Дрогобыческая колбаса варено-копченая - ШЕСТЬ вариантов

Спонсор выпуска - магазин www.emkolbaski.ru

Вам понадобится:

Говядина нежирная 500г
Свинина полужирная (шейка) 500г
Соль поваренная 8г
Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0,4-0,6% 10г
Перец чёрный 1г
Перец душистый 2г
Смесь ФС-1 (7г)
Чеснок сушеный гранулированный 1г
Лёд/снег 100г

В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:

Сосиски домашние сливочные по мотивам ГОСТ 23670 https://www.youtube.com/watch?v=NoJR_3qj7P4&t=388s&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ&index=12

Обзор колбасного шприца - https://www.youtube.com/watch?v=dhqpaeNH3Jo&t=38s&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz&index=10

Говяжьи ребрышки в винном соусе https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt

Бекон варено-копчёный. Сухой посол. – https://www.youtube.com/watch?v=SwsXEN0uF9U&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ&index=7

Ролик про паэлью с морепродуктами http://www.youtube.com/watch?v=IP_DDbUg7aY&list=PLV5WF2_SpMvbNRn1qvEZJeqmFVZbtE_Wp&index=23

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Дрогобыческая колбаса варено-копченая - ШЕСТЬ вариантов» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/5Zoli86E4sk

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube