Дровяная печь или духовка? Хачапури по-аджарски

Вам понадобится:

300 г муки
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
10 г свежих дрожжей или 5 г сухих дрожжей
200 г воды
40 г растительного масла

Для начинки:
150 г адыгейского сыра
150 г моцареллы
50 г брынзы
Соль по вкусу
100 г воды (опционально)
0,5 столовой ложки муки (опционально)
2 яйца

Лезон
1 яйцо
0,5 чайной ложки сахара
1-2 столовых ложки молока

В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:

Обзор кухонного комбайна Kenwood Major Titanium https://www.youtube.com/watch?v=U5PEKecnrCc&index=11&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz

Бекон варено-копчёный. Сухой посол. – https://www.youtube.com/watch?v=SwsXEN0uF9U&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ&index=7

Говяжьи ребрышки в винном соусе https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/....10862430644970791461

Лицензия Creative Commons
Произведение «Дровяная печь или духовка? Хачапури по-аджарски» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/eOu9wwBTIXk

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube