Швейцарский Творожный Торт Очень Сочный и Нежный ✧ Swiss Cottage Cheese Cake (English Subtitles)

Замечательный швейцарский творожный торт. Попробуйте приготовить!

Для бисквита на стандартный противень 30х40 см:
200 г муки
200 г сахара
6 средних яиц

Для крема:
500 г творога
500 мл сливок 35%
200 г сахара
100 мл молока
15 г желатина
1 ст. ложка ванильного экстракта

Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка

Для прослойки:
100 г шоколада
75 г сливочного масла
1 ст. ложка коньяка

Какао-порошок, тертый шоколад для украшения

Вес торта - 2 кг

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/shvejts....arskij-tvorozhnyj-to

For the sponge cake and a 30x40 cm baking tray:
200 g pf all-purpose flour
200 g of sugar
6 middle-sized eggs

For the cream:
500 g of cottage cheese
500 ml of heavy whipping cream
200 g of sugar
100 ml of milk
15 g of gelatin
1 tbsp of vanilla extract

For soaking the layers:
3 tbsp of water
2 tbsp of sugar
1 tbsp of cognac

For a chocolate layer:
100 g of chocolate
75 g of butter
1 tbsp of cognac

Cocoa powder, grated chocolate for decorating

The cake is 2 kg

Классический бисквит - https://www.youtube.com/watch?v=TWlq4CwqqkI

Рецепт нашла здесь - https://goo.gl/iWSkjN


Все торты на канале - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni