Тигровые Булочки ✧ Tiger Bread ✧ Dutch Crunch Bread

Замечательные тигровые булочки с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить!
Мою кулинарную книгу можно купить здесь:
https://www.labirint.ru/books/705652/
https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1197327/
https://book24.ru/product/slad....kie-raznosti-torty-p
https://www.ozon.ru/context/detail/id/157467104/

Для теста:
350-370 г пшеничной муки
125 мл воды
125 мл молока
30 г сливочного масла
5 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли

Для намазки:
40 г рисовой муки (+1-2 ч. ложки по необходимости)
50 мл воды
2 г сухих быстродействующих дрожжей
щепотка соли
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка растительного масла

Много разной несладкой выпечки здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

Рецепты хлеба, лепешек здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#булочки #хлеб #иринахлебникова #тигровыебулочки

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni