Замечательные творожные пышки на завтрак. Попробуйте приготовить!

Для теста:
2 стакана муки
200 г творога
2 ст. ложки сметаны
2 яйца
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

сметана для смазывания готовых пышек
сахар
(1 стакан = 250 мл)

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1553.html

#пышки #иринахлебникова #назавтрак

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный творожный пирог "Жираф". Попробуйте приготовить!
Участвуйте в голосовании за лучший завтрак из сметаны и творога и получите возможность выиграть призы! Для участия переходите по ссылке https://goo.gl/jk2bgs

Для теста:
180 г сливочного масла
около 400 г муки
180 г сахара
2 яйца
50 г какао-порошка
8 г разрыхлителя для теста

Для начинки:
600 г творога
300 г сметаны
200 г сахара
4 яйца
щепотка соли
8 г ванильного сахара
50 г крахмала

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tvorozh....nyj-pirog-zhiraf.htm

Все рецепты сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный пирог с шоколадом и сливами. Попробуйте приготовить!
Форма для выпечки из видео - https://goo.gl/fpV6Gh

Форма 21 х 21 см (внутренний размер)
Для светлого теста:
200 г муки
120 г сливочного масла
1 небольшое яйцо
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для шоколадного теста:
120 г шоколада
60 г сливочного масла
1 ст. ложка с горкой сахарной пудры
2 ст. ложки муки
2 средних яйца
0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста

Для крошки:
100 г муки
80 г сахара
60 г сливочного масла
1 ч. ложка корицы

500 г слив
1 ст. ложка крахмала

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/slivovy....j-pirog-s-shokoladom

Все рецепты сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

A 21 x 21 cm baking pan (the size inside)
For the dough:
200 g of all-purpose flour
120 g of butter
1 small egg
2 tbsp of sugar
0.5 tsp of salt
1 tsp of baking powder

For the chocolate batter:
120 g of chocolate
60 g of butter
1 tbsp of icing sugar
2 tbsp of all-purpose flour
2 middle-sized eggs
0.5 tsp of baking powder

For the sprinkling:
100 g of flour
80 g of sugar
60 g of butter
1 tsp of cinnamon (optional)

500 g of plums
1 tbsp of starch

#пирог #сливовыйпирог #выпечка

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный сахарный пирог. Попробуйте приготовить!

240 г муки
3 крупных яичных желтка
85 г сливочного масла
60 мл молока
50 г сахара
5 г сухих моментальных дрожжей
0,5 ч. ложки соли
150 мл сливок 33-35%
2 средних куриных яйца
130 г темного сахара
Я пекла в форме диаметром 30 см

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/sakharnyj-pirog.html

For the dough and a 30 cm in diameter baking pan:

240 g of all-purpose flour
3 large egg yolks
85 g of butter
60 ml of milk
50 g of sugar
5 g of instant dry yeast
0.5 tsp of salt

For the topping:
150 ml of heavy whipping cream
2 middle-sized eggs
130 g of brown sugar

Приготовлено по мотивам этого рецепта - https://www.epicurious.com/rec....ipes/food/views/tart

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#сахарныйпирог #пирог #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательное пирожное "Ленинградское" слоено-заварное с нежнейшим заварным кремом. Попробуйте приготовить!

Упаковка 950 г слоеного бездрожжевого теста

Для заварного теста:
140 г муки
125 мл воды
125 мл молока
4 крупных яйца
115 г сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли

Для крема:
500 мл молока
2 средних яйца
120 г сахара
8 г ванильного сахара
50 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
200 мл сливок 33-35% или 200 г сливочного масла
1 ст. ложка сахарной пудры

сахарная пудра для посыпки

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/pirozhn....oe-leningradskoe.htm

Заварное тесто для эклеров и профитролей - https://youtu.be/e1qvY80F9ik

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#пирожное #ленинградское #выпечка


♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательное песочное печенье "Грибочки" из моего детства. Попробуйте приготовить!

Для теста:
200 г маргарина или сливочного масла
около 800 г муки
400 г сахара
200 г сметаны
1 среднее яйцо
щепотка соли
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для декора:
1 яичный белок
около 200 г сахарной пудры
2 ст. ложки сухого мака
100 г шоколада

Подробный текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1619.html

Белковая глазурь - https://youtu.be/n-bEuc_Egg8
Сахарная помада - https://youtu.be/9Epj0FzBGfM

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#печенье #иринахлебникова #выпечка

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательное печенье "Трюфель" на вареных желтках по популярному домашнему советскому рецепту наших мам и бабушек. Попробуйте приготовить!

