Салат овощной "Четвёрочка" / Tomato, carrot, bell pepper and onion salad for the winter ♡

Запасаемся овощами на зиму: видео рецепт консервированного салата из помидоров, моркови, сладкого перца и лука. Из 1,5-килограммовой пропорции овощей у меня получилось 5 литров салата.

► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Сырая овощная заправка: https://goo.gl/ThTpY1
Консервированные помидоры: https://goo.gl/cHIimN
Квашеная капуста: https://goo.gl/rvnx1X
Зимний салат из моркови: https://goo.gl/5jrIkY
Помидоры по-польски: https://goo.gl/qfrHCc

★ Продукты:
- 1,5 кг помидоров,
- 1,5 кг моркови,
- 1,5 кг сладкого перца,
- 1,5 кг лука,
- 1 стакан растительного масла (250 мл),
- 0,5 стакана 6% уксуса,
- 1 стакан сахара,
- 3 ст.ложки соли.

✿ Способ приготовления:
1. Нарезаем лук мелкими кусочками, сладкий перец - кубиками, помидоры - четвертинками или осьмушками, морковь натираем на крупной тёрке. Помещаем все овощи в одну большую ёмкость.
2. Добавляем к ним растительное масло, уксус, сахар и соль. Хорошо всё перемешиваем (можно руками) и оставляем мариноваться на 30-40 минут.
3. Ставим овощи на небольшой огонь и доводим до кипения. Затем варим салат в течение 30-40 минут.
4. Раскладываем салат по стерилизованным банкам и закатываем стерилизованными крышками. Ставим банки вверх дном, укутываем и оставляем так до полного остывания.
5. После этого убираем банки в кладовку на хранение.

Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotov....ki-s-czepter/626-sal

#еленабаженова
#videozepter
#вкусныйдиалог