.
4. Закрываем банки сверху фольгой и ставим их на противень, присыпанный слоем соли (термоизоляция).
5. Помещаем банки в холодную духовку, включаем нагрев до 180°С и ждём, когда утка закипит (около 30 минут).
6. После закипания уменьшаем нагрев до 120-130°С и тушим 3,5-4 часа.
7. Затем отключаем нагрев и даём банкам остыть в духовке минут на 30.
8. Снимаем фольгу, заливаем банки с тушёнкой кипящим бульоном (чтобы полностью покрыть утку) и закрываем стерилизованными крышками. Укутываем и оставляем до полного остывания.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/632-tus

#еленабаженова
#videozepter
#вкусныйдиалог

Яблочный сок из свежих яблок / How to make Apple juice ♡ English subtitles

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Заготовка домашнего яблочного сока - видео рецепт. Берём только сладкие яблоки!

► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Яблочное повидло: https://goo.gl/wdfKXL
Томатный сок: https://goo.gl/erQ1dr
Морковно-яблочный сок: https://goo.gl/XnBXjQ

★ Продукты: яблоки и сахар в пропорции - на 1 литр сока 2 столовые ложки сахара.

ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/napitki....-ot-czepter/452-yabl

Яблочное варенье дольками / How to make Sliced apple jam ♡ English subtitles

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Приготовление вкусного и красивого яблочного варенья с целыми дольками - видео рецепт.

► Подпишитесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Варенье из винограда: https://goo.gl/YHzuAn
Сливовое варенье: https://goo.gl/a6P8SQ
Варенье из ранеток: https://goo.gl/uIU35m
Яблочно-абрикосовый джем: https://goo.gl/IoGkLM
Яблочное повидло: https://goo.gl/wdfKXL

★ Продукты: яблоки и сахар в пропорции 1:1.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/462-yab

Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/

#еленабаженова
#рецептыцептер
#вкусныйдиалог

Овощное ассорти из капусты в пароварке - видео рецепт

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Диетическое ассорти из цветной капусты и брокколи в пароварке. Очень полезно!

Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Капуста по-корейски: https://goo.gl/tOXRja
Капуста по-грузински: https://goo.gl/loHNvH
Помидоры по-корейски: https://goo.gl/DjRuhb

Продукты:
- 1 средняя цветная капуста,
- 1 брокколи,
- 1 яйцо (сваренное вкрутую),
- 70 грамм тёртого сыра,
- соль.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/garniry....-ot-czepter/65-ovosh

Клубничный конфитюр из свежей клубники / How to make Strawberry jam ♡ English subtitles

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Приготовление вкусного и ароматного конфитюра из клубники - видео рецепт. По-нашему, по домашнему!

► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Воздушный клубничный десерт: https://goo.gl/8F6RA8
Варенье из цветков бузины: https://goo.gl/177Z9A
Варенье из винограда: https://goo.gl/YHzuAn
Сливовое варенье: https://goo.gl/a6P8SQ
Варенье из ранеток: https://goo.gl/uIU35m
Яблочно-абрикосовый джем: https://goo.gl/IoGkLM
Конфитюр из красной смородины: https://goo.gl/Q6ZexM
Цукаты из клубники: https://goo.gl/G5Gji8
Сырое клубничное варенье: https://goo.gl/G6B8LR

★ Продукты:
- 1 кг клубники,
- 500 г сахара,
- 40 г пектина.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/501-klu

Варенье-соус из перца / Homemade Sweet pepper jam sauce ♡ English subtitles

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Приготовление пикантного соуса из сладкого и горького перцев с яблоками - видео рецепт. Это скорее соус к мясу, птице, чем варенье к чаю ;)

► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm

Варенье из винограда: https://goo.gl/YHzuAn
Сливовое варенье: https://goo.gl/a6P8SQ
Варенье из ранеток: https://goo.gl/uIU35m
Острая закуска из сладкого перца: https://goo.gl/gYnjCE
Яблочно-абрикосовый джем: https://goo.gl/IoGkLM

★ Продукты:
- 400 г красного сладкого перца,
- 400 г яблок,
- 400 г сахара,
- 1/2 острого перца,
- 2 ст.ложки уксуса (яблочного или винного),
- кардамон, бадьян и душистый перец.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/461-var

Фаршированный картофель с мясом , яйцами и сыром

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Приготовление закуски из картофеля, фаршированного мясом с перепелиным яйцом и сыром - видео рецепт. Вкусно, красиво и оригинально.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Картофельные палочки с сыром: https://goo.gl/alFa1x
Картофель по-французски: https://goo.gl/A4jbcR
Картофельные гнёзда: https://goo.gl/3OJqa8
Постный фаршированный перец: https://goo.gl/ToZL05
Картофельная запеканка с мясом: https://goo.gl/NtL2Yy
Чесночный картофель: https://goo.gl/tr8V2m

★ Продукты:
- 7 клубней картофеля,
- 100 г говядины,
- 1/4 репчатого лука,
- 7 перепелиных яиц,
- 50 г сыра,
- зелень, соль и перец по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/myasnye....-blyuda-s-czepter/55

Чесночная картошка / Garlic potatoes recipe ♡ English subtitles

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Пропитанная ароматом чеснока, насыщенная нежностью сливочного масла, такая картошка обязательно придётся вам по вкусу. Разнообразьте свой рацион чесночной картошкой!

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Картофельные зразы: https://goo.gl/DYkPU9
Картофельные палочки с сыром: https://goo.gl/alFa1x
Картофель по-французски: https://goo.gl/A4jbcR
Картофельные гнёзда: https://goo.gl/3OJqa8
Картофельные биточки: https://goo.gl/fQRZug
Печёный картофель в рукаве: https://goo.gl/h5Tqge

★ Продукты:
- 5 больших клубней картофеля,
- 100 г сливочного масла,
- 5 ст.ложек тёртого сыра,
- 1 ст.ложка сметаны,
- 3 больших зубка чеснока,
- зелень петрушки и соль по вкусу.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/garniry....-ot-czepter/693-ches

Мясное рагу Азу - видео рецепт

Вкусный диалог с Еленой Баженовой
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Видео рецепт приготовления мясного рагу Азу в посуде Цептер (Zepter). Вкуснои сытно.

Продукты:
- 500 гр мякоти свинины,
- 300 гр картофеля,
- 2-3 помидора,
- 3 солёных огурца,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 2 луковицы,
- 1 ч.ложка соли,
- 1 ч.ложка сахара,
- 5 горошин душистого перца,
- зелень,
- 2 ст.ложки растительного масла для пассеровки лука.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/myasnye....-blyuda-s-czepter/18

Надоела картошка? Добавь бешамель с креветками и получи зразы!!!

COOLинарная ПРОпаганда
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Понадобится:
Для начинки
Креветки
Лук репчатый
Лук порей
Чеснок
Масло оливковое
Соль

Бешамель:
Молоко 500мл
Лук репчатый 100г
Лук порей 50г
Базилик 20г
Масло сливочное 25г
Мука 30г
Черный перец
Мускатный орех
Соль

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Надоела картошка? Добавь бешамель с креветками и получи зразы!!!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/GI4ZFdYv2Ok
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Домашний сидр, самодельное пиво и креветки пиль-пиль. Дегустация

COOLинарная ПРОпаганда
9 Ansichten · 6 Jahre vor

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

МОРСКОЕ АССОРТИ

COOLинарная ПРОпаганда
9 Ansichten · 6 Jahre vor

Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Рыба морская 1кг (2шт)
Креветки сырые крупные 10-15шт
Мидии 10-20шт (по желанию)
Лук репчатый 1шт
Перец сладкий 1-2шт крупных или 200-300г по весу
Чили перец 1-2шт
Томаты черри 150-200г
Брокколи 200г
Оливки 50-100г
Чеснок 3-4 зуб
Вино белое сухое 150-200мл
Масло оливковое 50-60мл
Зелень петрушки и базилика
Соль

Этап 1
Креветки очистить от панцирей, удалить кишку, рыбу почистить, удалить жабры. Присолить рыбу и креветки. Живых моллюсков залить прохладной водой, оставить на полчаса. Замороженных моллюсков просто разморозить. Чеснок очистить удалить центральный росток.

Этап 2
Из перцев удалить семена, томаты нарезать на половинки, лук лепестками, брокколи разобрать на соцветия, чеснок очистить и удалить центральный росток.

Этап 3
В разогретом масле обжарить чеснок и панцири креветок до красноты, удалить их из масла. В этом масле быстро слегка подрумянить креветки не доводя их до готовности. Отложить креветки на тарелку. В это же масло выложить рыбу, лук и перец, обжаривать 1 минуту, добавить томаты и оливки, обжаривать 1 минуту, влить вино, накрыть крышкой. Томить на среднем огне 5-7 минут. Время зависит от размера рыбы.

Этап 4
К рыбе выложить моллюсков, креветки и брокколи. Томить под крышкой ещё 3-5 минут - до раскрытия моллюсков. Нарубить петрушку, оборвать листья со стеблей базилика. Выправить соус на вкус (соль/сахар/перец/вино), добавить зелень и снять с огня.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «МОРСКОЕ АССОРТИ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/O-SGs2Kr-gI
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube