Таяние льда

Рассмотрим процесс превращения вещества из твердого состояния в жидкое.
Для этого проделаем следующий опыт.
Во внутренний сосуд калориметра положим немного измельченного льда при температуре -10 градусов Цельсия.
Опустим у него термометр и оставим на столе.
Будем следит за изменениями температуры льда и процессами которые с ним происходят.
Наблюдения показывают, что какое то время лед остается в твердом состоянии, его температура постепенно повышается.
При температуре 0 градусов Цельсия лед начинает плавиться, в сосуде появляется вода, а температура льда остается неизменной до тех пор, пока он весь не перейдет в жидкое состояния.
После этого температура образовавшиеся изо льда води начинает повышаться и это будет происходить до тех пор, пока она не станет равной комнатной.
Таким образом мы наблюдали переход льда из твердого состояния в жидкое.
Переход вещества из твердого состояния в жидкое называют плавлением.
Из наблюдений следует, во первых что лед начинает плавиться при определенной температуре.
Важно отметить что лед находится в кристаллическом состоянии, следовательно процесс плавления кристаллических тел происходит при определенной температуре, которую называют температура плавления.
Во вторых, температура льда и образовавшейся воды во время всего процесса плавления остается неизменной.
Таким образом во время процесса плавления кристаллического вещества, температура вещества остается постоянной.

За учебником "Физика 8 класс - Пурышева Н.С., Важевская Н.Е."