Торт Гранатовый Браслет

Красивый, яркий, нежный и очень вкусный торт. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить!
Мою кулинарную книгу можно купить здесь - https://www.labirint.ru/books/705652/ сейчас хорошая скидка

Для теста на форму 26 см:
180 г муки
180 г сахара
4 крупных яйца
25 г какао-порошка
70 мл воды
5 г разрыхлителя для теста
щепотка соли

Для прослойки:
300 г вишни без косточки

Для глазури:
90 г шоколада
60 г сливочного масла
1 ст. ложка коньяка (по желанию)

Для покрытия:
200 мл воды
300 мл вишневого сока
7 г агар-агара
50 г сахара

Для крема:
250 г вишневого йогурта
500 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г быстрорастворимого желатина
200 мл вишневого сока

Вес торта - 2,3 кг

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-gr....anatovyj-braslet.htm

Все торты и пирожные на канале здесь - https://www.youtube.com/playli....st?list=PL6qtETDDG6a

#торт #гранатовыйбраслет #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/goto....vim_s_irinoi_khlebni