ЭКЛЕРЫ С ДВУМЯ НАЧИНКАМИ. Рецепт от Покашеварим. Выпуск 231

Приготовить идеальные вкусные эклеры дома не составит труда с мои видео-рецептом. Следуйте пошаговой инструкция приготовления теста для эклеров, начинки для эклеров и у вас все получится.

Канал Макса Малкиэля https://www.youtube.com/user/milkyroadtube

Ингредиенты Для теста:
Мука – 100 грамм
Сливочное масло – 75 грамм
Яйца – 3 штуки
Вода – 200 мл
Сахар – ¼ ч.ложки
Соль – ¼ ч.ложки

Для белкового крема
Белок яичный – 5 штук
Сахарная пудра – ¼ стакана
Лимонная кислота – 1/8 ч.ложки

Для заварного крема:
Молоко – 200 мл
Желток – 5 штук
Сахар – 100 грамм
Крахмал – 30 грамм
Ванильный сахар – 1 ч.ложка

Для глазури:
Сахарная пудры – 100 грамм
Какао порошок – 2-3 ст.ложки
Молоко – 5 ст.ложек
Сливочное масло – 40 грамм
--------------------
Для Вашего удобства я разделил все свои видео по тематике:

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCda

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCdY

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCda

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCdb

БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCda

САЛАТЫ
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCdZ

ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCdb

НАПИТИКИ
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCdY

ВЫПЕЧКА (не сладкая)
http://www.youtube.com/playlis....t?list=PLtgZAIFmyCdZ
-----------------------
На развитие канала:
Кошелек webmoney: R265065116488
Яндекс деньги: 41001844306837