Для теста:
250 г муки
150 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
4 вареных яичных желтка
8 г ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для обсыпки:
2 ст. ложки сахарной пудры
3 ст. ложки какао-порошка

Подробный текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1606.html

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#печенье #трюфель #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный Муравьиный пирог / кекс. Попробуйте приготовить!

Для теста:
120 г муки
125 сливочного масла
4 небольших яйца (по рецепту 57 г желтка и 115 г белка)
125 сахара
20 г кукурузного крахмала
8 г ванильного сахара
5 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
20 г шоколадной посыпки для тортов

Для шоколадной глазури:
80 г молочного шоколада
50 г сливочного масла
немного белого шоколада для украшения

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/muravinyj-pirog.html

Рецепт нашла здесь - https://frischgekocht.billa.at..../rezept/ameisenkuche

For the batter:
120 g of all-purpose flour
125 g of butter
4 eggs (the original recipe calls for 57 g of yolks and 115 g of whites)
125 g of sugar
20 g of cornstarch
8 g of vanilla sugar
5 g of baking powder
a pinch of salt
20 g of chocolate sprinkles

For the chocolate glaze:
80 g of milk chocolate
50 g of butter
some white chocolate for decoration

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#кекс #пирог #выпечка

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный, нежнейший рулет и очень красивый на разрезе. Попробуйте приготовить!

Для теста на противень 30х40 см:
100 г муки
18 г крахмала
40 г муки
170 г молока
110 г растительного масла
10 г растительного масла
25 г какао-порошка
8 крупных куриных яиц
130 г сахара

Для крема:
300 мл сливок 33-35%
160 г вареной сгущенки
1ч. ложка какао-порошка

какао-порошок или сахарная пудра для посыпки

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/yaponsk....ij-rulet-voskhod-sol

Идею для рецепта взяла здесь - http://maobaocun.blogspot.ru/2....017/01/blog-post.htm и здесь - https://www.youtube.com/watch?v=fkG0xkSTlWY

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

Все торты и пирожные на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#рулет #выпечка #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные сладкие подарки своими руками на 8 марта. Давайте приготовим!
Формы и вырубки для пряников - https://3d-kulinar.ru/

Пряничное козульное тесто - https://youtu.be/g1_5gVMoNnw

Белковая глазурь - https://www.youtube.com/watch?v=n-bEuc_Egg8

Два вида сахарного теста для печенья - https://youtu.be/blu3zJZt0Z8

Глазурь, приготовление, окраска, все тонкости - https://youtu.be/blu3zJZt0Z8?t=10m29s

Корнетики для росписи - https://youtu.be/blu3zJZt0Z8?t=13m42s

#пряники #печенье #8марта

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные орские старогородские пирожки с ливером. Попробуйте приготовить!

Для теста:
1 кг муки
800 мл теплой воды
6 г сухих моментальных/инстантных дрожжей
1,5 ст. ложки сахара
0,5 ст. ложки соли

Для начинки:
1 кг куриных потрошков
4 средние луковицы
соль
перец

растительное масло для обжаривания пирожков

Рецепт прочитала в газете, похожую статью нашла здесь - http://www.oren.aif.ru/food/kitchen1/1087087

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1555.html

Еще много рецептов несладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательный капустный домашний пирог и пирожки с капустой. Попробуйте приготовить!
Кухонная утварь ручной работы - http://www.foxwoodrus.ru/ Скидка 15% по промокоду Foxwoodrus

Для теста:
700 г муки
150 мл молока
150 мл воды
2 средних яйца
70 г сливочного масла
30 г растительного масла
40 г сахара
1 неполная ч. ложка соли
8 г моментальных/инстантных дрожжей

Для начинки:
1-1,5 кг капусты
2-3 средние луковицы
3-5 куриных яйца
50-100 г сливочного масла
соль, сахар по вкусу
растительное масло

For the dough:
700 g of all-purpose flour
150 ml of milk
150 ml of water
2 middle-sized eggs
70 g of butter
30 g of vegetable oil
40 g sugar
about a tsp of salt
8 g of instant dry yeast

For the filling:
1-1.5 kg of cabbage
2-3 middle-sized onion
3-5 eggs
50-100 g of butter
salt, sugar to taste
vegetable oil

Пирожки с капустой (постные) - https://www.youtube.com/watch?v=MHKjT3qHvHs

Пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом - https://www.youtube.com/watch?v=AkKerSpxyUk

Похожее тесто я замешивала руками здесь - https://www.youtube.com/watch?v=dwc1nXcLxGY

Еще много рецептов несладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#пирог #скапустой #пирожки #иринахлебникова

♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные блинные пирожки с рисом и яйцом. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Блинная сковорода из видео - https://goo.gl/IVtVIx
Кастрюля из видео - https://goo.gl/5Dqzet
Сковорода из видео - https://goo.gl/7XP2Dd
Разделочная доска из видео - https://goo.gl/DLDhyP

Для блинчиков:
500 мл молока
3 яйца
180 г муки
0,5 ч. ложки соли
1-2 ст. ложки сахара
50 мл растительного масла

Для начинки:
(можно взять половину нормы)
200 г сухого риса
3-4 куриных яйца вкрутую
50 г сливочного масла
пучок зеленого лука
соль

Для панировки:
1-2 яйца
молоко
хлебные крошки
соль


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные жареные пирожки с картошкой. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
350 г картофельного отвара
1 ст. ложка сахара
3 ст. ложки растительного масла
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка моментальных дрожжей

Для начинки:
1 кг картофеля
4 луковицы
сливочное масло
соль

Растительное масло для жарки

Замечательные постные капустные булочки. Попробуйте приготовить!

200 г капусты (2 стакана)
1 стакан воды
500 г муки (3 стакана с горкой)
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка моментальных (инстантных) дрожжей
3 ст. ложки растительного масла

(1 стакан = 250 мл)

Замечательные чесночные булочки (пампушки) к борщу или супу. Попробуйте приготовить!

2,5 стакана муки (400 г)
1 стакан воды (250 мл)
1 ч.ложка соли
2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка моментальных (инстантных) дрожжей
1 ст.ложка растительного масла
5-6 зубчиков чеснока

(1 стакан = 250 мл)

Замечательный Зур Бэлиш (татарское национальное блюдо). Попробуйте приготовить!

Замечательные слоеные булочки с сыром. Попробуйте приготовить!
Официальный сайт KENWOOD COOKING CHEF - https://goo.gl/tiGJrG
Промокод - Хлебникова (даёт дополнительные бонусы/подарки при покупке)

Для теста на 10-12 булочек:
500 г муки
270-300 мл молока
1 яйцо
30 г растительного масла
20 г сливочного масла
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка с горкой сахара

Для прослойки:
100-150 сливочного масла

Для начинки:
400-500 г рассольного сыра (350 г адыгейского и 150 г брынзы)
зелень
соль по вкусу

Замес подобного теста вручную здесь - https://youtu.be/CI2wtkKmY88

Еще много рецептов несладкой выпечки здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#слоеныебулочки #выпечка #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные осетинские пироги с сыром и картофелем - картофджын. Попробуйте приготовить!

На 3 пирога диаметром 35 см:
Для теста:
900 г муки
200 мл молока
400 мл воды (мне понадобилось 550 мл)
1 ч. ложка сахара
3 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей
2-3 ст. ложки растительного масла

Для начинки:
900 г картофеля
900 г рассольного сыра
соль по вкусу
сбор сухих трав итальянской кухни

сливочное масло для смазывания готовых пирогов

Осетинские пироги пекутся при высокой температуре. Я пекла при максимально возможной для моей духовки 250°С. Но всё же рекомендую вам ориентироваться на свою духовку, чтобы пирог моментально не сгорел. Возможно вам надо будет выставить температуру 220-230°С

Еще много рецептов несладкой выпечки здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

Специализированная мука "Макфа" с повышенной эластичностью и другие специальные сорта для профессионального исполнения определенных видов блюд - https://www.makfa.ru/catalog/m....uka/muka-pshenichnay

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni

Замечательные турецкие слойки с мясом "Гнездо птицы". Давайте приготовим!

Для теста:
700 г муки
около 500 г теплой воды
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара

Для работы ч тестом и прослаивания:
50 мл растительного масла
100 г сливочного масла

Для начинки:
300 г мясного фарша
1 крупная луковица
1 болгарский перец
1 крупный помидор
соль
перец

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 шт.

Еще много рецептов несладкой выпечки здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#слойки #иринахлебникова #выпечка

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni