Лучшие
Замечательные котлеты по-гомельски. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
500 г свиной корейки или куриной грудки
250 г грибов
1 луковица
пучок укропа
100 г твердого сыра
2-3 ст. ложки муки
1 яйцо
4 клубня картофеля
Подробный текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1535.html
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательные шашлычки из кабачка и курицы в духовке. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
2 небольших кабачка
400 г куриного фарша
1 средняя луковица
зелень петрушки
соль, перец
чеснок по вкусу
50 г твердого сыра
2 ст. ложки сметаны
Замечательные голубцы с курицей. Попробуйте приготовить!
Замечательные домашние колбаски на гриле. Настоящий пикник дома. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет магазин кухонной посуды Fissman - http://goo.gl/0BB9GW
Канал магазина Fismart.ru - https://goo.gl/ha6Uiz
500 г мясного фарша
200 мл воды с газом
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
3-4 зубчика чеснока
специи по вкусу
Замечательные лодочки из баклажанов с курицей и овощами Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1449.html
Замечательные картофельные зразы в виде морковок. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1329.html
Ребрендинг канала выполнен https://vk.com/nice_design
Для приготовления понадобится:
Паста с базиликом:
Паста (спагетти или фузилли или пенне) – 70г на порцию
Масло оливковое Extra Virgen – 1ст.л. на порцию
Базилик сушеный 1/4…1/3 ч.л. на порцию
Соль по вкусу
Соус песто:
Базилик свежий – 1 пучок
Пармезан – 50-60г
Орехи пинии (можно заменить кедровыми) – 1/3…1/2 стакана
Чеснок – 1зуб.
Масло оливковое Extra Virgen – 1/3…1/2 стакана
Соль по вкусу
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Один из самых ярких рецептов грузинской кухни – чахохбили из курицы - https://www.youtube.com/watch?v=bBMT26H8SVA&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=4
Классика – бефстроганов - https://www.youtube.com/watch?v=8sF4A68_f-k&index=6&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Жемчужина татарской кулинарии - зур бэлиш, пирог с мясом и картошкой - https://www.youtube.com/watch?v=0gzauoBgyao&index=9&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «Классический соус песто и постная паста с базиликом» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/mREAg4lp3sc
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube
Понадобится:
Тесто фило
Грибы
Лук репчатый
Сливки
Масло растительное
Для соуса-чили:
Лук репчатый
Чеснок
Чили перец
Томатная паста
Сахар коричневый
Уксус бальзамический
Масло оливковое
Для соуса на соевой основе:
Соевый соус 200мл
Крахмал 1-2ч.л.
Кунжутное семя 1-2ч.л.
Для майонеза:
Масло растительное 200мл
Яйцо 1шт
Чеснок 1-2зуб.
Кунжутное семя 1-2ч.л.
Сок лимона/соль
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «НЕнастоящие спрингроллы и ТРИ соуса» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/_lW0LYGWNvQ
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
Приготовление холодной закуски из молотой сельди - видео рецепт. Хорошая и удобная закуска "на скорую руку".
► Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Рыбные хвостики: https://goo.gl/iUtBlV
Тушёный хек: https://goo.gl/UHIl8X
Рыбная запеканка: https://goo.gl/z4kDRd
★ Продукты:
- 1 солёная сельдь,
- 1 репчатый лук,
- 1-2 яблока,
- 100 г пшеничного батона,
- 100 г сливочного масла,
- 1 ч.ложка уксуса или лимонного сока,
- 200 мл воды,
- перец чёрный молотый и свежая зелень по вкусу.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zakuski....-ot-czepter/470-fors
Вам понадобится:
Для соуса
Лук репчатый
Протертые томаты
Масло оливковое
Винный уксус
Сахар
Для рубленых котлет
Говядина
Жирная свинина
Соль
Чёрный перец
Чесночный хлеб:
Багет
Чеснок
Оливковое масло экстра вёрджин
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «Быстрый завтрак на гриле» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/qVO2Ymr96M4
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube
Понадобится из расчета на 1 кг ребрышек (или 0,7 кг мяса)
Соль 10(7)г
Перец душистый 3(2)г
Чеснок 60(40)г
Уксус яблочный 60(40)мл
Соус BBQ
Протёртые томаты 500г
Коричневый сахар 200г
Яблочный уксус 200мл
Вустерский соус 150мл.
Лимонный сок 2 ст.л.
Лук гранулированный 4 ст. л.
Чеснок гранулированный 4 ч.л.
Горчица (порошок) 1 ч.л.
чили перец 1/2ч.л.
сладкая паприка 1/2 ч.л.
Мёд 4 ст.л.
В ролике присутствуют ссылки:
Тандыр - http://www.youtube.com/watch?v=LchIXnWa1f8
Соус BBQ https://youtu.be/ktdVRNmAmxA
Баранья лопатка https://youtu.be/uggd4Xqpex4
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «Свиные рёбрышки на гриле - ОЧЕНЬ ТЕХНОЛОГИЧНЫЙ рецепт» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/13Fcao5hIWQ
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Сайт производителя - http://www.weberstephen.ru/
Пропорции:
Курица – 1 шт
Свиные ребрышки – 1-2кг
Соль/перец/зира/чеснок/растительное масло по вкусу
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Баранина в технике слоу кук (slow cook) - https://www.youtube.com/watch?v=UprLHsvawEE&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=2
Идеальная буженина - https://www.youtube.com/watch?v=-C2t_PCbis4&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=23
Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ! https://www.youtube.com/watch?v=b_1nZF3ZP-w&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=25
Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем https://www.youtube.com/watch?v=gjfMNPRg3sM&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=22
Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно https://www.youtube.com/watch?v=RZjGZm8aCF8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=25
Говяжьи ребрышки в винном соусе https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «Курица и свиные ребра в weber smokey mountain cooker Ver 1.0» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/lBe7WnCh_Oc
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube
Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
Говяжьи ребра 2-3кг
Сладкий чили-соус 2-4ст.л.
Соль 10-20г
Яблочный сок 100-150мл
Красное сухое вино 100-150мл
Лук репчатый 200-300г
Гарнир:
Грибы
Помидоры черри
Лук шалот
Перец сладкий
Брокколи
Соевый соус
Яблочный уксус
Оливковое масло
Основные этапы:
С ребер срезать жир, натереть чили-соусом, приправить солью, запекать под крышкой на непрямом жару 2 часа при температуре 160-170 градусов.
В лист фольги завернуть две столовых ложки щепы лиственных пород (дуб, ольха, бук, плодовые деревья), пробить в нескольких местах сверток ножом, выложить его на угли. Запекать ребра с дымом еще 5-10 минут.
В лоток из фольги выложить нарубленный полукольцами лук, добавить яблочный сок и вино, на подушку из лука выложить ребра, плотно запечатать фольгой, запекать при тех же условиях еще 2-3 часа. Снять с огня, немедленно подавать.
Гарнир:
Все ингредиенты нарезать кусками примерно одинакового размера - от грецкого ореха до куриного яйца. Добавить соевый соус, яблочный уксус, оливковое масло, перемешать. Оставить мариноваться на 3-4 часа.
Насадить на шпажки, запекать на углях 5-7 минут.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе.
Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «НЕЖНЕЙШИЕ говяжьи ребра с ароматом дымка и овощные шашлычки на углях» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/zEIHmzdcKH0
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Для приготовления тушеной картошки с мясом под крышкой из теста вам понадобится:
Для теста:
1 ст. муки
1/2 ст сметаны
25 г маргарина или гусиного жира
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
Для начинки
Картошка – 2кг
Морковь – 0,2-0,3кг
Лук репчатый – 0,3-0,4кг
Мясо -0,5-1кг
Вода или пиво или бульон мясной – 250мл
Масло растительное 1-2 ст.л.
Соль/перец/лавровый лист по вкусу
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Один из самых ярких рецептов грузинской кухни – чахохбили из курицы - https://www.youtube.com/watch?v=bBMT26H8SVA&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=4
Классика – бефстроганов - https://www.youtube.com/watch?v=8sF4A68_f-k&index=6&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Жемчужина татарской кулинарии - зур бэлиш, пирог с мясом и картошкой - https://www.youtube.com/watch?v=0gzauoBgyao&index=9&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «Тушеная картошка с мясом в духовке» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/iG-B-MJlACU
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube
Заказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
Говяжьи ребра 2-3кг
Сладкий чили-соус 2-4ст.л.
Соль 10-20г
Яблочный сок 100-150мл
Красное сухое вино 100-150мл
Лук репчатый 200-300г
Гарнир:
Грибы
Помидоры черри
Лук шалот
Перец сладкий
Брокколи
Соевый соус
Яблочный уксус
Оливковое масло
Основные этапы:
С ребер срезать жир, натереть чили-соусом, приправить солью, запекать под крышкой на непрямом жару 2 часа при температуре 160-170 градусов.
В лист фольги завернуть две столовых ложки щепы лиственных пород (дуб, ольха, бук, плодовые деревья), пробить в нескольких местах сверток ножом, выложить его на угли. Запекать ребра с дымом еще 5-10 минут.
В лоток из фольги выложить нарубленный полукольцами лук, добавить яблочный сок и вино, на подушку из лука выложить ребра, плотно запечатать фольгой, запекать при тех же условиях еще 2-3 часа. Снять с огня, немедленно подавать.
Гарнир:
Все ингредиенты нарезать кусками примерно одинакового размера - от грецкого ореха до куриного яйца. Добавить соевый соус, яблочный уксус, оливковое масло, перемешать. Оставить мариноваться на 3-4 часа.
Насадить на шпажки, запекать на углях 5-7 минут.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе.
Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «НЕЖНЕЙШИЕ говяжьи ребра с ароматом дымка и овощные шашлычки на углях» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/zEIHmzdcKH0
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Баранина 1кг
Картошка 2кг
Морковь 300г
Лук репчатый 300г
Сельдерей стеблевой 200г
Пиво темное 200-300мл
Мука 50-60г
Соль/перец/розмарин/лавровый лист
Масло растительное 2-3 ст.л.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Лицензия Creative Commons
Произведение «Ирландское рагу по-богатому» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/XXnMf03jHJ8
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Совершенно потрясающие немецкие колбаски для гриля приготовить не просто, а ОЧЕНЬ просто.
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Колбаски:
Свиной окорок 500г
Грудинка жирностью не меньше 50%
Лед 100-120г
Соль 18г
Перец черный 3г
Коринадр 0,5г
Петрушка 1,5-3г
Фосфаты пищевые (опицонально) 1,5-2г (купить можно здесь - http://www.emkolbaski.ru/fosfat-pischevoy/)
Гарнир:
Картошка
Лук репчатый
Капуста квашеная
Масло подсолнечное
Горчица слакая
Пиво
Ссылка на обзор шприца - https://youtu.be/dhqpaeNH3Jo
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Лицензия Creative Commons
Произведение «Немецкие колбаски гриль с горчицей и кислой капустой» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/XYot7aERHNU
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Предзаказ книги - https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066
https://book24.ru/~9yk2P
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
На 4 порции:
Телятина (ссек, либо другая часть внешней стороны бедра теленка) 800г
Мука для панировки 70-100г
Панировочные сухари 70-100г
Яйца куриные 2 шт
Сливки 10% - 30-40мл
Соль 1/2 ч.л.
Жир свиной или топленое масло для фритюра
Гарнир:
Картофель молодой 800г
Помидоры 150г
Салатные листья
Соус винегрет:
Цедра 1/2 лимона
Сок лимона 2 ст.л.
Масло оливковое Extra Virgen 8 ст.л.
Лук шалот 1шт
Укроп 50г
Соль/перец
Этап 1
Для соуса винегрет: натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить масло, соль, взбить до однородной эмульсии, добавить мелко нашинкованную луковицу шалот, нарубленный укроп, черный перец, перемешать до однородности.
Этап 2
Молодой картофель отварить в мундире, отбросить на дуршлаг. Для подачи слегка раздавить клубни, подавать в горячем виде с соусом.
Этап 3
Мясо разрезать на 4 части. Каждый кусок надрезать и развернуть бабочкой так, чтобы волокна располагались поперек стейков. Аккуратно отбить куски до толщины 4-5мм.
Этап 4
Из сливок и яиц смешать льезон, приправить его солью. Разогреть жир для фритюра до температуры 160-170 градусов. Отбитые ломти запанировать в муке, окунуть в льезон, затем запанировать в сухарной крошке. Обжаривать во фритюре с одной стороны до зарумянивания, затем перевернуть на вторую сторону и подрумянить ее. Готовые шницели выложить на салфетки, промокнуть лишний жир. Немедленно подавать, украсив помидорами, салатом и долькой лимона.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons
Произведение «Венский шницель. Что это такое и с чем его едят» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/C2dabgbNGi8
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Камера для сыровяла - https://www.youtube.com/watch?v=hYPG0iXZUVo
Колбасный шприц - https://www.youtube.com/watch?v=dhqpaeNH3Jo
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
Лицензия Creative Commons
Произведение «Колбаса сыровяленая, быстро выброшенная. 2 кг» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/ai4evhDkt9w
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube
Подобный дымогенератор на алиэкспресс - http://ali.pub/43yj7
Беспроводной термометр для мяса с алиэкспресс - http://ali.pub/obrhs ВНИМАНИЕ! После двух лет довольно жесткой эксплуатации вышел из строя!
Использование нитритной соли не более 10г на 1 кг продукта.
к весу мяса - 2% соли (1% нитритная, 1% поваренная) и 0,3% сахара
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461
В видео использованы ссылки: -
Пуллет ен касероль – курица по-французски - https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Потрясающая рыбная кулебяка - https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
А также информация для новых подписчиков - http://youtu.be/Ohi0JJz89o0
Лицензия Creative Commons
Произведение «Деликатесное холодное копчение рыбы и мяса. Скумбрия, свиная вырезка - копчение холодным дымом» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с http://youtu.be/_9ZEmRopdSM
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.
В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube
