تازہ ترین ویڈیوز
Замечательный арахисовый торт "Коровка". Попробуйте приготовить!
Для теста на 9 коржей диаметром 20 см:
250 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 крупное яйцо
1 ст. ложка вареной сгущенки
130 г арахиса
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
Вариант 1:
300 мл сливок 33-35%
1 банка вареной сгущенки (без 1 ст. ложки)
30 г шоколада
Вариант 2:
1-1,5 банки вареной сгущенки (без 1 ст. ложки)
200 г сливочного масла
30 г шоколада
50 г арахиса для украшения торта
Вес торта - 1,4 кг
Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/arakhis....ovyj-tort-korovka.ht
For 9 layers 20 cm in diameter:
250 g of all-purpose flour
150 g of butter
100 g of sugar
1 large egg
1 tbsp caramelized sweetened condensed milk
130 g of peanut
1 tsp of baking powder
a pinch of salt
For the cream:
Option 1:
300 ml heavy whipping cream
1 can of caramelized sweetened condensed milk
30 g of chocolate
Option 2:
1-1.5 can of caramelized sweetened condensed milk
200 g of butter
30 g of chocolate
50 g of peanut cake decorating
The cake is 1.4 kg
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #иринахлебникова #ореховый
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Цветочный" или "Цветик-семицветик". Попробуйте приготовить!
Для бисквита на форму 26 см:
5 куриных яиц
125 г муки
125 г крахмала
200 г сахара
60 мл воды
12 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара
50 г миндаля
Для крема:
600 г сливочного сыра
250 мл сливок 33-35%
75 г сливочного масла
200 г сахарной пудры (или по вкусу)
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка ликера или коньяка
Для глазури:
2 яичных белка
около 300 г сахарной пудры
1 ч. ложка лимонного сока
пищевой краситель
30 г миндальных лепестков для украшения
Вес торта около 2 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-tsvetochnyj.html
Вместо предложенных двух кремов можно готовить один - только со сливочным маслом или только со сливками.
Для крема со сливочным маслом:
600 г сливочного сыра
250-300 г сливочного масла
200 г сахарной пудры (или по вкусу)
Для крема на сливках:
600 г сливочного сыра
300-350 мл сливок 33-35%
200 г сахарной пудры (или по вкусу)
В журнальном варианте для крема - взбить 250 г сливочного масла со 100 г сахарной пудры и добавить 125 мл яичного ликера
Белковая глазурь - https://youtu.be/n-bEuc_Egg8
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #иринахлебникова #выпечка
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный песочный торт "Подмосковные вечера" из светлого и темного теста, прослоенный повидлом, грецкими орехами и заварным кремом. Попробуйте приготовить!
Для коржей (3 коржа 22х29 см):
500 г муки
200 г сахара
200 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сметаны
20 г какао-порошка
8 г ванильного сахара
8 г разрыхлителя для теста
Для прослойки:
150 г грецких орехов
200 г густого повидла
Для крема:
400 мл нежирных сливок (или молока)
50 г муки или крахмала
190 г сгущенного молока с сахаром
200 г сливочного масла
1 ст. ложка ванильного экстракта или 8 г ванильного сахара
Вес торта около 2 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-po....dmoskovnye-vechera.h
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #иринахлебникова #подмосковныевечера
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательные Школьные пирожные или песочные полоски. Попробуйте приготовить!
Для теста на противень 30х40 см:
450 г муки
250 г маргарина
60 г яйца (2 маленьких или 1 очень крупное)
170 г сахара
8 г ванильного сахара
8 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
200 г густого повидла
Для помады:
200 г сахара
70 мл воды
лимонная кислота
1 ч. ложка какао-порошка
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/pirozhn....oe-shkolnoe-po-gostu
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#пирожное #школьное #погосту
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Трухлявый пень" с забавными ежиками. Попробуйте приготовить!
Для теста на формы 20 и 24 см:
375 г муки
200-360 г сахара
250 мл растительного масла
125 мл горячей воды
6 средних яиц
20 г какао-порошка
15 г разрыхлителя для теста
несколько капель ванильной эссенции
щепотка соли
Для крема:
200 г темного шоколада
200 мл жирных сливок 33-35%
380 г вареной сгущенки
170 г сливочного масла
Для украшения:
100 г темного шоколада
немного какао-порошка и сахарной пудры
Вес торта около 2 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-pen.html
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
For the batter and 20 cm and 24 cm in diameter springform pans:
375 g of all-purpose flour
200-360 g of sugar
250 ml of vegetable oil
125 ml of hot water
6 middle-sized eggs
20 g of cocoa powder
15 g of baking powder
some vanilla extract
a pinch of salt
For the cream:
200 g of bitter-sweet chocolate
200 ml of heavy whipping cream
380 g of caramelized sweetened condensed milk (dulce de leche)
170 g of butter
To decorate the cake with:
100 g of bitter-sweet chocolate
some cocoa powder and icing sugar
The cake is about 2 kg
#торт #тортпень #cake
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Екатерина". Попробуйте приготовить!
Для торта выпекаем 3 коржа диаметром 24 см
На каждый корж:
100 г муки
100 г сметаны
70 г сахара
1 среднее яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя
Дополнительно 1 корж:
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка мака
Дополнительно 2 корж:
2 ст. ложки какао-порошка
Дополнительно 3 корж:
2 ст. ложки какао-порошка
горсть грецких орехов
Для пропитки:
4-6 ст. ложек нежирной сметаны
Для крема:
700 г сметаны
150 г сахара
15 г желатина
150 мл молока или воды
8 г ванильного сахара
Для украшения/прослойки:
200-400 мл желе
грецкие орехи
сушеная вишня
темный шоколад
Вес торта - 2,3 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-ekaterina.html
Bake 3 cake layers which are 24 cm in diameter
For each cake layer you'll need:
100 g of all-purpose flour
100 g of sour cream
70 g of sugar
1 middle-sized egg
1 tsp of baking powder
For the 1st cake layer add:
1 tbsp of starch
1 tbsp of poppy seeds
For the 2nd cake layer add:
2 tbsp of cocoa powder
For the 3d cake layer add:
2 tbsp of cocoa powder
a handful of walnuts
To soak up the cake layers with:
4-6 tbsp of low-fat sour cream
For the cream:
700 g of sour cream
150 g of sugar
15 g of gelatine
150 ml of milk or water
8 g of vanilla sugar (extract)
For decoration & layering:
200-400 ml of jelly
walnuts
dried cherries
bitter-sweet chocolate
The cake is 2.3 kg
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #иринахлебникова #cake
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Сметанник" на сгущенном молоке. Сделан по мотивам одноименного торта из магазина cheese-cake.ru
Скидка 40% по промокоду ИринаХлебникова до конца января 2018 г на сайте https://cheese-cake.ru
Для теста на форму 21х21 см:
240 г муки
250 г сметаны
2 средних яйца
200 г сахара
1/2 банки сгущенного молока (190 г)
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
1 ст. ложка муки и 1 ст. ложка какао-порошка
100-150 г нежирной сметаны для пропитки коржа
Для крема:
500-700 мл жирной сметаны или сливок
сахар или сгущенное молоко по вкусу (я добавила 190 г сгущенки)
Для посыпки торта:
50г грецких орехов
сахарная пудра
Вес торта - 1,5 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-sm....etannik-na-sgushhenk
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #сметанник #иринахлебникова
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Гранд Наполеон" с орехами и кремом на вареной сгущенке. Попробуйте приготовить!
Все необходимые для приготовления продукты с доставкой на дом предоставлены интернет- магазином Водовоз.RU - https://goo.gl/gJHe2f Для новых клиентов действует скидка 10% на ассортимент по промокоду «Хлебникова»
Для коржей (у меня 14 шт. диаметром 19,5 см):
125 г сливочного масла или маргарина
150 г сметаны
50 мл холодной воды
около 350 г муки
Для крема:
3 средних куриных яйца
500 мл молока
200 г сахара
50 г муки с крахмалом (2/3 муки и 1/3 крахмала)
250 г сливочного масла
180 г вареной сгущенки
8 г ванильного сахара
200-300 г грецких орехов (я брала 150 г)
Вес торта - 1,7 кг
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #наполеон #иринахлебникова #классический #тортнаполеон
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательные заварные пирожные (профитроли) с заварным кремом. Попробуйте приготовить!
Для хрустящего теста:
125 г муки
100 г сливочного масла
125 сахарной пудры
краситель по желанию
Для заварного теста:
150 г муки
100 г сливочного масла
125 мл воды
125 мл молока
1 неполная ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
4-5 средних куриных яиц
Для крема:
350 мл молока или нежирных сливок
150 г сахара
300 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
30 г муки
8 г ванильного сахара
2 средних куриных яйца
Заварное тесто для эклеров и профитролей - https://youtu.be/e1qvY80F9ik
#пирожные #шу #профитроли
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Шахматная доска". Попробуйте приготовить!
Для теста на форму 26 см:
150 г муки
200 г сахара
4 средних яйца
50 г какао-порошка
50 мл горячей воды
50 мл растительного масла
8 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Для крема:
500 г нежирного пастообразного творога
400 мл сливок 33-35%
150 мл молока
150 г сахара
15 г желатина
8 г ванильного сахара
сок и цедра крупного лимона
какао-порошок для украшения
Вес торта - 1,8 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-sh....akhmatnaya-doska.htm
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
For the batter and a 26 cm in diameter springform pan:
150 g of all-purpose flour
200 g of sugar
4 middle-sized eggs
50 g of cocoa powder
50 ml of hot water
50 ml of vegetable oil
8 g of baking powder
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
For the cream:
500 g of low-fat pastelike cottage cheese
400 ml of heavy whipping cream
150 ml of milk
150 g of sugar
15 g of gelatin
8 g of vanilla sugar
the juice and zest from a large lemon
cocoa powder for decoration
The cake is 1,8 kg
Рецепт нашла здесь - https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=563&t=16350
#торт #шахматный #cake
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Изумрудный бархат", очень эффектный, яркий и без красителей. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить!
Для бисквита на форму 24 см:
200 г муки (можно 1 ст. ложку заменить на крахмал)
100-150 г шпината
5 средних куриных яиц
75 г растительного масла
200 г сахара
50 мл горячей воды
8 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
250 г натурального йогурта
500 мл сливок 33-35%
150 мл молока
15 г желатина
150 г сахара
8 г ванильного сахара
Для наполнения:
200-400 мл готового желе
300 г клубники
немного белого шоколада для украшения
Вес торта - 2,5 кг
Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-iz....umrudnyj-barkhat.htm
For the batter and a 24 cm in diameter springfrom pan:
200 g of all-purpose flour (you can use 1 tbsp of starch instead of the flour)
100-150 g of spinach
5 middle-sized eggs
75 g of vegetable oil
200 g of sugar
50 ml of hot water
8 g of vanilla sugar
10 g of baking powder
a pinch of salt
For cream:
250 g of greek yogurt
500 ml of heavy whipping cream
150 ml of milk
15 g of gelatin
150 g of sugar
8 g of vanilla sugar
For the filling:
200-400 ml of store-bought jelly
300 g of strawberry
some white chocolate for decoration
The cake is 2,5 kg
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #иринахлебникова #cake
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательное пирожное "Русские шапки" из балканской кухни. Попробуйте приготовить!
Для теста на противень 30х40 см:
8 средних яиц
250 г муки
250 г сахара
30 г растительного масла
70 мл горячей воды
10 г какао-порошка
10 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
200 г муки
400 г сахара
1 л молока или нежирных сливок
15 г ванильного сахара
щепотка соли
300 г сливочного масла
Для глазури:
100 г шоколада
70 г сливочного масла
кокосовая стружка или молотые орехи для обсыпки
вырубки 4-6 см для вырезания кружочков из бисквита
Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/pirozhn....oe-russkie-shapki.ht
Рецепт нашла здесь - https://recepttag.com/ruske-kape/
Все пирожные/торты на канале здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#пирожное #иринахлебникова #выпечка
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный домашний торт "Птичье молоко" пониженной калорийности и без сырых яиц в суфле. Попробуйте приготовить!
Для коржа на форму 26 см:
140 г муки
100 г сливочного масла
100г сахара
2 средних яйца
1 ч. ложка ванильного сахара
0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для суфле:
300 мл сиропа/сока
300 мл концентрированного молока
25 г быстрорастворимого желатина
70 г сахара (или по вкусу)
по желанию - кусочки консервированного ананаса, персика и т.п.
Для шоколадной глазури:
90 г шоколада
70 г сливочного масла
Вес торта - 1,2 кг
Рецепт суфле взяла здесь - http://forum.say7.info/topic59938.html
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #птичьемолоко #иринахлебникова
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный пирог/торт/десерт "Три молока". Традиционный десерт в Латинской Америке, по вкусу отчасти напоминает торт Тирамису. Попробуйте приготовить!
Для бисквита на форму 23х33 см:
160 г муки
5 крупных яиц
200 г сахара
80 мл молока
5 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара
1/4 ч. ложки соли
Для пропитки:
1 банка (380 г) сгущенного молока
1 банка концентрированного молока
50 мл молока
1 ч. ложка ванильного экстракта
Для верха:
500 мл сливок 33-35%
50 г сахара (или по вкусу)
0,5 ч. ложки ванильного экстракта
1 ч. ложка молотой корицы
Вес десерта - 1,8 кг
Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-pirog-tri-moloka.html
Основную идею рецепта взяла здесь - https://tastesbetterfromscratc....h.com/tres-leches-ca
#торт #пирог #тримолока
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Стефания". Попробуйте приготовить!
Для теста:
500 г муки
250 г сливочного масла
5 яичных желтков
130 г сахара
50 г сметаны
10 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара
щепотка соли
щепотка соды
Для орехового покрытия:
200 г фундука
100 г сахара
50 г сливочного масла
50 г меда
Для кокосового покрытия:
5 яичных белков
200 г кокосовой стружки
120 г сахара
щепотка соли
100-150 г джема из черной смородины
Для крема:
500 мл молока или сливок 10-20%
3 средних яйца
250 г сахара
50 г муки и крахмала (2/3 муки и 1/3 крахмала)
250 г сливочного масла
8 г ванильного сахара
Вес торта - 3 кг
Диаметр - 24 см
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-stefaniya.html
For the shortcrust pastry:
500 g of all-purpose flour
250 g of butter
5 egg yolks
130 g of sugar
50 g of sour cream
10 g of baking powder
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
a pinch of baking soda
For the hazelnut layer:
200 g of hazelnut
100 g of sugar
50 g of butter
50 g of honey
For the coconut layer:
5 egg whites
200 g of coconut chips
120 g of sugar
a pinch of salt
100-150 g of black currant marmalade
For the cream:
500 ml of milk or half-and-half or single cream (also known as light cream)
3 middle-sized eggs
250 g of sugar
50 g of flour and starch (2/3 is flour and 1/3 is starch)
250 g of butter
8 g of vanilla sugar
The cake is 3 kg
The diameter is 24 cm
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #иринахлебникова #cake
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Красный бархат" по мотивам классического рецепта от Betty Adams. Давайте приготовим!
Для коржей на 2 или 3 формы 20 см:
300 г муки для тортов или 250 г муки и 50 г крахмала
300 г сахарной пудры
2 крупных куриных яйца
1-3 ст. ложки какао-порошка (я брала 10 г)
80 г сливочного масла
30 г растительного масла
240 мл кефира
0,5-1 ч. ложка соли
1 ч. ложка ванильного экстракта
1-1,5 ч. ложки соды
1 ст. ложка уксуса 9%
1-2 ч. ложки гелевого или 1 ст. ложка жидкого красного красителя
Для крема:
600 г сливочного сыра
300 мл сливок 33-35% или сливочного масла
200 г сахарной пудры (или по вкусу)
Вес торта - 1,8 кг
Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-krasnyj-barkhat.html
For the batter and 2 or 3 20-cm-in-diameter springform pans:
300 g of cake flour or 250 g of all-purpose flour and 50 g of starch
300 g of icing sugar
2 large eggs
1-3 tbsp of cocoa powder (I added 10 g of cocoa powder)
80 g of butter
30 g of vegetable oil
240 ml of buttermilk
0.5—1 tsp of salt
1 tspof vanilla extract
1—1.5 tsp of baking soda
1 tbsp of white vinegar
1—2 tsp of red gel food coloring or 1 tbsp of liquid red food coloring
For the cream:
600 g of cream cheese
300 ml of heavy whipping cream (or 300 g of butter)
200 g of icing sugar (or to taste)
The cake is 1,8 kg
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #красныйбархат #cake #иринахлебникова
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный блинный торт "Весенний" с переходом цвета в стиле Омбре. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - https://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Блинная сковорода из видео - https://goo.gl/9CzPmh
Кастрюля из видео - https://goo.gl/y3n9xc
Дуршлаг из видео - https://goo.gl/wVu8Rr
Доска разделочная из видео - https://goo.gl/B3ptfv
Для зеленого теста:
150 г шпината
350 мл молока
около 200 г муки
3 яйца
50 г растительного масла
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
Для светлого теста:
500 мл молока
около 300 г муки
3 яйца
50 г растительного масла
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
(всего получилось 30 блинов диаметром 19 см)
Для крема:
700 г сметаны 15-20%
250 г мелкого сахара или сахарной пудры
20 г желатина
200 мл молока
8 г ванильного сахара
Подробный текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1618.html
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
Еще много рецептов блинов и оладий - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #блины #омбре #иринахлебникова
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный торт "Красный бархат" по мотивам классического рецепта от Betty Adams. Давайте приготовим!
Для коржей на 2 или 3 формы 20 см:
300 г муки для тортов или 250 г муки и 50 г крахмала
300 г сахарной пудры
2 крупных куриных яйца
1-3 ст. ложки какао-порошка (я брала 10 г)
80 г сливочного масла
30 г растительного масла
240 мл кефира
0,5-1 ч. ложка соли
1 ч. ложка ванильного экстракта
1-1,5 ч. ложки соды
1 ст. ложка уксуса 9%
1-2 ч. ложки гелевого или 1 ст. ложка жидкого красного красителя
Для крема:
600 г сливочного сыра
300 мл сливок 33-35% или сливочного масла
200 г сахарной пудры (или по вкусу)
Вес торта - 1,8 кг
Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-krasnyj-barkhat.html
For the batter and 2 or 3 20-cm-in-diameter springform pans:
300 g of cake flour or 250 g of all-purpose flour and 50 g of starch
300 g of icing sugar
2 large eggs
1-3 tbsp of cocoa powder (I added 10 g of cocoa powder)
80 g of butter
30 g of vegetable oil
240 ml of buttermilk
0.5—1 tsp of salt
1 tspof vanilla extract
1—1.5 tsp of baking soda
1 tbsp of white vinegar
1—2 tsp of red gel food coloring or 1 tbsp of liquid red food coloring
For the cream:
600 g of cream cheese
300 ml of heavy whipping cream (or 300 g of butter)
200 g of icing sugar (or to taste)
The cake is 1,8 kg
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #красныйбархат #cake #иринахлебникова
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный праздничный торт на 23 февраля в модном и популярной стиле цифра - буква. Попробуйте приготовить!
Для коржей:
560 г муки
300 г сливочного масла
2 небольших яйца
240 г мелкого сахара или сахарной пудры
10 г разрыхлителя для теста
1 ст. ложка ванильного экстракта
Для крема:
500 мл молока
250 мл сливок 33-35%
120 г сахара
2 яйца
50 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
1 ст. ложка ванильного экстракта
10 г быстрорастворимого желатина
70 мл молока
20 г сахарной пудры
Конфеты, фрукты, ягоды и пр. для украшения.
Вес торта не указываю, т.к. многое зависит от веса украшений и количества образовавшихся обрезков теста.
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-23....-fevralya-tort-tsifr
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
#торт #цифра #буква
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
Замечательный праздничный торт "Корзина с цветами", корзина с тюльпанами. Попробуйте приготовить!
Больше интересных рецептов с творожным сливочным сыром Almette по ссылке https://www.youtube.com/channe....l/UC74JhwEMw2yCpk9bQ Подписывайтесь!
Для бисквита на противень 30х40 см:
180 г муки для тортов или 160 г муки и 20 г крахмала
180 г сахара
9 куриных яиц (162 г желтка и 270 г белка)
90 г молока или молока с соком шпината
90 г растительного масла
1 ч. ложка ванильного экстракта или 4 г ванильного сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка столового уксуса 9%
Для 1 порции крема:
300 г сливочного сыра
150 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
8 г ванильного сахара
Для торта я готовила 2 порции крема - порцию для прослойки и порцию для украшения
пищевой краситель
Для корзинки - 22 печенья савоярди
Вес торта - около 2 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-ko....rzina-s-tsvetami.htm
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a
For a sponge cake and a 30*40 cm baking tray:
180 g of cake flour or 160 g of all-purpose flour and 20 g of any starch
180 g of sugar
9 eggs (162 g egg yolk and 270 g of egg white)
90 g of milk or milk with spinach juice
90 g of vegetable oil
1 tsp of vanilla extract or 4 g of vanilla sugar
1/2 tsp of salt
1 tsp of white wine vinegar (white table vinegar)
For 1 batch of the cream:
300 g of cream cheese
150 g of icing sugar
150 g of butter
8 g of vanilla sugar
I made 2 batches of the cream - one batch for layering the cake and the other batch for decorating the cake
food coloring
22 ladyfinger cookies for creating a basket
The cake is about 2 kg
#торт #праздничный #cake #корзинасцветами #тюльпаны
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni
