Дрожжевой пирог с тыквой

Замечательный пирог с тыквой. Попробуйте приготовить!
Подробный текстовый рецепт здесь - http://pechemdoma.com/drozhzhe....voj-pirog-s-tykvoj.h

Для рецепта на форму 30 см:

Для теста:
350 г муки
1 ч. ложка быстродействующих дрожжей
50 г размягченного качественного маргарина для выпечки (можно взять сливочное или растительное масло, или использовать смесь жиров)
1 яйцо
150 г тыквенного сока (можно заменить водой или взять молоко)
0,5 ч. ложки соли
1,5 ст. ложки сахара

Для начинки:
750 г тыквы (можно меньше)
3 ст. ложки сахара или по вкусу

Для крошки:
30 г муки
30 г сахара
15 г сливочного масла

1 яйцо для смазывания пирога перед выпечкой